As pessoas aprenderam a construir adegas há muito tempo - quando não havia apenas geladeiras, mas até eletricidade. Condições naturais propícias a um bom microclima, temperatura constante - tudo isso contribui para a preservação a longo prazo de vegetais e frutas (tanto na apresentação quanto no sabor). Proprietários de moradias suburbanas, especialmente aqueles que cultivam seus próprios vegetais e frutas, simplesmente não podem ficar sem ela e, portanto, quem mora em uma casa particular, mais cedo ou mais tarde, terá que pensar em como construir uma adega. As adegas geralmente são construídas sob a casa ou garagem antes mesmo do início da construção da estrutura em si. Portanto, consideraremos a questão de criar esta despensa em um terreno de jardim (suburbano).
Como construir uma adega com suas próprias mãos
Primeiro de tudo, você precisa decidir sobre o canteiro de obras, com base no nível das águas subterrâneas. A maneira mais fácil de fazer isso é perfurar um poço de pelo menos dois metros e meio de profundidade no local da futura adega. Depois disso, você precisa aprofundá-lotubo e certifique-se de que não apareça água nele. Se não houver água, você pode começar a trabalhar. Caso contrário, você terá que procurar outro local, de preferência em uma pequena elevação.
Depois disso, eles começam a cavar um buraco. Normalmente, suas dimensões ideais são de 2,5 metros de largura e comprimento e as mesmas em profundidade. A cova pode ser cavada manualmente e com a ajuda de uma escavadeira.
O fundo da cova deve ser cuidadosamente socado e, em seguida, despeje uma almofada de cascalho de 30 cm de altura, sendo 20 cm de areia e 10 cm de cascalho. Reforço de metal com hastes de 8 mm de espessura é colocado em cima do travesseiro, após o que é derramado com uma camada de uma mistura de areia e concreto na proporção de 1: 3.
Como construir uma adega com as próprias mãos em conformidade com todas as tecnologias? Para fazer isso, é necessário fornecer impermeabilização para proteger o piso e as paredes da umidade. Para este efeito, são utilizados quaisquer materiais de impermeabilização. Geralmente é usado material de cobertura, que é colocado em concreto endurecido e depois revestido com alcatrão. Se a largura do rolo for menor que a largura do porão, ele é sobreposto e as bordas são levantadas para colar o material de cobertura nas paredes.
Concreto ou tijolo podem servir como material de parede. E como construir uma adega com suas próprias mãos usando o método de construção monolítica? Para fazer isso, em primeiro lugar, é necessário instalar uma gaiola de reforço feita de hastes com diâmetro de 10 mm e, em seguida, construir uma cofragem em ambos os lados do reforço. A largura da futura parede deve ser de pelo menos 10 cm. Depois disso, você pode começar a despejar a mistura, que deve ser amassada para evitar a formaçãovazios. O tempo de secagem da mistura em clima seco e ensolarado é de cerca de dez dias. A cofragem não pode ser desmontada antes de três semanas.
Após colar o material de cobertura na parte externa das paredes, é necessário preenchê-las com uma camada de argila para melhorar a proteção contra umidade e compactação. Os tetos podem ser feitos com lajes de concreto armado ou com madeira. A última opção é muito mais fácil tanto técnica quanto financeiramente.
Agora f alta instalar um telhado (de uma ou duas águas) com bueiro e construir uma escada. O telhado precisa ser isolado. Isso pode ser feito com relva ou isolamento artificial (material natural ainda é preferível). De cima, precisa ser coberto com ardósia.
E como construir uma adega com as próprias mãos para que os produtos sejam armazenados por muito tempo e não se forme umidade? Naturalmente, isso requer ventilação. Para isso, você pode usar qualquer tubo com cerca de 10 cm de diâmetro, até mesmo instalar dois em extremidades diferentes da adega. A borda inferior de um tubo é feita a uma distância de 20 cm do teto e a outra - 20 cm abaixo do piso. Do lado de fora da adega, eles devem subir cerca de 30 cm acima do nível do telhado. Para decoração de interiores, é melhor usar madeira de lei.
Manutenção de adega
Saber construir uma adega (em casa ou no jardim) não é garantia de que os alimentos serão armazenados por tempo suficiente. A adega deve ser limpa, ventilada e desinfetada anualmente. pelo maisuma maneira simples de desinfetar a adega é branqueá-la com argamassa de cal, preparada na proporção de: 1 balde de solução para 5-6 baldes de água com adição de sulfato de cobre (1 kg de vitríolo para 1 balde de solução). Todo o trabalho de desinfecção deve ser concluído pelo menos um mês antes da próxima colheita.
