Um dos vegetais favoritos que cultivamos em quase todas as casas de veraneio é o tomate. Os tomates geralmente são cultivados não apenas como um complemento à mesa da casa, mas também com o objetivo de ganhar dinheiro. Afinal, os tomates precoces estão sempre no preço e são procurados pelos compradores.
Quais são os benefícios do tomate?
Este vegetal é bom para homens e mulheres. O benefício para a população masculina é a prevenção do câncer de próstata, nas mulheres, o consumo regular de tomate reduz a probabilidade de desenvolver câncer de colo de útero. Os tomates também retardam o desenvolvimento de outras células cancerígenas.
Para diabéticos (tipo II), recomenda-se o uso de tomates frescos na dieta, pois regulam a quantidade de insulina no sangue.
Percebeu-se que a inclusão regular de tomates na dieta pode melhorar o estado geral da pele, visão. Além disso, os oligoelementos que compõem este vegetal contribuem para a normalização dos sistemas digestivo e cardiovascular.
Todos os itens acima se aplicam apenas a vegetais que foram cultivados sem o uso de fertilizantes químicos.
Métodos de cultivo
Então, quais são os métodos de cultivo de mudas de tomate em casa? Dois principais:
- Cultivo ao ar livre.
- Crescendo em estufa.
Cada um deles tem suas vantagens e desvantagens, mas considere estas condições para o cultivo de mudas de tomate em ordem.
Cultivando tomates em estufa
Muitas culturas são cultivadas na cabana de verão, uma escolha mais específica do que plantar depende das condições climáticas locais. As plantações precoces podem ser derrotadas por geadas noturnas, que não são incomuns mesmo no início de maio em muitas regiões da Rússia. Portanto, culturas que gostam de calor, como tomates, são melhor plantadas em condições de estufa. Isso garantirá que os tomates não morram na fase de muda por geadas e, além disso, a temperatura na estufa é sempre superior à média externa, que é um dos fatores mais importantes para o amadurecimento dos tomates.
O cultivo de tomates em estufa tradicionalmente começa mais cedo do que em campo aberto. Para a faixa do meio, recomenda-se plantar mudas no início de maio. As melhores variedades de tomates para cultivo em estufa estarão bem maduras.
Mas não acredite erroneamente que o cultivo de vegetais em uma estufa não precisa ser cuidado. De fato, os cuidados devem ser regulares e, o mais importante, corretos. Os tomates não devem apenas ser regados, mas também pulverizados e ventilados regularmente para evitar o aparecimento de várias doenças.
Para regarPara os tomates, é conveniente usar um balde de plástico com um volume de 12 litros, é a quantidade de água necessária durante o período de floração e a aparência dos frutos por 1 metro quadrado. A rega em si começa não antes de 12 dias a partir da data de plantio dos tomates e, pela primeira vez (antes da floração dos tomates), eles recebem não mais que 4 litros de água por metro quadrado.
A frequência de rega é de 5-6 dias, o solo não deve estar muito úmido ou seco. Você também precisa ter cuidado com a água usada para irrigação, sua temperatura não deve ser inferior a 22 graus. Periodicamente, a estufa é ventilada, recomenda-se agitar as inflorescências antes disso, isso é necessário para a polinização das plantas. O momento mais favorável para isso é o calor do meio-dia, para que os tomates não superaqueçam (graças à ventilação da estufa) e, ao mesmo tempo, as flores sejam polinizadas. Não se esqueça de borrifar água na flor depois de sacudi-la.
Monitore cuidadosamente a temperatura na própria estufa, a faixa ideal para os tomates é de 19 a 22 graus durante o dia e à noite 16 a 20 graus. Durante o período de maturação dos tomates, a temperatura deve ser alguns graus mais alta, a marca máxima é de 27 graus. Estas condições para o cultivo de tomates devem ser rigorosamente observadas.
Para regular melhor a temperatura na estufa, providencie pequenas janelas ao projetá-la.
