Todo mundo gosta de comer bem. E o que poderia ser mais saboroso do que comida cozida em uma fritadeira? Comentários dizem que pouco pode comparar com esses pratos. Se essa comida estiver em demanda, vale a pena falar sobre esse tópico. Hoje vamos abordar a questão das fritadeiras, comentários sobre elas e tudo mais relacionado a esse tópico. Leia até o final e você aprenderá muitas coisas interessantes.
Quanto custa uma fritadeira?
A questão é ambígua, pois dependendo do fabricante, parâmetros e outras coisas, o preço pode variar muito. Se falamos sobre os modelos mais econômicos de fritadeiras, cujos comentários são bastante amigáveis, a barra inicial começa a partir de uma marca na região de mil e quinhentos rublos. Esta será uma opção de baixo volume e potência, raramente usada e exclusivamente para as necessidades de uma família pequena.
Quanto custa uma fritadeira para uma grande família de amantes de frituras? O preço começa em cinco mil rublos. Já existem modelos sérios com uma tigela de volume suficiente e com reserva de energia. Como opção, você podeconsidere a fritadeira Tefal. Um pouco mais abaixo falaremos de reviews sobre esta marca e outros fabricantes deste nicho.
Instruções de cuidados
É fácil adivinhar que a comida que foi cozida em óleo fervente deixa muito para limpar. É por isso que é necessário falar sobre os cuidados com a fritadeira durante o seu funcionamento.
Todos os modelos modernos possuem tigelas removíveis para facilitar a limpeza. Digamos imediatamente que, se você lavar a tigela imediatamente após cada uso, não terá problemas. Se você raramente faz isso, terá que lidar com a gordura congelada e os efeitos do óleo superaquecido.
A mesma situação é com o filler. O óleo da fritadeira deve ser trocado regularmente. Se isso não for feito, forma-se um revestimento muito desagradável na tigela, que será difícil de limpar. Além disso, o óleo precisa ser trocado e cuidar da sua saúde e do bem-estar de seus entes queridos. Não há nada útil em cozinhar em óleo queimado, que contém muitos agentes cancerígenos e outras substâncias nocivas.
Modelos Profissionais
Existem também esses modelos. Uma fritadeira profissional é muito mais cara, mas o recurso e a potência desses dispositivos são adequados. Os modelos mais simples desta categoria custarão dez mil rublos e mais. As marcas mais eminentes para várias posições de preparação simultânea podem custar mais de cem mil rublos. Mas por certode uma empresa de restauração pública construída, estes são números pequenos, especialmente porque tudo compensa muito rapidamente.
Modelos a gás
As fritadeiras a gás são a escolha apenas dos profissionais. Quando o volume de cozimento das batatas fritas é alto, esse modelo é necessário. Sua principal vantagem é a economia em termos de consumo. O gás é mais barato que a eletricidade. Esses modelos são muito caros, o preço começa em cem mil rublos e alguns podem custar mais de três a quatro vezes mais do que o valor que mencionamos. Como regra, nessas fritadeiras você pode cozinhar de dez a quinze quilos de batatas por vez.
Escolhendo um modelo para sua casa
É desejável encontrar algo que não seja o mais barato. Vale a pena escolher na categoria de preço médio e, se sua situação financeira permitir, você pode considerar modelos caros.
A fritadeira doméstica deve ter uma capacidade de tigela suficiente (pelo menos um litro). Também é desejável que tenha um bom revestimento de Teflon e seja removível. A potência de tal dispositivo deve ser superior a um quilowatt.
Você também deve prestar atenção ao fabricante. Grandes marcas oferecem opções bem pensadas, mas empresas menos conhecidas também tentam agradar o comprador. Com alguma cautela, você deve abordar marcas completamente desconhecidas, embora entre elas existam aquelas que muito em breve passarão da categoria de desconhecidos para os mais vendidos.
Comentários
Aqui tudo é extremamente previsível. A maioria dos compradores elogia aparelhos de marcas conhecidas e repreende fritadeiras de empresas completamente desconhecidas que são muito baratas. Os compradores às vezes falam sobre energia insuficiente, você deve prestar atenção a isso antes de comprar. Preste atenção também na qualidade do revestimento de Teflon, às vezes é tão terrível que você pode vê-lo diretamente na loja. Você deve abandonar imediatamente esses modelos e considerar outras opções.
Visão geral de alguns modelos
Para comparar com algo, você precisa considerar alguns modelos de fritadeiras com mais detalhes. Vamos nos concentrar em dispositivos de fabricantes com um nome da categoria de preço médio.
O primeiro modelo é o Moulinex Uno M AF135D10. Esta fritadeira pode ser comprada por cerca de cinco mil rublos. O volume de óleo é de 1,8 litros, até um quilo de batatas cruas pode ser carregado na tigela. Consumo de energia 1,6 quilowatts. A tampa possui uma janela de visualização especial para acompanhar a preparação dos produtos. A temperatura é ajustável entre 150-190 graus.
