Variedade de "ajudantes" de cozinha faz com que a lição de casa não seja tão longa e chata. Entre a grande variedade de equipamentos, é fácil perder o principal. Antes de tudo, você precisa decidir para que serve o dispositivo. Se você precisar de um dispositivo para cozinhar cereais, uma panela de arroz avançada será adequada para você. Se você quiser cozinhar uma variedade de alimentos de forma rápida e saborosa - escolha um fogão lento. O princípio de funcionamento do dispositivo é simples e permite cozinhar refeições para adultos, dietéticas e infantis. Se você decidir comprar essa técnica para si mesmo, surge a questão de qual multicozinha é melhor escolher. Vamos ver quais nuances você precisa prestar atenção ao comprar um dispositivo.
Parâmetros básicos do dispositivo
Cada técnica tem suas próprias características importantes. Portanto, o comprador, para saber qual multicozinha é melhor escolher, deve se familiarizar com as principais propriedades do dispositivo:
- O volume do dispositivo. A capacidade da tigela do dispositivo é de 2,5 litros a 5-6 litros. A escolha deve ser feita em função da composição da família. Para duas pessoas, um dispositivo com capacidade de 2,5 litros é adequado e para almoço para várias pessoas - de 5 litros esuperior. A mais comum é a técnica com volume de tigela de 4,5 litros.
- O peso da multicozinha. O dispositivo é bastante compacto e tem um pequeno peso de até 3 kg.
- Potência. Este valor varia de 600-800 watts. Se a potência for maior, o dispositivo funcionará mais rápido, mas o consumo de energia será maior.
- Revestimento dentro da multicozinha. Existem três tipos: antiaderente (geralmente Teflon), mármore e cerâmica. Os dois primeiros revestimentos distinguem-se pela boa resistência. O mármore é melhor em operação devido à facilidade de lavagem.
- Material do corpo do aparelho. Os dispositivos são feitos de metal ou plástico. Os aparelhos de aço inoxidável são pesados e têm uma vida útil mais longa. Uma multicozinha de plástico é mais barata, aquece mais durante a operação.
Funcionalidades do dispositivo
Ao responder à pergunta de qual multicozinha é melhor escolher, não se pode deixar de prestar atenção às suas capacidades. As principais funções da técnica:
- Cozimento retardado. O fogão lento permite atrasar o cozimento por até 15 horas. Essa característica é muito conveniente, por exemplo, para preparar o café da manhã. À noite, você pode colocar comida e definir o programa necessário, e pela manhã você terá comida quente e saborosa.
- Liberação de vapor. A função é necessária para garantir a segurança do aparelho, pois estabiliza a pressão dentro do aparelho.
- Aquecimento automático. Após a cozedura, o aparelho pode continuar a funcionar em modo económico durantemantendo quente. O tempo máximo é de 720 min.
- Comida de molho. Muito útil para cozinhar legumes ou cereais.
Modos do dispositivo
Para decidir qual multicozinha é melhor escolher, você deve se familiarizar com os programas do dispositivo. Usando os modos básicos, você pode cozinhar:
- Grãos. Durante a operação, toda a água evapora.
- Pilaf ou macarrão. Depois que a água evaporar, a comida ainda estará frita.
- Mingau com leite. Qualquer líquido é adequado para cozinhar.
- Guisados. Devido às baixas temperaturas, o prato é cozido no próprio suco.
- Cozimento. O programa permite que você obtenha uma batata frita.
- Pratos a vapor.
A presença de vários modos está economizando tempo e facilitando o trabalho na preparação de vários pratos. As características listadas ajudarão você a fazer a escolha certa e ter um auxiliar indispensável na cozinha.
