É improvável que pelo menos um camponês em nosso planeta seja conhecido tão bem quanto aquele sobre o qual este artigo será discutido. Sepp Holzer criou seu próprio caminho que leva a humanidade a uma forma completamente nova de agricultura. E esta forma é baseada na completa unidade com a natureza. De acordo com essa pessoa, apenas entender o mundo ao redor levará as pessoas ao sucesso.
Sepp Holzer: biografia
O caminho de vida de uma pessoa que você aprenderá neste artigo não pode ser chamado de fácil e sem nuvens. Mas já desde a infância, essa figura mostrava algum tipo de observação especial, além de considerável capacidade de fazer negócios. Sepp Holzer, cuja foto está abaixo, nasceu em uma família de agricultores da montanha em 1942.
Aos oito anos já sabia cultivar lindas rosas, dando-lhes inoculações especiais. Todos os vizinhos do menino perguntaram a ele sobre isso, e ele os ajudou por uma pequena taxa. Como resultado, no final da escola, Sepp Holzer tornou-se bastante rico.jovens e conseguiu comprar um ciclomotor. Já aos dezenove anos, o pai do menino decidiu transferir todas as parcelas para ele sob gestão.
O início do negócio do jovem agricultor não pode ser considerado um sucesso. E embora tenha seguido claramente todas as instruções descritas em várias literaturas, logo perdeu grande parte da colheita pretendida. E somente o caminho de tentativa e erro o levou às conclusões certas e a resultados bem-sucedidos. Sepp fez a transição para a agricultura orgânica e está seguindo com sucesso suas regras em sua própria propriedade de Krameterhof, embora já tenha sido multado e escapou por pouco da prisão por sua tecnologia.
Hoje, o revolucionário agrário Sepp Holzer realiza seminários sobre permacultura, não apenas em sua propriedade, mas em todo o mundo. Ao mesmo tempo, ele continua a trabalhar com sucesso em sua fazenda expandida nos Alpes. Atualmente, abrange mais de quarenta e cinco hectares, nos quais estão localizados jardins, além de setenta reservatórios. É este lugar que é o exemplo mais consistente do uso da permacultura e reúne anualmente muitas pessoas que querem saber o que é esse método e por que ele é tão necessário.
O que é permacultura?
Este é um tipo de sistema de design, uma existência em unidade com a natureza, que deve não apenas satisfazer as necessidades humanas, mas também beneficiar todos os organismos vivos.
Hoje, as terras agrícolas, via de regra, se desenvolvem em detrimento do ecossistema do planeta. Eles esgotam o abastecimento de água e levam à destruição do solo, provocam mudanças climáticas e contribuem paraescassez de alimentos. É por isso que uma das perguntas mais importantes que Sepp Holzer fez foi como obter a abundância de produtos necessários sem prejudicar o meio ambiente.
Princípios básicos da permacultura
A permacultura como movimento social com regras próprias se baseia em três princípios fundamentais. Eles são considerados os mais importantes, pois iniciam um novo sistema agrícola, que, por sua vez, lançará as bases para uma nova sociedade que florescerá, e não apenas pagará as contas.
O primeiro princípio é se preocupar não apenas com os organismos vivos, mas também com os sistemas não vivos. O mais importante nela é o grande valor da vida em todas as suas manifestações.
O segundo princípio exige um sistema sustentável e ecologicamente correto no qual pessoas prósperas vivam. Esta forma de cuidar da casa é baseada principalmente em cuidar de uma pessoa.
E o terceiro princípio nos diz para não sermos gananciosos. Se pelo menos algo aparecer em sua abundância, você deve se livrar imediatamente dele, dar a alguém que precisa mais. E não importa o que seja: recursos, energia, tempo ou informação.
Conceitos básicos de permacultura
A permacultura deve ser sustentável. Isso significa que sua energia é reabastecida mais rapidamente do que é consumida. Olhe ao redor, olhe para a natureza, seus sistemas selvagens. Todos eles extraem energia do sol e, ao mesmo tempo, não precisam se preocupar com sua renovação.
Também todos os sistemaspode ostentar uma variedade significativa de espécies. Isso ajuda muito a obter um bom resultado de todo o sistema. Portanto, na agricultura, o sistema deve ser planejado de forma a aproximá-lo o mais possível da natureza. Para que todos os seus componentes, interagindo entre si, levem ao melhor resultado geral.
Sepp Holzer Permacultura
O criador e fundador da permacultura é Sepp Holzer. Ele tem sua própria abordagem para tudo. Este agricultor adora as planícies pelas oportunidades que elas oferecem no planejamento do ecossistema.
