A azedinha pode ser encontrada muitas vezes ao longo de estradas, perto de casas, ao longo das margens de córregos, valas, pequenos rios. Pertence à família do trigo sarraceno. Na Rússia, até algum tempo, a planta era considerada uma erva daninha.
Descrição
Como todos os membros desta família, a azeda encaracolada também é perene. A altura das hastes desta planta pode chegar a cento e vinte centímetros. A cultura é comum em muitas regiões, mesmo muito diferentes em suas condições climáticas, mas o Japão é sua pátria.
As raízes da azedinha são do tipo torneira, são bem longas. Suas folhas muito delicadas são opostas. Eles são encaracolados ao longo de suas bordas, e é por isso que a planta recebeu o nome - “azeda encaracolada”.
A família do trigo mourisco é caracterizada principalmente por inflorescências paniculadas. Este tipo de azeda não é exceção. Vários pacotes são coletados em pincéis: eles criam uma espécie de vermelho-esverdeadovassoura. Os frutos da planta têm uma forma triangular de aquênio. A época de floração da azedinha é de junho a meados de julho, dependendo do local de crescimento.
Informações gerais
Nos primeiros anos, uma pequena roseta coletada das folhas aparece na cultura, mas a partir do segundo ano o caule começa a engordar ativamente, tornando-se nervurado e avermelhado para baixo. As folhas de barbear são bastante grandes. Eles têm um gosto amargo peculiar que você não pode confundir com nada.
Azedinha encaracolada, como outros representantes do mesmo gênero, é uma planta que ama a umidade, por isso pode ser encontrada perto de riachos ou sulcos. Suas folhas jovens, mais macias, são muito mais saborosas que as grandes. Destes, você pode cozinhar sopa, fazer okroshka, salada, etc. Mas muito mais ácido oxálico se acumula nas folhas velhas. A azedinha encaracolada é amplamente utilizada na culinária, onde seu sabor e qualidades nutricionais são apreciados há muito tempo. É bastante valorizada devido às suas excelentes características medicinais.
Composição química
Azedinha é uma das plantas medicinais mais populares. Mesmo nos tempos antigos, Esculápio conhecia as propriedades curativas deste representante da família do trigo sarraceno. Suas características milagrosas também foram descritas nos manuscritos de famosos cientistas árabes. A azeda encaracolada é usada como um todo: tanto o caule quanto as folhas, as raízes e até as flores são úteis. A composição química da planta é muito interessante. Seu sistema radicular contém uma enorme quantidade de vitaminas C e K, as folhas contêmcaroteno, vitaminas B1, B2, PP, bem como compostos polinucleares. O rizoma também contém antraclicosídeo e taninos, uma quantidade incrível de ferro e até um pouco de óleo essencial.
Usos da medicina tradicional
Para fins medicinais, esta planta herbácea era utilizada pelos antigos índios. Na medicina popular, é usado tanto como agente antidisentérico quanto para melhorar a funcionalidade do trato gastrointestinal. Azedinha encaracolada em nosso tempo é muito utilizada na medicina popular. Sua popularidade está associada às propriedades milagrosas das raízes, que têm um efeito adstringente. Mas graças às folhas azedas da planta, uma pessoa pode evitar náuseas ou azia. Se forem aplicados em feridas e cortes, promoverão uma cicatrização rápida. Folhas frescas e decocções de azedinha são usadas para o escorbuto e podem ser tomadas externamente para fortalecer as gengivas.
Sistema raiz - propriedades
É a parte subterrânea da azeda encaracolada que é mais valorizada. Uma infusão de raízes e folhas atua como um tônico com efeito tônico e sedativo. Também é usado em dispepsia e lepra, resfriado comum ou resfriado, em condições febris como sudorese e antipirético.
Há muito tempo a raiz da azedinha tem sido amplamente utilizada em ginecologia. Os curandeiros tradicionais recomendam o uso de uma decocção para tuberculose pulmonar,sangramento, tosse e pleurisia. Azedinha encaracolada, cujas propriedades medicinais são conhecidas desde os tempos antigos, ajuda na colecistite crônica e discinesia da vesícula biliar, com violações da secreção biliar, bem como em algumas doenças do sangue, baço e gânglios linfáticos.
Uma infusão de rizomas é um remédio comprovado para bronquite e asma, catarro do trato superior e úlceras. Há muito tempo é considerado o melhor remédio para remover corrimento, por exemplo, com supuração dos ouvidos ou conjuntivite.
Outros recursos
Uma decocção da parte de ervas e raízes de azeda encaracolada é usada internamente como um excelente hemostático. É bom para anemia, ameaça de aborto, como diurético para nefrite, cistite, uretrite, dor no coração, esquistossomose e hemorróidas ou reumatismo.
Compressas de infusão de erva azeda encaracolada foram aplicadas por nossos ancestrais em vários tumores, incluindo os cancerosos. Além disso, sabe-se há muito tempo que suas raízes e folhas esmagadas têm um efeito antiparasitário. A composição lubrifica as áreas da pele afetadas por eczema e sarna. As folhas são amplamente utilizadas por curandeiros e para coceira, erupções cutâneas, abscessos e líquen. Raízes frescas raladas aplicadas no local de uma picada de cobra ajudarão a evitar um acidente. Além disso, os curandeiros tradicionais recomendam beber pó das raízes ou uma decocção para curar o vício em álcool, bem como um remédio antimicrobiano e anti-helmíntico.
Hoje azedinha encaracolada está ativausado na medicina oficial. Estudos clínicos confirmaram plenamente que as infusões de álcool e água dos rizomas e frutos desta planta imperceptível, mas surpreendente, são muito eficazes em uma doença como a pelagra. Além disso, na medicina oficial, o extrato de azedinha encaracolado é usado como laxante, superando até o ruibarbo em seu efeito.
