Cada planta precisa encontrar sua própria abordagem. Afinal, alguns gostam de sombra e boa umidade, enquanto outros gostam de sol e regas raras. Portanto, antes de começar a plantar qualquer planta, você deve estudar inicialmente as características de seu cultivo. Chufa - amêndoa moída, plantação e cuidado que também requer estudo prévio.
Peculiaridades da cultura
Chufa é uma cultura herbácea perene que atinge 1 m de altura. A parte do solo são folhas verdes estreitas em forma de seta com brotos triédricos. No topo da planta estão pequenas inflorescências de pequenas flores brancas que se assemelham a guarda-chuvas. A parte subterrânea é o broto do tubérculo principal (as verduras crescem a partir dele) e os tubérculos laterais (brotos de um poderoso sistema radicular saem deles).
A planta é polinizada pelo vento. Em boas condições, a chufa só forma nódulos no primeiro ano, mas não floresce. Até 1 mil bons tubérculos são colhidos de uma planta por ano, que podem ser descritos da seguinte forma:
- comprimento - até 3 cm;
- forma oval;
- carne interna é branca;
- ao secar, o tubérculo fica enrugado.
Origem
Chufa é nativa da América do Norte e do Mediterrâneo. As pessoas estavam familiarizadas com isso há muitos séculos, durante o tempo dos faraós. Mesmo nos famosos escritos de Heródoto, pode-se encontrar uma menção a essa noz. Na Rússia, a planta apareceu no século 18, mas tinha um nome diferente - invernada. Mas depois começaram a chamar de amêndoas moídas.
Chufa é muito popular hoje em dia. A Índia e o Sudão estão ativamente engajados em seu cultivo para usá-lo na culinária. Na Turquia, a planta é cultivada para atrair caça. A Ucrânia desenvolveu variedades únicas de chufa chamadas "culinária" e "confeitaria". Você pode listar os países em que essa cultura é cultivada há muito tempo, mas o principal é que ela é popular devido aos seus benefícios e versatilidade.
Condições ideais de pouso
Como Chufa se senta? As sementes da planta são pequenos tubérculos. Para obter uma boa colheita de qualquer planta, você precisa plantá-la corretamente. Para fazer isso, você terá que lembrar as características climáticas da terra natal dessa cultura.
Perfeito para Chufa:
- O solo deve ser solto e a terra fértil. Se a rocha é argilosa, no outono você precisa começar a prepará-la: adicione areia e turfa a ela. Quando o solo local é ácido, a cal ajuda.
- Umidade é o queque é importante prestar atenção. Chufa amendoim veio até nós dos trópicos, o que significa que ele precisa de água o tempo todo. Mas você não pode inundar a planta, isso levará à decomposição do rizoma.
- Os tubérculos devem ser plantados com o advento do calor, pois esta cultura não tolera geadas.
- Se o canteiro do jardim estiver devidamente preparado (aplicar os fertilizantes necessários), a planta não precisará de alimentação adicional durante toda a estação. Somente nos casos em que o solo é muito pobre, você terá que fertilizar 2-3 vezes com infusões orgânicas preparadas por você.
Desembarque
Os residentes de verão experientes sabem que qualquer semente precisa ser embebida antes de colocá-la no jardim. Isso também se aplica às amêndoas moídas. Os tubérculos são embebidos em água limpa por vários dias, enquanto a água terá que ser trocada diariamente. Se o líquido estagnar, os tubérculos ficarão azedos e se tornarão inadequados para o cultivo. Durante esses dias, os tubérculos vão absorver a umidade, o que significa que eles vão brotar mais rápido no solo.
Quando plantar? Maio é a época perfeita para plantar. O ar e a terra já aqueceram, mas ainda há umidade suficiente no solo, que é tão necessária para a chufa. As camas devem ser pequenas. Às vezes você tem que plantar tubérculos entre as hortaliças no jardim e até mesmo em um canteiro de flores onde há um lugar extra.
Instruções de plantio:
- Com um picador, faça sulcos de 6-8 cm de profundidade. Deve haver uma distância de 25 cm entre as valas.