Escolhendo um local ao ar livre
Se você planeja cultivar tomates ao ar livre, você precisa tomar uma série de medidas de proteção e preparatórias. Assim, desde o outono, o site que você escolheu deveadicionar fertilizante composto, bem como estrume. Isso criará um terreno fértil para as plantas, o que é garantia de uma boa colheita.
A escolha do local de plantio deve ser abordada com cuidado, em especial, cultivar um tomate no solo no mesmo local por dois anos seguidos é inaceitável. Além disso, plantar tomates depois de batatas também não vale a pena, mas onde o repolho ou feijão cresceram, você pode.
E a última condição - o local deve ser bem iluminado, pois os tomates precisam de luz suficiente para crescer.
Preparação de mudas
Cultivar mudas de tomate em casa é um negócio muito problemático, mas interessante. É importante escolher a época certa de plantio, depende de quanto as mudas terão tempo para crescer quando forem transferidas para o campo aberto.
Então, se você deseja cultivar tomates precoces, as mudas devem ser plantadas na primeira quinzena de março. Mas ao cultivar variedades de maturação tardia e altas, as mudas são preparadas em meados de fevereiro.
Se você deseja cultivar mudas de tomate mais rapidamente, cuide da iluminação adicional. Isso é fácil de fazer, basta instalar uma lâmpada fluorescente elétrica acima da caixa ou copos onde as mudas são plantadas.
As sementes podem ser usadas tanto por conta própria quanto compradas. Mas não importa quais sementes sejam usadas, elas devem ser preparadas adequadamente. Para isso, é melhor usar um método comprovado: eles são desinfetados em uma solução de permanganato de potássio a 1%, depois são mantidos por mais um dia empano úmido embebido em água com solução de Epin. Depois disso, as sementes estão prontas para o plantio.
Solo especializado para tomates é derramado em recipientes para plantio (você também pode plantar em um simples, mas a germinação das sementes será menor), então as sementes são colocadas a uma distância de 3 cm de uma para outra. Eles são levemente pressionados no solo, mas não aprofundados.
A temperatura favorável para o cultivo de mudas de tomate em casa é de 22 a 24 graus. Em um nível mais baixo, eles piorarão e, com a f alta de luz, ficarão alongados e finos.
As horas de luz do dia para mudas de tomate devem ser de 16 horas, e a iluminação deve ser difusa. A luz solar direta é prejudicial às plantas!
Mudas aquáticas e colheita
Até o momento em que aparecem as primeiras folhas, o solo próximo às plantas está apenas levemente umedecido. No futuro, a rega é realizada sob a raiz à medida que o solo seca.
Cultivar mudas de tomate em casa envolve colhê-las. Para fazer isso, 2-3 dias antes da colheita proposta, as plantas são muito regadas para que fiquem saturadas de umidade.
A colheita é realizada se houver 2-3 folhas fortes na planta. A planta é removida do solo e a ponta da raiz é cortada - isso estimulará o crescimento de raízes ramificadas.
A planta é transplantada para um recipiente grande ao nível das folhas do cotilédone e levemente regada.
Lembre-se de que somente água em temperatura ambiente pode ser usada para irrigação, e em nenhum caso fervida.
Horapousos no solo
Antes de plantar ao ar livre, verifique se os tomates cultivados em casa estão prontos para isso. Vários sinais testemunham isso:
- altura da muda deve ser de pelo menos 30cm;
- pincéis de flores ficam visíveis nas plantas;
- plantas têm 7-9 folhas.
O tempo de transferência da planta para o solo depende das condições climáticas da região. Para a faixa do meio, este é o final de maio e a primeira quinzena de junho. Se você pretende usar filme de proteção contra congelamento, pode plantar algumas semanas antes.
Para as regiões do norte, o tempo de plantio das mudas no solo é alterado 2-3 semanas antes. O cultivo adequado de tomates em casa permite obter uma boa colheita na Sibéria, isso é feito plantando mudas a tempo e transferindo-as para o solo quando o risco de geadas noturnas já passou.
