Não importa o quanto os médicos e especialistas digam sobre os perigos da salsicha, as pessoas continuam a comprá-la. Se a família adora iguarias de carne, a geladeira está sempre cheia de presunto e salsichas até os olhos. Talvez seja hora de começar a cozinhar lanches de carne? Substituir um produto duvidoso de fábricas de processamento de carne por um produto caseiro é fácil se você tiver uma máquina de presunto Redmond RHP-M02. O resultado será: sem E e corantes, apenas carne e temperos como intensificadores de sabor.
Presunto vai servir?
Com a ajuda de um molde bem pensado, você pode cozinhar presunto, pãezinhos, carne, peixe e salsichas de frutos do mar. Qual é o desempenho da máquina de presunto Redmond RHP M02? Comentários na Web sobre este dispositivo confirmam que é o melhor no segmento de produtos de cozinha semelhantes no mercado russo. Os clientes são solidários: o aparelho realmente permite cozinhar com alta qualidadesalsicha e outras iguarias. A prova é um grande número de receitas que donas de casa talentosas inventam e testam e depois as compartilham em sites.
Características do acessório de cozinha
O trabalho do presunto consiste na prensagem do produto de forma especial e posterior tratamento térmico. O kit é composto por: um formulário, duas capas, quatro molas, instruções, complementadas por vinte receitas e um cartão de garantia.
Para comprimir bem os ingredientes da iguaria, você precisa se concentrar nas bordas ajustáveis de enchimento do frasco. Ele é projetado para um volume de 0,9 a 1,5 litros de produto bruto. A quantidade de produto na saída depende em grande parte das características de sua composição.
Primeiro uso do dispositivo
Antes de começar a usar o dispositivo Redmond RHP M02 recém-adquirido, a instrução recomenda o processamento cuidadoso de seus detalhes. É fácil remover os restos de graxa de fábrica fervendo em água salgada. No futuro, o aparelho poderá ser limpo com detergente, como louça comum.
Instruções passo a passo
A primeira experiência de fazer presunto caseiro mostrará como é fácil usar o aparelho, mesmo que a descrição do processo pareça complicada.
Então vamos cozinhar o presunto:
- Você precisa colocar uma tampa com as bordas dobradas para cima em um dos três porta-moldes que ajustam o nível. Os produtos cozidos devem preencher o volume da caixa Redmond RHP M02 até o topo.
- Coloque um saco de confeitar dentro da forma, virando o topocamada na parede externa.
- Coloque todos os ingredientes bem dentro do saco, certificando-se de que não se formem vazios nele.
- Levante as bordas da bolsa e, depois de liberar todo o ar, amarre a parte superior com um fio ou prenda-a com um grampo.
- Feche a segunda borda da tampa para baixo.
- Junte as tampas superior e inferior.
Tudo está pronto para cozinhar, cuja segurança e sucesso garantirão o fabricante de presunto Redmond RHP M02. A instrução contém uma lista de todos os dispositivos com os quais você pode preparar a iguaria. O que o fabricante oferece?
Métodos de cozimento: panela ou fogão lento
Enche-se de água uma multicozinha com uma tigela de pelo menos cinco litros, na qual o presunto é colocado de modo que o líquido cubra seu corpo. O modo de operação do aparelho deve corresponder à receita. Muitas donas de casa recomendam o modo "Sopa" ou "Cozimento". É importante que a água não ferva muito. O produto deve definhar em vez de ferver. Este método elimina a necessidade de monitorar o processo, verificando se a água ferveu.
Se não houver multicozinha na casa ou seu volume for muito pequeno, uma simples panela de cinco litros ajudará a sair da situação, em que o presunto é colocado da mesma forma que na multicozinha, isto é, é colocado de lado. Alternativamente, você pode colocar o produto semi-acabado caseiro para definhar no forno ou no forno de convecção.
O produto acabado deve ser resfriado e refrigerado por aproximadamente três horas. Depois da salsicha ou rolofrias, podem ser retiradas da forma e servidas em fatias finas.
Redmond RHP M02 comentários
O aparelho foi muito apreciado por quem já o comprou e o utiliza regularmente, mimando familiares e convidados com enchidos e pãezinhos caseiros originais. Os elogios das recepcionistas abordaram todos os principais aspectos que normalmente são levados em consideração na hora de escolher um produto.
Alta qualidade. O presunto é feito de aço inoxidável. Design conveniente. As bordas estão com acabamento impecável.