- Solo seco deve ser regado e, após a absorção da água, iniciar o plantio de tubérculos.
- Entre tubérculos em uma linha deveter uma distância mínima de 20 cm.
- Quando tudo estiver plantado, cubra cuidadosamente as mudas com terra.
Se você seguir todas as regras, os primeiros brotos poderão ser vistos em uma semana.
Cuidado
Chufa (amêndoa da terra), plantar e cuidar que exige vigilância, agradará com seus frutos se seguir duas regras básicas:
- regue a planta regularmente, especialmente em tempo seco;
- livre-se das ervas daninhas no estágio inicial de crescimento.
O principal é não exagerar na rega. A umidade excessiva leva ao fato de os verdes ficarem mais bonitos, mas isso reduz a quantidade e a qualidade dos tubérculos. Durante a estação chuvosa, não deve haver problemas com a rega.
Colheita
Se você sabe quando plantar chufu, cuide bem dele, então os primeiros tubérculos aparecerão um mês depois que as primeiras folhas aparecerem. A época da colheita é o outono. Durante este período do ano, as folhas da planta ficam amareladas e secas.
Usando um forcado de jardim, você precisa erguer cuidadosamente o arbusto e levá-lo cuidadosamente à superfície da terra. Colete manualmente todos os tubérculos e coloque em uma peneira para peneirar o excesso de sujeira. Em seguida, você precisará enxaguar a colheita colhida e dobrá-la para secar em condições naturais (deite em uma mesa colocada ao sol). Quando secas, as "nozes" murcham e diminuem de tamanho.
Os frutos maiores são selecionados para o plantio na próxima safra, e os demais são utilizados. Os tubérculos são armazenados por no máximo 4 anos.
Útilpropriedades
Chufa (amêndoa da terra), plantada e cuidada corretamente, dará uma colheita boa e de alta qualidade. Os tubérculos colhidos são utilizados em diversos campos devido às suas qualidades.
Propriedades úteis de "nuts":
- melhorar o sono;
- fortalecer o sistema imunológico;
- empoderar uma pessoa;
- tem um bom efeito na memória e atenção, melhorando-as significativamente;
- baixa de açúcar no sangue em diabéticos;
- com a ajuda do leite feito de tubérculos chufa, as doenças do trato gastrointestinal são tratadas;
- ajudar o corpo a se purificar dos radionuclídeos;
- gerenciar doenças da bexiga;
- aliviar dor de dente;
- ajuda a se recuperar rapidamente com a SARS;
- há fatos de que a chufa lida com complicações após o parto.
Onde usar
Onde, além da medicina tradicional, é usada a chufa (amêndoa moída)? O uso desta "noz" na culinária é praticado há muito tempo. Na maioria das vezes, o óleo é preparado a partir dos tubérculos, que é semelhante ao azeite. É usado não apenas na culinária, mas também na lubrificação de várias ferramentas. Tubérculos cozidos demais são adequados para fazer café substituto.
O sabor deste produto é uma reminiscência das amêndoas ou amendoins familiares. Portanto, os confeiteiros adicionam ativamente chufa a doces, bolos e outros produtos. Na Espanha, eles praticam a preparação de sorvetes e uma bebida muito saborosa feita de amendoim.
As folhas da planta são usadas para alimentar o gado. Está mesmo preparado parainverno, depois de secar bem. Nódulos esmagados também não são jogados fora, são bem comidos pelos pássaros.
Outros usos:
- stems habituou-se a tecer cestos muito bonitos e fortes;
- As folhas são usadas para fazer papel, combustível, isolamento e corda;
- esta planta encontrou aplicação até na cosmetologia - adicionada ao xampu e sabonete;
- pescadores usam tubérculos como isca.
Como você pode ver, a chufa (amêndoas moídas) é muito útil. Plantar e cuidar dessa cultura não deve ser difícil para quem gosta de cultivar algo fora do comum. E se tudo for feito corretamente, a colheita colhida pode ser usada para tratar doenças, na culinária e até na casa.