Cuidado e rega do tomate
Assim como no cultivo em estufa, os tomates ao ar livre precisam de rega oportuna e suficiente. Tanto o crescimento como a produtividade das plantas e sua resistência a várias doenças dependem disso.
A taxa ideal de rega é considerada de 10 litros por 1 metro quadrado de área. A água não deve ser gelada, retirada diretamente do poço. É melhor coletar água com antecedência para que ela possa se estabelecer.
A irrigação propriamente dita é feita à noite, quando o sol se põe. Não regue os tomates no calor do dia, pois isso só irá prejudicá-los.
Inspecione regularmente os tomatesa presença de doenças e pragas, se necessário, realizar tratamento preventivo.
Tomate Piso
Sem beliscar os tomates, é impossível obter uma grande colheita. Há uma opinião entre alguns jardineiros de que o processo é inútil e uma planta mais ramificada tem mais força. A maioria deles não procura fazer isso por preguiça. Alegadamente, uma grande quantidade de trabalho já está sendo feita: os tomates são capinados, alimentados, regados. Infelizmente eles estão errados.
Para que o processo de beliscar afete o rendimento, é necessário abordá-lo com competência. Este método tem maior influência em variedades indeterminadas, que, por sua vez, se distinguem por sua altura. Muitos jardineiros preferem essas variedades. Isso é compreensível, eles são menos caprichosos, crescem mais rápido em mudas e preferem o plantio precoce na estufa. Além disso, eles são mais fáceis de enteado. O pinçamento também pode ser realizado em estufas de policarbonato celular ou qualquer outro material.
Para deixar mais claro, vamos esclarecer que o enteado é um broto lateral que tira uma grande quantidade de nutrição da planta. E o processo de beliscar é remover esses processos.
O enteado é facilmente reconhecido. Geralmente está localizado na base das folhas do caule principal. Eles crescem rápido o suficiente. Não leve os tomates ao crescimento total do broto principal. A vegetação excessiva reduz a frutificação. Além disso, a umidade se acumula em folhas desnecessárias, o que posteriormente dará impulso ao desenvolvimentophytophthora.
Primeiro, decida o número de hastes que você vai deixar. O melhor é a opção de haste única. Para formar uma haste, remova todos os enteados e gêmeos para que a haste principal não se bifurque. No caso de deixar o caule e um enteado, escolha o processo mais adequado em sua opinião. É melhor deixar o que cresceu no início sob o primeiro broto de flores. Esses enteados são mais fortes que o resto.
Passe o teste pelo menos uma vez a cada 10 dias.
Existe um método de modelagem de três hastes. Consiste em deixar os primeiros enteados e imediatamente a seguir. Se você quiser escolher esse tipo de beliscar, ao plantar plantas, deixe a distância máxima entre elas, pois elas ficam mais ramificadas. Um local próximo irá sombrear outros tomates.
Gostaria também de observar que o beliscar acelera não apenas a taxa de crescimento, mas também aproxima o tempo de amadurecimento dos frutos. Não espere por geadas e nevoeiros que podem provocar o desenvolvimento de phytophthora. Tomates enteados a tempo para que tenham tempo de amadurecer.
Prevenção de doenças
Cultivar tomates, pepinos e outros vegetais sempre tem uma coisa em comum - a necessidade de proteger as plantas de várias doenças e pragas.
Para os tomates, a requeima é o principal perigo, é dela que as plantas jovens morrem com mais frequência. E é melhor trabalhar com antecedência do que tentar curar plantas doentes mais tarde.
Para plantas de processamentovocê pode usar remédios populares comprovados e preparações especiais fabricadas. Estes últimos, é claro, são visivelmente mais eficazes, mas não se esqueça de que as plantas absorvem alguns deles e os transferem para tomates maduros. Mas considere os dois métodos, e qual usar fica a seu critério.