Variedade de escolha. A simplicidade da forma do acessório não limita o número de pratos. Nele você pode cozinhar não apenas presunto, mas também salsichas, pãezinhos, lanches frios e quentes.
Tenha um livro de receitas para quem não quiser pesquisar informações na Internet.
Utilidade e segurança para produto 100% natural, cuja composição você mesmo escolhe.
Conveniência. Ocupa pouco espaço, fácil de desmontar e lavar.
Confiabilidade: o fabricante indica que o produto tem garantia de 5 anos.
Desvantagens do Presunto
É muito difícil encontrar comentários na net que repreendam o Redmond RHP M02. Mas algumas deficiências ainda ocorrem:
- ao puxar a mola, você pode rasgar o saco, enquanto o suco flui. Este problema é ajudado a resolver a experiência com o aparelho, que vem com o tempo;
- é difícil esticar a mola: um homem consegue comprimir muito bem os ingredientes, enquanto uma mulher corre o risco de estragar a manicure;
- tambémpreço alto para uma lâmpada simples de metal com molas.
No entanto, na maioria das vezes há uma afirmação cômica: tudo que é cozido acaba muito rápido, e não há fim para descobrir quem comeu tudo.
Presunto Redmond RHP M02: receitas
Além da disponibilização de vinte receitas apresentadas pelos fabricantes do modelo, na internet, muitas recepcionistas compartilham suas descrições de lanches. Sua aparência é o resultado da experimentação, aprimorada por uma rica imaginação e experiência prática.
Linguiça caseira com queijo
Necessário:
- 350g de carne suína;
- 350g de carne bovina;
- bulb;
- cenoura;
- 100g de queijo.
Adicione cebola picada grosseiramente, cenoura ralada e queijo em cubos médios à carne picada. Sal, pimenta e misture. Pressione a massa pronta em um presunto e cozinhe em uma panela por 1,5 horas. Retire da forma somente após um longo período de resfriamento (aprox. 5 horas na geladeira). Pedaços de queijo derretidos e novamente congelados darão à salsicha no corte uma semelhança com a variedade “Lyubitelskaya”.
Role "Nozes e Ameixas"
Necessário:
- 750g de pescoço de porco;
- 2 colheres de sopa. eu. alho picado;
- 70g de ameixas sem caroço;
- 150g de nozes;
- 2 colheres de sopa. eu. gelatina;
- folha de louro.
1 etapa: preparação.
Camada de pescoço de porco lavada e secacerca de 2 cm é bom para bater. Em seguida, polvilhe o pedaço untado com sal, pimenta, alho e cubra com folha de louro. Enrole cuidadosamente o mais compacto possível, cubra com filme plástico, coloque na geladeira por um dia.
2 estágio: fabricação de rolos.
Abra o gargalo e retire a folha de louro dele. Coloque um pedaço de nozes picadas uniformemente e ameixas secas no vapor, cortadas em tiras finas. Polvilhe com gelatina e enrole em um rolo apertado.
3 estágio: tratamento térmico.
Mergulhe a peça resultante em Redmond RHP M02 e cozinhe em um fogão lento por 3 horas, configurando o modo "Sopa". Resfrie o rolo acabado no estojo, remova e embrulhe em filme plástico. Leve à geladeira por pelo menos 24 horas.
Presunto de Peixe "Variedade"
Necessário:
- 800g filé de tilápia;
- embalagem 0,5 kg de coquetel do mar;
- cebola grande;
- ovo;
- raspas de limão opcional;
- 2 dentes de alho;
- 2 colheres de sopa. eu. gelatina;
- 3 colheres de sopa. eu. endro (pode ser congelado).
Pique a cebola, o alho, o peixe e misture com o coquetel do mar e o ovo. Depois de adicionar endro, sal, pimenta, misture bem a massa resultante novamente. Carregue o produto semi-acabado no Redmond RHP M02, depois de lubrificar o saco com óleo. Ferva em uma panela por cerca de uma hora. Este aperitivo fica ainda mais saboroso quando servido quente do que gelado.
Dicas úteis
O tapete de silicone evita arranhões no revestimento de Teflon da multicozinha.
Adicionando frangocarne em carne suína e bovina dará à carne picada uma maciez e suculência especiais.
Você pode obter uma variedade de sabores adicionando cogumelos, azeitonas, noz-moscada ralada, páprica e outros ingredientes favoritos da casa à carne picada.
Você quer total confiança na naturalidade do produto, para que não seja assustador tratar seu bebê com ele e esquecer a azia após o café da manhã? Então a iguaria de carne caseira, feita à mão, é a melhor escolha.
