A umidade é um dos principais parâmetros ambientais que afetam o armazenamento e processamento de diversos tipos de matérias-primas e produtos acabados. Portanto, a medição da umidade do ar é um processo indispensável na produção. Atualmente, muitos médicos recomendam monitorar o grau de umidade no ar e em casa, pois as leituras de umidade também afetam o bem-estar de uma pessoa, especialmente crianças pequenas. Recomenda-se manter este parâmetro dentro de casa no nível de 50-70%. Para determinar a umidade do ar, é usado um dispositivo especial - um higrômetro ou, como também é chamado, um medidor de umidade.
Higrômetros são de diferentes tipos, que diferem no princípio de operação. Existem higrômetros absolutos de cabelo e higrômetros psicrométricos. Existem também dispositivos cuja operação se baseia na determinação do ponto de orvalho. O principal e mais utilizado é o higrômetro psicrométrico. Ele permite medir não apenas o nível de umidade, mas também a temperatura. Higrômetropsicrométrico permite determinar a umidade relativa em porcentagem. É uma base sobre a qual há uma escala com divisões e dois capilares são fixados. A base de um dos capilares é envolvida com um pavio de pano, cuja extremidade é abaixada em um frasco de vidro. A água é derramada no frasco antes de determinar a umidade. A escala do higrômetro é graduada em graus Celsius. A medição é baseada na diferença de temperaturas do ar indicadas pelos capilares "seco" e "úmido". Cada higrômetro psicrométrico também é equipado com uma mesa, com a qual a umidade relativa do ar é determinada a partir da diferença nas leituras de temperatura.
Para medir a umidade do ar, um higrômetro psicrométrico deve ser instalado na posição vertical ao nível dos olhos em um local que suas leituras sejam mais precisas, ou seja, que não haja fontes de calor ou partes vibratórias próximas. A água deve ser derramada no frasco. É necessário garantir que o pavio não entre em contato com as paredes do frasco. Então é necessário esperar até que a diferença de temperatura seja estabelecida, o que levará mais de trinta minutos. Deve-se tomar cuidado ao usar o higrômetro, pois os capilares são feitos de vidro fino e podem quebrar.
O higrômetro psicrométrico VIT-2 mais comumente usado. Seu corpo é feito de plástico. E como um líquido dentro dos capilares é o tolueno. A faixa de medição de umidade é de 20 a 90% e a temperatura de 20 a 400С. Esseo higrômetro tem baixo custo, facilidade de medição, ampla faixa de valores de umidade do ar - isso determina sua prevalência. Para medir a umidade em temperaturas mais baixas, é usado um higrômetro VIT-1. Permite realizar determinações na faixa de temperatura de 5 a 250C.
Um higrômetro é um dispositivo necessário não apenas na produção, mas também em instalações residenciais, pois a umidade do ar deve estar dentro da faixa normal, pois a secura excessiva do ar afeta negativamente a condição das membranas mucosas, pele e também contribui para o aumento dos níveis de poeira, o que pode causar reações alérgicas graves.