Entre os fungicidas mais eficazes estão:
- "Ridomil Gold". A solução é preparada com base em que serão necessários 10 gramas do medicamento para 4 litros de água. Durante a temporada, são realizados 4 tratamentos, as plantas são pulverizadas com a solução resultante em tempo seco. O primeiro tratamento é realizado na primeira estação de crescimento, subsequente - com intervalos de 10-14 dias.
- "Thanos". Este medicamento é considerado um dos mais eficazes contra a requeima. Uma de suas características é o aumento da resistência ao washout, o que permite um tratamento menos frequente com este fungicida. A solução é preparada na proporção de 12 gramas por 10 litros, o tratamento é realizado na primeira estação de crescimento e repetido após 8-12 dias.
- "Acrobat MC". Ao primeiro sinal de doença, você pode usar este medicamento. É preparado desta forma: 20 gramas do produto são dissolvidos em 5 litros de água, misturados bem. Depois de processar as plantas, faça uma pausa de duas semanas.
- "Revus". Também um remédio eficaz. Aplique três vezes: a primeira vez como profilaxia, depois mais duas vezes com intervalos semanais. Para a preparação, tome uma solução de 5 ml do medicamento para cada 5 litros de água.
Existem muitos outros remédios confiáveis que ajudarão a se livrar da requeima. A dosagem e o modo de uso são sempre indicados na embalagem.
Métodos populares de processamento de tomates
Os métodos de cultivo de tomates, bem como os métodos de processamento, podem ser diferentes, mas têm o mesmo objetivo - obter uma boa colheita e prevenir o desenvolvimento de doenças. Ao fazer isso com a ajuda de remédios populares, você não apenas salvará a colheita, mas também será ecologicamente correto. Mas todos nós queremos comer comida deliciosa e saudável.
Para fins preventivos, recomendamos usar a seguinte composição: tomar 1 litro de soro de leite para cada 10 litros de água, adicionar também 25 gotas de iodo. Mexa e pulverize as folhas com esta mistura a partir do momento em que são plantadas, esta solução também é adequada para regar.
A solução de cinzas é usada há muito tempo. Eles pegam meio balde de cinzas, enchem com água e deixam por três dias. Em seguida, a mistura resultante é diluída 1 a 3 com água e pulverizada. Durante a estação, o procedimento é repetido três vezes: os primeiros 2-4 dias após o cultivo do tomate no solo, a segunda antes da floração e a última vez quando os ovários são formados.
Alho também é considerado um remédio eficaz. Tome 1,5 xícaras de alho picado por 1 balde de água, deixe por um dia e adicione 2 gramas de permanganato de potássio antes de processar. O procedimento é realizado durante o período em que os ovários aparecem nas plantas.
Um bom efeito preventivo é dado pela proximidade do tomate com alho, manjericão, cebola e segurelha. Em tal plantio, o risco de pragas e doenças fúngicas é significativamente reduzido.
Utilização de fertilizantes
Quanto ao uso de fertilizantes minerais e outros, melhoram significativamente a produtividade do tomate. Mas, ao mesmo tempo, não se deve esquecer que qualquer oligoelemento químico passa para as plantas e se acumula nelas. Portanto, os tomates cultivados contêm elementos químicos em alta concentração e não diferem em nada daqueles que você vê nas prateleiras das lojas.
Mas se você deseja cultivar tomates em escala industrial, não pode ficar sem fertilizantes.
A preparação do solo começa no outono, primeiro eles desenterram e adicionam 400 gramas de superfosfato e cloreto de potássio para cada 10 metros quadrados. A profundidade de aplicação é de 30 cm.
Se você não tiver tempo para fazer isso no outono, poderá fertilizar na primavera - use nitrophoska na proporção de 600 gramas por 10 metros.
Dos métodos populares, o fertilizante com composto e cinzas provou-se bem (1,5 colheres de sopa de cinzas por 1 balde de composto, o fertilizante é aplicado nos sulcos e nas próprias covas).
Existem outros métodos de cultivo de tomates em casa, cada um com suas vantagens e desvantagens. Os métodos de cultivo acima são os melhores em termos de custos de mão de obra e rendimento potencial.