Mas ele não informa a composição específica, mas afirma que a melhor opção seria usar tudo o que estiver disponível, dependendo das condições ambientais. A permacultura de Sepp Holzer é conhecida em quase todo o mundo. Com seus seminários, Holzer viaja para diversos países, compartilhando sua própria experiência com quem desejar.
Qual é a crista alta?
As camas segundo Sepp Holzer, cujas fotos você verá nesta seção, são chamadas de cumes altos. São estruturas capazes de criar zonas microclimáticas. Isso significa que todas as plantas que crescem nelas têm grandes vantagens sobre todas as outras.
No processo de sua construção, é utilizada uma grande quantidade de materiais orgânicos, que, gradualmente se decompondo, aquecem os canteiros por dentro e também nutrem o solo. Mas eles têm outra característica interessante. Cada uma dessas camas aumenta muitoa área que pode ser usada para plantio.
O que pode ser cultivado?
As camas de Sepp Holzer, que têm boas críticas, permitem que você cultive quase todos os tipos de vegetais. Cada um deles receberá comida graças ao dispositivo interno da horta.
Aqui tudo vai depender apenas do quanto essa nutrição interna é suficiente e com que rapidez ela irá para as plantas. Esses são os pontos que precisam ser atendidos logo no início da construção de um cume alto.
A propósito, as ervas daninhas também crescem bem aqui. Holzer sugere retirá-los e deixá-los no jardim com as raízes para cima. Assim, as plantas secam e não podem germinar novamente. Mulching com palha, feno ou folhas também ajuda nessa questão.
Processo de criação
Ao começar a criar uma cama alta, a primeira coisa a fazer é traçar uma linha ondulada no local onde esta cama ficará. Agora você precisa cavar uma vala, cuja profundidade deve ser de cerca de meio metro. O fundo do recesso resultante é preenchido com vários elementos orgânicos. Pode ser troncos, folhas, galhos, grama e muito mais. Tudo isso deve não apenas preencher o buraco, mas também subir pelo menos cinquenta centímetros acima dele, pois no futuro servirá de suporte para toda a estrutura.
Agora você deve despejar a própria colina. Sua altura não deve ser superior a um braço estendido. Caso contrário, será muitoinconveniente para cuidar. A terra para a colina é cavada ao lado do cume, formando um buraco no qual troncos e galhos também são colocados para fornecer umidade e nutrição adicionais. Adormecer em uma colina, primeiro você deve pisar no meio dela. Assim, a base será compactada e o topo não desmoronará.
O morro é coberto com palha ou folhas, e depois com galhos grossos, que devem ser tão compridos que suas pontas fiquem entrelaçadas no topo. Estacas grossas são colocadas dentro do cume a uma distância de um metro e meio umas das outras. A borda de cada um deles deve subir dez centímetros acima do morro. Longos galhos e estacas são colocados sobre eles, que devem suportar toda a estrutura.
A grande vantagem dessas camas é o cuidado e a colheita.
Em ambos os casos, a pessoa se cansa muito menos, pois tudo está à distância e não requer inclinações constantes para realizar determinadas ações.
Semeadura
Assim que os canteiros forem criados, comece imediatamente a semear. Você não pode atrasar, para que a secagem não ocorra. As sementes são misturadas umas com as outras e as pequenas também são misturadas com o solo.
A semeadura ocorre em camadas. No fundo, será melhor para abóboras, girassóis, repolho, bem como ervilhas e feijões. Legumes com raízes longas - cenoura e salsa - vão se enraizar bem no meio, junto com abobrinha. No processo de crescimento, vão produzir água para os "vizinhos". Tomates, pepinos e saladas são um pouco mais altos. E no topo - essas plantas que podem suportar a seca. Por exemplo, amendoim. Os buracos são feitos com um pino e duas ou três sementes são colocadas em cada um.
Depois de estudar este artigo, você aprendeu quem é Z. Holzer, que contribuição ele fez para o desenvolvimento da agricultura desenvolvendo seu sistema ecológico único. Descobrimos como as camas são criadas de acordo com Sepp Holzer, como elas são úteis para os humanos e qual é sua vantagem em geral. Tal sistema agrícola é projetado não apenas para melhorar a qualidade de vida dos agricultores que trabalham, mas também para ajudar a humanidade a se reunir com a natureza, aprender a obter tudo o que ela tem a oferecer, e isso, acredite, não são recursos pequenos., se você administrá-los com sabedoria e aprender não apenas a receber, mas também a dar tudo o que é supérfluo e redundante.