A multicozinha é uma técnica que deve estar na cozinha de qualquer dona de casa. Com sua ajuda, você pode cozinhar um grande número de pratos originais, além de diversificar o sabor de pratos antigos e comprovados anteriormente. Como escolher uma multicozinha e o que procurar ao comprá-la? Mais sobre isso mais tarde.
O que é uma multicozinha
Este tipo de técnica é uma panela grande, que é instalada dentro de um estojo especial, que possui um elemento de aquecimento. Pode ser localizado tanto abaixo quanto nas laterais. Em alguns modelos, você pode encontrá-lo na parte superior, inferior e lateral ao mesmo tempo, mas isso se aplica apenas às unidades mais caras e de alta qualidade. Qual multicozinha escolher? Nas revisões desta técnica, costuma-se dizer que um dispositivo com um elemento de aquecimento localizado abaixo e nas laterais será uma opção completamente aceitável - eles representam o valor mais aceitável pelo dinheiro.
Quanto ao tipo de controle, as multicozinhas são de toque eeletrônico e mecânico.
Então, como escolher a multicozinha certa e no que prestar atenção?
Por que uma multicozinha é necessária na cozinha
Qualquer dona de casa deve ter um fogão lento. Isso se deve ao fato de que tal dispositivo tem muitas vantagens.
Em primeiro lugar, uma multicozinha é uma técnica bastante compacta que se encaixa perfeitamente em qualquer cozinha, mesmo a menor. Se você possui pelo menos o dispositivo mais simples no qual será possível executar funções padrão, não é necessário comprar um forno, micro-ondas e pratos separados, por exemplo, para cozinhar pilaf. Devido ao fato do aparelho compacto possuir vários modos de cozimento, sua tigela pode substituir alguns outros tipos de equipamentos. Além disso, muitos pratos preparados da maneira usual não têm o mesmo sabor daqueles feitos de acordo com a mesma receita, mas em um fogão lento.
Este pequeno eletrodoméstico sempre pode ser colocado em qualquer lugar da cozinha onde haja uma tomada.
A qualidade positiva do aparelho, muitos usuários consideram a ausência de odores desagradáveis durante o cozimento. Alguns chefs em seus comentários observam a conveniência da função de início atrasado. Segundo eles, graças a ele, você pode preencher todos os ingredientes para fazer mingau desde a noite, definir a hora de início desejada para cozinhar e desfrutar de um prato saudável fresco e quente pela manhã. Todos aqueles que gostam de dormir mais podem tomar nota deste item estudando informações sobre como escolher um fogão lento.
Tipo de controle
Antes de tudo, você deve se familiarizar com exatamente como o dispositivo é controlado. No total, são três tipos de multicozinhas: controladas mecanicamente, com painel de toque, e também com sensor eletrônico. Deve-se notar que cada um deles tem certas vantagens e desvantagens.
Então, dispositivos controlados mecanicamente não parecem muito bons quando comparados com aqueles que possuem, por exemplo, um painel de toque. Esses botões tendem a quebrar e sua funcionalidade não é muito avançada.
Se falarmos de multicookers com possibilidade de controle eletrônico do sistema, eles parecem mais originais, a barra de ferramentas possui um número muito maior de funções. Tal multicozinha é controlada por pequenos botões, bem como indicadores LED. Todos os dados de entrada são exibidos em um pequeno display LCD, que possui uma luz de fundo. Apesar da beleza do aparelho, tal painel tende a quebrar com frequência, o que o torna pouco prático - como consta nos comentários deixados pelos usuários do mesmo.
Quanto à última opção - multicozinhas controladas por toque - são os designs mais elegantes. Não há botões no corpo do dispositivo - eles são substituídos por um grande painel no qual você pode selecionar todas as funções com o toque de um dedo. Esses dispositivos, como regra, têm a funcionalidade mais avançada. No entanto, em análises de tais dispositivos, costuma-se dizer que o painel de toquepode parar de responder ao toque depois de um tempo.
Tampa de tigela
Como escolher uma boa multicozinha? Para fazer isso, você definitivamente deve prestar atenção ao tipo de revestimento interno da panela instalada dentro do gabinete. É deste indicador que dependerá a vida útil do dispositivo.
