Todo residente de verão provavelmente gostaria de cultivar algo incomum em seu site. Claro, obter uma colheita de alguma colheita exótica do sul nas condições da Rússia central é bastante problemática. No entanto, existem essas plantas de jardim, cuja existência é praticamente desconhecida para os residentes domésticos de verão, que não requerem cuidados especiais e se sentem bem em nosso clima frio. O melão prateado (ou pepino armênio) é um deles.
Descrição das frutas
O berço desta cultura incomum é a Ásia Central. Acredita-se que ninguém especificamente o tirou. Os camponeses da Armênia conseguiram através de uma longa seleção ao longo dos séculos de cultivo. Daí o seu nome.
A principal característica do pepino armênio é um cheiro incomum. A polpa dos frutos cilíndricos com nervuras desta planta é tenra, suculenta, adocicada, sem qualquer traço de amargor. Ao mesmo tempo, ela não cheira a pepino, mas a melão. As frutas podem atingir tamanhos muito grandes - até 50 cm. Eles têm uma forma clássica de pepino. Mas na cor eles diferem dos frutos das variedades comuns. A pele dos pepinos armênios é verde clara, levemente prateada. Tem uma pequena espessura. Portanto, não é necessário descascar os frutos deste pepino antes de comer. Quando maduros, tornam-se amarelados, perdem o cheiro e o sabor e, portanto, devem ser coletados na hora.
Os frutos do pepino armênio são muito bem armazenados. Você pode comê-los frescos e salgados ou em conserva.
Características biológicas
Os chicotes de pepino armênio crescem bastante - até 3 m. Suas folhas são verde-escuras, semelhantes em forma ao melão e ao pepino ao mesmo tempo. As flores da variedade são dióicas. Os frutos crescem no chicote principal e nos brotos de segunda ordem. Esta variedade produz colheitas continuamente durante a estação quente.
Cuidar do melão prateado é fácil. O método de cultivo praticamente não é diferente da tecnologia de cultivo de outras variedades de pepinos. A única coisa, uma vez que o pepino com sabor de melão armênio não gosta de geadas e temperaturas muito baixas, geralmente é cultivado em estufas por mudas. Embora nas regiões do sul da Rússia seja possível cultivar esta cultura usando a tecnologia usual - em campo aberto.
Variedades
Durante o cultivo desta maravilhosa safra, vários de seus híbridos foram criados. Os mais populares são o Pepino Branco Bogatyr Armênio, o Melão Prateado e o Melão Flehu-Ozus. Todas essas variedades produzem frutas com excelente sabor e são relativamente despretensiosas.
Comomudas de plantas
O solo em vasos para esta planta deve ser preenchido com nutrientes e desinfetado. Nada mal para o cultivo de mudas de pepino armênio, por exemplo, solo composto pelos seguintes componentes:
- terra de jardim (um balde);
- húmus (3 kg);
- cinzas (1 colher de sopa);
- superfosfato (1 colher de sopa./L).
Antes de plantar, as sementes de pepino armênio devem ser colocadas na água por 20 minutos. Desta forma, o material de plantio em germinação pode ser selecionado. Sementes sem germes flutuarão rapidamente para o topo, sementes cheias permanecerão abaixo.
Mudas plantadas desta safra em abril-maio. 2-3 sementes são colocadas em uma panela. Posteriormente, uma das plantas mais fortes é deixada. Os vasos devem ser colocados no peitoril da janela perto do próprio vidro. Isso proporcionará uma melhor iluminação. Pepinos armênios não gostam de muita umidade. Portanto, ao cultivar mudas, não são necessárias estufas. A temperatura ideal é de 23-25 graus.
Pepino Armênio: crescendo em estufa
Depois que 2-3 folhas verdadeiras aparecerem nas plantas, você pode transferi-las para a estufa para os canteiros. A composição do solo para plantas adultas é a mesma das mudas. O solo deve ser o mais solto possível. Esta espécie é calma em solos salinos - o rendimento não diminui.
Na estufa, você deve primeiro instalar suportes confiáveis para os cílios. As próprias camas devem ter uma largura de 1 m euma altura mínima de 25 cm. Se desejar, os pepinos armênios podem ser cultivados na Rússia central e em campo aberto. Nesse caso, os chicotes, como regra, são simplesmente jogados no chão, como nos pepinos comuns. Mas o rendimento máximo desta variedade "melão" só pode ser obtido quando cultivado em casa de vegetação.
Ao transferir as mudas para um local permanente, tome o máximo de cuidado possível. Sob nenhuma circunstância as raízes do pepino armênio devem ser danificadas. Caso contrário, as plantas levarão muito tempo e se enraizarão mal. As mudas devem ser plantadas junto com um torrão de terra. Para facilitar a retirada do copo, no dia anterior à transferência da planta, ela deve ser bem despejada com água morna. Em seguida, o fundo da panela é simplesmente cortado e um caroço é espremido. Nos primeiros dias após o transplante, os pepinos jovens devem ser sombreados.
Como fertilizar
Pepinos armênios são alimentados durante a temporada, geralmente alternando composições orgânicas e minerais. A adubação de plantas deve ser obrigatória, especialmente quando cultivada em casa de vegetação. Caso contrário, eles reduzirão significativamente o rendimento. As próprias frutas crescerão pequenas, tortas e não muito suculentas.
A primeira alimentação geralmente é realizada cerca de duas semanas após o pouso em um local permanente. Ao mesmo tempo, são usados superfosfato, nitrato de amônio e sal de potássio (10 gramas de cada fertilizante para 15 plantas).
Pela segunda vez, pepinos armênios são alimentados em duas semanas. Neste caso, uma infusão de verbasco é usada com uma pequena quantidade de esterco de galinha ou cinzas. Regue as plantas com esta composiçãovocê precisa com cuidado, tentando não ficar nas folhas e caules.
A seguinte cobertura pode ser feita durante a floração das plantas. Desta vez, uma mistura de uréia, superfosfato e sulfato de potássio (1 colher de chá cada) é dissolvida em 10 litros de água. Para um metro quadrado de plantio, devem ser gastos 5 litros da mistura de nutrientes resultante.
Durante o período de frutificação, os pepinos podem ser alimentados novamente com verbasco com adição de cinzas. Algum tempo depois, é aconselhável pulverizar as plantas sobre as folhas com uma solução de uréia (1 caixa de fósforos por balde de água).
Como regar corretamente
Você precisa umedecer o solo sob os pepinos armênios com bastante frequência - todos os dias (às vezes, em dias alternados). Neste caso, apenas água morna pode ser usada. Se a rega for feita a frio, as plantas definitivamente ficarão doentes. Antes do aparecimento do ovário, devem ser gastos 4 litros de água para cada metro quadrado de plantio. Depois que as plantas começarem a dar frutos, essa taxa deve ser dobrada. A rega deve ser feita pela manhã ou à noite. As folhas do pepino armênio são muito tenras. Gotas de água sobre eles durante o dia em clima quente podem causar queimaduras graves.
Recursos de colheita
Pepino Armênio dá frutos, como já mencionado, ao longo da temporada. É impossível permitir o amadurecimento excessivo de seus frutos. Eles são cortados em um comprimento de 20 a 30 cm. Esses verdes têm um sabor simplesmente maravilhoso. É por isso que o pepino armênio merece críticas muito boas. Claro, você pode comer os frutos desta cultura frescos. Masmuitos residentes de verão que já conseguiram colher esta planta interessante acreditam que seu sabor é especialmente pronunciado quando em conserva.