Os comentários sobre o modelo são muito positivos. Na fritadeira, não apenas as batatas são perfeitamente cozidas, mas também frango, bolinhos, belyashi, peixe, legumes e muito mais. Mas nem tudo corre bem, o modelo também tem desvantagens. A primeira desvantagem é muito condicional - é um cabo de alimentação curto, o segundo menos é mais significativo - é uma tigela não removível, o que causa transtornos ao lavá-la.
Fryer Tefal FF 2200 Minifryer é uma opção de aproximadamente o mesmo preçocategoria, você pode comprá-lo por cerca de quatro mil rublos. O volume de óleo é de um litro, você pode carregar 600 gramas de batatas na tigela. A potência do dispositivo é de um quilowatt. As desvantagens são as mesmas - um cabo de alimentação curto e uma tigela não removível. Em geral, o dispositivo é muito bom, os compradores elogiam.
SUPRA FRS-109 é um modelo de orçamento. Uma fritadeira custará cerca de dois mil rublos. O volume de óleo é de cerca de 0,9 litros. A tigela contém cerca de um quilo de batatas. A potência declarada pelo fabricante é de 2,2 kW. Existe uma função de preparação de fondue (garfos incluídos). A temperatura é ajustável de 80 a 190 graus. Nos comentários, os usuários elogiam esta fritadeira, mas dizem que este é um modelo para solteiro ou casal sem filhos por causa da tigela não muito espaçosa, que, por sinal, não é removível.
GFgril GFF-05 é o caso quando a marca não é muito conhecida entre as massas, mas quem conhece muito sobre fritadeiras deve ter ouvido falar deste fabricante. O volume de óleo é de dois litros e meio. Mais de um quilo de batatas pode caber facilmente na tigela, isso é suficiente para uma grande família ou empresa em uma festa barulhenta. A tampa tem uma janela de visualização. Potência - 2, 2 quilowatts. A alça não aquece, a tigela não é removível. Em geral, um modelo muito conveniente e custa dinheiro muito adequado (cerca de três mil rublos). Fritadeira muito boa. As críticas às vezes repreendem, além de uma tigela não removível e um cabo de alimentação curto, também a fritura irregular, mas isso pode ser devido à qualidade das batatas, à exatidão de seu corte e enchimento da tigela.
De'Longhi FH 1396 –não é uma opção de orçamento, mas provavelmente esse modelo pode receber com segurança o título de “a escolha certa do comprador”. Tudo nele é feito como deve ser. Esta é uma fritadeira com funções multi-forno. A principal vantagem é a tigela removível. O modelo é equipado com um filtro que capta o cheiro de óleo. A cesta comporta até 1,7 kg de batatas. Além de batatas fritas, você pode cozinhar pizzas, bolos, ensopados, grelhados e muito mais. Potência 1,4 quilowatts. O preço não é inferior a vinte mil rublos.
Receita
Seria errado falar de fritadeira e não dar nenhuma receita. Naturalmente, não vamos nos concentrar em como cozinhar batatas, porque tudo é extremamente simples. Considere outro produto - bolas de queijo (receita frita). Queijo quente, viscoso e de dar água na boca em uma farofa crocante é um lanche incrível para reuniões com a família ou amigos tomando um café em frente à TV.
É mais gostoso cozinhar bolinhas de diferentes tipos de queijo. Em nossa receita, haverá dois tipos de queijo duro e um macio.
Ingredientes:
- queijo gouda duro - 200 g;
- queijo edam duro - 200 g;
- queijo feta macio - 100 g;
- ovos de galinha - 4 unidades.;
- farinha - 100 g;
- migalhas de pão - 100 g;
- óleo para fritar (a quantidade necessária para sua fritadeira).
Cozinhar:
- Ralar queijos duros em um ralador fino, queijos macios com um garfo. Colocamos tudo em uma tigela funda, quebramos alguns ovos e misturamos tudo bem até ficar homogêneo.massas.
- Rolamos bolas da massa (o tamanho é comparável a uma noz) para que não grudem, molhamos em água fria.
- Para empanar, bata dois ovos em uma tigela com duas colheres de sopa de água, enrole cada bolinha na farinha e depois no ovo e na farinha de rosca. Este procedimento é feito com cada balão duas vezes.
- Depois disso, coloque as bolinhas na geladeira por 20-30 minutos para endurecer a crosta.
- Frite as bolinhas, elas devem flutuar livremente no óleo. Frite em óleo fervente - cerca de um minuto, depois coloque as bolinhas prontas em guardanapos para que absorvam o excesso de gordura.
- Sirva-os mornos, não quentes.