Então, se o modelo proposto tiver um revestimento antiaderente, de acordo com as avaliações de usuários regulares, você precisa estar preparado para o fato de que essa técnica não durará mais de três a quatro anos. Sim, graças a este revestimento, os alimentos não queimam durante o cozimento. No entanto, você também precisa entender que, quando aquecido a 260 graus ou mais, a comida na tigela começará a absorver partículas de revestimento, que são muito prejudiciais ao corpo. Além disso, durante a operação do dispositivo, você não pode usar objetos pontiagudos e metálicos para misturar - o revestimento será arranhado e se tornará inutilizável mais rápido que o normal. Além disso, alimentos azedos não cozinham muito bem nesses pratos.
Se falamos de multicozinhas com revestimento cerâmico da tigela, elas não diferem em maior durabilidade - também não duram mais de 3-4 anos, sujeitas ao uso regular. No entanto, este material é mais seguro para o corpo humano - é capaz de suportar temperaturas de até 450 graus sem liberar substâncias nocivas. No cuidado com a cerâmica é bem simples, o que agrada muitos usuários de aparelhos com tal material dentro.
E daíescolher multicozinha? Em avaliações e comentários de usuários, como regra, o maior número de posições de liderança e comentários positivos são ocupados por dispositivos que possuem revestimento interno de revestimento de mármore. De acordo com especialistas culinários, é muito durável e também incrivelmente fácil de usar.
Potência
Qual multicozinha escolher? Nas avaliações e recomendações deixadas por usuários regulares de dispositivos desse tipo, costuma-se dizer que você precisa prestar atenção à potência do equipamento. E isso é verdade, porque quanto mais potente o aparelho, mais rápido ele aquece e leva menos tempo para cozinhar os alimentos.
Se avaliarmos a possível faixa de potência deste tipo de eletrodomésticos de cozinha, ela varia de 450 a 1500 kW. Os especialistas não recomendam perseguir a maior potência neste assunto, especialmente se você planeja usar a multicozinha em casa. Segundo muitos consultores, mais potência está longe de ser um indicador de qualidade adequada. Dando recomendações sobre como escolher um multicozinha, muitos aconselham os compradores a prestar atenção aos dispositivos cuja potência varia de 650 a 870 kW - eles são os mais ideais.
Recursos adicionais
Qual multicozinha é melhor? Como escolher o dispositivo mais prático? Um ponto importante na determinação da compra é a lista de funções que o aparelho pode realizar. A prática mostra que quanto mais eles oferecemfabricante, melhor. Neste assunto, é claro, deve-se atentar para quais funções são importantes para o cliente da loja pessoalmente e quais não são.
Como você sabe, todos os dispositivos têm uma certa lista de modos de cozimento padrão: "Vapor", "Pilaf", "Mingau com leite", "Assar", "Fritar", "Cozinhar", "Ensopado" e "Cozimento rápido." Algumas donas de casa em seus comentários admitem que esse conjunto de funções é suficiente para a limpeza diária. No entanto, as lojas oferecem dispositivos que possuem modos adicionais, por exemplo: "Manter o prato acabado quente", "Aquecer", "Imergir", "Fumar", "Iogurte", "Fryer", "Esterilização", "Multi-cozinhar", "Guia de voz", "Multiproteção", bem como alguns outros, incluindo a instalação de vários sinais. Claro, esses modos são muito úteis, sua presença não prejudicará a funcionalidade do dispositivo.
Tamanho da tigela
Nas revisões da escolha de multicozinhas, muitas vezes é recomendável prestar atenção ao volume da panela interna instalada no dispositivo. Como regra, a maioria das famílias prefere comprar eletrodomésticos com um volume de 4 a 6 litros - isso é suficiente para cozinhar, por exemplo, sopa para toda a família grande. Caso o número de pessoas na família seja pequeno (2-3 pessoas), você pode comprar com segurança um dispositivo com um volume de tigela não superior a trêslitros, pois não faz sentido pagar a mais por deslocamento desnecessário.
Alguns fabricantes fabricam multicozinhas com uma tigela, cujo volume é de 10 litros ou mais. No entanto, esses dispositivos podem ser encontrados muito raramente nas lojas russas, pois praticamente não são procurados.
Nuances de design
Como escolher uma multicozinha? Enquanto estiver na loja, é imperativo considerar o dispositivo de um ponto de vista construtivo. Antes de tudo, você precisa avaliar pessoalmente a conveniência da tecnologia. Além disso, você deve prestar atenção se as pernas ou o suporte são emborrachados - a presença de tal ninharia protegerá significativamente o cozinheiro durante o processo de cozimento. Também é desejável estimar o comprimento do cabo - não deve ser curto. Dispositivos com cabos destacáveis também serão muito práticos - eles podem ser facilmente transportados pela cozinha de um lugar para outro.
