Para os habitantes do nosso país, é comum estocar legumes e frutas frescas para o inverno. Na estação fria, o preço dos produtos sazonais é muito mais alto. Esses estoques permitem que você não apenas forneça a quantidade necessária de vitaminas, mas também economize significativamente em alimentos.
Os proprietários de uma casa particular armazenam legumes e frutas na adega ou no porão. Mas e os moradores da cidade?
A solução para este problema é mais simples do que parece. Equipe uma adega na varanda.
Condições de armazenamento do produto
Condições especiais são necessárias para o armazenamento a longo prazo de frutas e vegetais. Você pode salvar produtos naturais a uma temperatura de 1 a 5 graus acima de zero, em salas com umidade relativa de 90%. Nos apartamentos, na maioria das vezes, o ar seco e muito quente, e nas geladeiras, não há espaço suficiente para armazenamento, e a umidade não corresponde à norma. Para acomodar alguns sacos de batatas, é adequado um armário de aquecimento para armazenar legumes ou, como também é chamado, uma adega.
O princípio da adega da varanda
Issouma caixa hermeticamente selada, que consiste em paredes com isolamento térmico, um fundo e uma tampa. Uma boa adega, projetada para um inverno muito frio, deve ser equipada com elementos de aquecimento. Eles não permitirão que o conteúdo da adega congele e se deteriore.
Por conveniência, o cofre é equipado com um sensor de temperatura que monitora a temperatura interna. Quando atinge o limite superior, o sensor desliga.
Tipos de adegas
O papel da adega na varanda é desempenhado pelas seguintes estruturas:
- Armário aquecido para guardar legumes. É vendido pronto para uso. Parece uma caixa. Tem uma caixa de metal e dentro - uma caixa galvanizada. Graças ao termóstato incorporado e ao toldo elétrico, pode ser utilizado a uma temperatura do ar de -40°C. O dispositivo está conectado à rede elétrica e o microclima dentro do gabinete de aquecimento permanece in alterado e seus estoques não estão sujeitos a congelamento. O volume médio deste projeto é de 300 litros.
- Recipiente elétrico macio. Tem uma grande semelhança externa com uma bolsa térmica, só que difere significativamente em tamanho. Essa adega é feita de duas camadas de material repelente de água, entre as quais é colocada uma camada de inverno sintético. O recipiente térmico mantém os vegetais sãos e salvos em temperaturas de -40°C a +5°C devido aos aquecedores de fio embutidos que funcionam automaticamente. O recipiente térmico macio tem um peso pequeno, o que remete às suas vantagens. Colocar tal adega em uma varanda ou loggia não éserá difícil.
- Loja de legumes caseiros. A maneira mais econômica de armazenar alimentos é uma adega caseira na varanda. Um gabinete de aquecimento caseiro é isolado e são colocadas caixas dentro das quais serão armazenados repolho, cebola, batata, etc. O invólucro mantém os vegetais em um microclima favorável, evitando que congelem ou sequem.
Características da adega pronta para a varanda
Agora não é difícil comprar e instalar uma adega na varanda. Uma variedade de modelos permite que você escolha a opção que atende às suas necessidades e recursos financeiros.
As características de design das adegas prontas para uso incluem a presença de elementos de aquecimento que são distribuídos em todo o perímetro. Muitos modelos modernos estão equipados com controle de temperatura e uma tela no termostato. Isso permite definir o microclima ideal para conformidade com as condições de armazenamento.
Tais produtos têm uma ampla gama. No mercado existem modelos com um volume de 100 a 300 litros. O produto é despretensioso, pode ser instalado em qualquer canto da varanda, protegido da umidade. Os equipamentos conectados à rede elétrica consomem até 1,5 kW por dia. Este é um número bastante modesto em comparação com outros eletrodomésticos.
Com o início do calor, basta lavar, secar e dobrar a adega. O recipiente térmico é uma unidade bastante despretensiosa que permite manter os alimentos frescos durante todo o inverno.
Faça nossa própria adegamãos
Uma adega caseira na maioria das vezes se assemelha a uma caixa de madeira. No interior é bem isolado e capaz de manter uma temperatura positiva. Quando o termômetro cai abaixo de zero, o aquecimento elétrico é ligado, se o mestre cuidar dele com antecedência. As dimensões de uma adega caseira dependem dos seus desejos, possibilidades e dimensões da varanda.
Do que fazemos uma adega?
Para fazer uma adega caseira na varanda, você pode usar tábuas comuns, compensado, aglomerado e muito mais. Recomenda-se que o quadro seja feito de barras de 2040 mm. Para proteção contra incêndio e durabilidade da adega, trate todos os materiais com um conservante de fungos e mofo e uma mistura retardante de fogo.
Depois de embainhar a moldura com o material selecionado e ter uma espécie de caixa, passamos para o isolamento térmico. Isopor, lã mineral ou ursa são adequados para isso, em geral, qualquer material que possa reter calor dentro da caixa. Invernos rigorosos em sua área exigirão o uso adicional de isolamento de folha, conhecido como isolon.
Termostato na adega
Instalar um termostato é o passo final na organização de uma caixa térmica caseira. Para alguns, um termostato pode parecer mimo ou luxo, e cria-se uma opinião errônea de que eles não precisam equipar uma adega na varanda. Comentários de mestres e vários usuários dizem o contrário. O termostato permite que você não se preocupe com a segurança da colheita, você não precisa mais verificar regularmentearmário de aquecimento para controle climático.
O aparelho pode ser comprado pronto ou feito à mão. E se você tiver um termostato de uma geladeira velha por aí, também poderá usá-lo. O termostato é instalado no circuito dos dispositivos de aquecimento e, com a ajuda de um sensor especial, ocorre o controle automático: liga e desliga o aquecimento. Para fazer você mesmo um termostato, basta encontrar o circuito do transistor.
A maneira mais econômica de ligar e desligar automaticamente o aquecimento e controlar a temperatura no forno é um sensor zero. Este é o nome de um dispositivo que funciona com base nas propriedades físicas da água. Quando a temperatura do ar cai abaixo de zero, o líquido congela e se expande, devido a isso, ocorre uma abertura-fechamento do circuito de alimentação. Esse sensor de água é instalado no local mais frio, recomenda-se usar não mais que 200 ml de líquido, caso contrário, o aquecimento e o resfriamento da caixa demorarão muito mais. E isso pode afetar negativamente a segurança dos vegetais, e a adega na varanda perderá o significado.
Comentários de usuários
Para resolver o problema de armazenar legumes frescos em um apartamento, uma adega na varanda é ótima. As avaliações dos usuários são a confirmação disso. Essa adega é usada não apenas para apartamentos, mas até para casas de campo, onde não há porão ou geralmente é aquecida. Após mais de cinco anos de funcionamento adequado, o equipamento não apresenta reclamações.
Como você pode ver, uma adega na varanda é uma ótima maneira de manter os alimentos frescos e intactos.