Ao comprar um equipamento, você precisa prestar atenção ao material de que é feita a caixa externa. Como prática, descrita nas avaliações dos usuários, mostra que a caixa de metal é a mais prática.
Algumas multicozinhas (principalmente modelos caros) têm um pequeno suporte para colocar garfos, colheres para mexer os alimentos e outros acessórios. Esta solução é muito prática, especialmente em uma pequena cozinha. Além disso, tais dispositivos possuem um coletor de umidade que coleta o condensado liberado - assim, os alimentos estarão protegidos de forma confiável contra gotas que sempre são liberadas durante o processo.seu tratamento térmico.
Alguns modelos de dispositivos oferecem a capacidade de desligá-lo automaticamente se a sopa ou o mingau acabar - esse recurso é muito útil.
O que verificar durante o processo de compra
Se agora tudo estiver claro sobre como escolher uma multicozinha e, além disso, o dispositivo estiver selecionado, é aconselhável verificar sua manutenção, como dizem, sem sair da caixa registradora - diretamente na loja. No que você deve prestar atenção?
Antes de tudo, você precisa avaliar o desempenho da tela - a luz de fundo deve funcionar e, se a tela for sensível ao toque, ela deve responder rápida e claramente a todos os toques. Além disso, é desejável garantir que todas as funções prescritas no monitor sejam apresentadas em russo. Você também precisa prestar atenção ao caso do multicooker - não deve haver rachaduras ou lacunas - isso indica uma baixa qualidade dos produtos.
Quando o comprador estiver totalmente convencido de que o dispositivo adquirido está totalmente funcional, ele deve definitivamente verificar todos os cartões de garantia e documentos do dispositivo - eles devem estar em perfeita ordem, com a presença de todos os selos necessários. Na ausência de tal, será difícil provar o facto de adquirir a mercadoria numa determinada loja e, consequentemente, será quase impossível exercer o direito ao serviço de garantia em caso de avaria. Também é aconselhável perguntar aos consultores da loja se é possível adquirir uma tigela separada para este modelo de multicozinha. NOse a resposta for não, você deve pensar em fazer essa compra.
Quais fabricantes de multicozinhas devem ser preferidos
Não sabe como escolher uma multicozinha? Com base na qualidade do produto e nas avaliações dos usuários, a classificação do fabricante lista várias empresas cujos dispositivos são os mais práticos de usar.
Assim, muitos usuários direcionam o maior número de comentários positivos para empresas como Philips, Panasonic, Mulineks e Redmond. As marcas "Marta" e "Scarlett" também são frequentemente encontradas nas classificações de multicozinhas.
Como escolher um aparelho que realmente pertença à marca desejada? É necessário estudar minuciosamente os documentos anexados ao equipamento - o nome da marca e o modelo neles devem corresponder claramente aos escritos no gabinete dos dispositivos. Além disso, você deve calcular cuidadosamente a inscrição corporativa - ela não deve conter erros de digitação.
Como escolher uma multicozinha: 10 melhores modelos
Com base no feedback deixado pelos usuários, todos os anos é compilada uma classificação de multicozinhas, que merecem atenção especial dos clientes que desejam adquirir aparelhos tão práticos em sua cozinha. Todas as pessoas que não sabem escolher uma boa multicozinha podem confiar nesta lista com segurança e escolher o modelo mais adequado,apresentado nele.
Aqui está uma lista dos melhores dispositivos para 2017:
- "Redmond RMC-P350".
- "Vitex VS-590".
- "Maxwell MW-3810".
- "Bork U-400".
- Cuckoo SMS-HJXT0804F.
- 'Vitex VS-526".
- "Hitachi RZ-DMR18Y".
- "Atlanta ATN-1591".
- "Shinbo SCO-5037".
- "Dobrynya DO-1007".
- "Redmond RMC-M4500".
Como você pode ver, essa classificação também inclui multicozinhas criadas por fabricantes russos. Esses dispositivos são realmente de boa qualidade e fáceis de usar. Além disso, como muitos usuários observam em suas análises, é muito fácil encontrar peças intercambiáveis para as multicozinhas Dobrynya e Atlant, por exemplo, tigelas - este é um indicador muito bom.
