O talento culinário por si só obviamente não será suficiente para agradar os entes queridos com pratos deliciosos e doces. Nesse caso, você não pode prescindir de eletrodomésticos de cozinha bem escolhidos. E aqui, em primeiro lugar, estamos falando do forno, porque é ele quem ajuda a criar as obras-primas culinárias mais reais.
O mercado atual de utensílios de cozinha oferece ao consumidor muitas opções, e é muito fácil se confundir com toda essa variedade. Os usuários têm uma pergunta completamente lógica: “Como escolher os fornos?”. As avaliações de consumidores em fóruns especializados e em lojas ajudam apenas em parte, porque todo mundo quer que a tecnologia realize seus desejos e resolva seus próprios problemas.
Portanto, a base teórica neste assunto obviamente não será supérflua. Além disso, consultores em constante mudança nos pontos de venda da mesma rede, como Eldorado ou M. Video nunca foram tecnicamente experientes. Com a ajuda de critérios-chave, você pode pesar os prós e os contras e escolher o forno certo. Claro, você pode acidentalmente se deparar com um consultor inteligente emalguma loja especializada que vai explicar tudo por dentro e por fora, mas vai dar muita sorte.
Então, vamos tentar descobrir qual forno é melhor escolher, o que prestar atenção antes de tudo e como não errar na compra. Vamos levar em conta a opinião de especialistas neste campo e opiniões de usuários comuns sobre a técnica.
Critérios de seleção
Para decidir claramente qual forno embutido escolher, antes de tudo, vamos lidar com os critérios. Aqui estamos falando sobre o poder do equipamento, seu tamanho, fabricante, além de alguns modos e funcionalidades adicionais. Considere tudo em ordem.
Potência
Antes de escolher um forno elétrico, você deve primeiro prestar atenção à sua potência. Para esses eletrodomésticos, como regra, não excede 4 kW. O poder é uma faca de dois gumes.
Por um lado, com uma taxa alta, temos o aquecimento rápido, o que é extremamente importante para quem está acostumado a esculpir suas obras-primas culinárias, que se chama aqui e agora. Ao mesmo tempo, você precisa ter certeza de que a fiação elétrica da sua casa é confiável e estar preparado para pagar uma quantia decente pela eletricidade, especialmente se você cozinhar no forno por qualquer motivo.
As melhores opções para boa metade das donas de casa podem ser encontradas na classe A ou superior, ou seja, opte por um forno elétrico com maior eficiência energética. Esses modelos geralmente oferecem funcionalidade máxima em um nível relativamente baixo de consumo de energia.
Tamanho
Não deve haver nenhum problema sério aqui. ParaPor exemplo, antes de escolher um forno elétrico embutido, você precisa medir o local de instalação ao longo e transversalmente, e também levar em consideração o raio de giro da porta para que ela não toque na mesa, cadeira ou qualquer outro móvel de cozinha e utensílios.
Os modelos compactos de até 45 cm de altura são visivelmente mais caros do que os maiores, mas economizam espaço na cozinha. Essa opção será útil se você tiver uma sala muito pequena ou se já tiver algum tipo de equipamento grande, como geladeira ou máquina de lavar louça. Em geral, olá Khrushchev.
Modos de aquecimento
Antes de escolher um forno elétrico embutido, é claramente útil prestar atenção aos modos avançados de aquecimento. Antes de tudo, procure a presença de um sistema de convecção, ou seja, um método de ventilação que permita assar os alimentos de maneira uniforme.
A seguir vem a grelha. Esta funcionalidade é principalmente útil e permite expandir significativamente as possibilidades de cozinhar pratos culinários. A presença de aquecimento 3D ou mesmo 4D serve para otimizar o calor e cozinhar sem misturar odores. Esta não é a funcionalidade mais cara, mas para os amantes de pratos exóticos, será útil.
Antes de escolher um forno, você também deve prestar atenção aos modos especiais, como descongelar, aquecer pratos ou secar. Você pode ficar sem eles, mas soluções com essa funcionalidade adicional permitem que você abandone equipamentos desnecessários, por exemplo, fornos de microondas e economize não apenas espaço paracozinha, mas também finanças.
Autolimpeza
Antes de escolher um forno, é claramente útil esclarecer o método de autolimpeza. A técnica de tal plano geralmente tem três tipos de autolimpeza - é pirolítica, catalítica e hidrolítica.
Sistema pirolítico
No primeiro caso, a temperatura do forno sobe para 500 graus e a gordura nas paredes, juntamente com outros contaminantes, simplesmente queima com cinzas, que são facilmente removidas com uma escova ou pano. Antes de escolher um forno elétrico embutido, lembre-se de que alguns modelos possuem esm alte pirolítico, e não o sistema de limpeza de mesmo nome. Ele apenas suporta o calor, mas isso nem sempre significa que a técnica suporta esse método de se livrar de graxa e sujeira.
Sistema catalítico
Processos químicos complexos envolvidos aqui. A gordura durante o cozimento cai em uma superfície porosa única, após o que reage com um catalisador de oxidação e começa a se decompor. Em geral, temos a divisão usual de sujeira em água e carbono.
Após o cozimento, as partículas de fuligem podem ser facilmente removidas das paredes com qualquer pano. Para estetas exigentes e que não aceitam a mistura de sabores de ingredientes, esta não é a melhor opção. Portanto, lembre-se disso antes de escolher um forno com sistema de limpeza catalítica.
Sistema de hidrólise
O método de hidrólise não pode ser representado como um sistema autolimpante completo, pois a gordura ea sujeira, amolecida pelo vapor, é bem removida, mas a fricção manual das paredes ainda não pode ser evitada. Se o esm alte for finamente poroso ou geralmente liso, o processo de cuidar dos aparelhos será visivelmente simplificado.
Qual equipamento não vale a pena comprar
Antes de escolher um forno embutido, recomendamos que você estude as opiniões dos consumidores. Após analisar as respostas em fóruns especializados e lojas online, os especialistas da área chegaram à conclusão de que alguns tipos de fornos não devem ser usados.
Primeiro de tudo, estes são dispositivos com um vidro. Esses modelos são perigosos, porque a probabilidade de se queimar durante a operação é muito maior em comparação com os análogos com duas ou três divisórias de vidro. E se há crianças na casa que estão sempre provando tudo e pegando tudo, então a escolha é mais do que óbvia. Portanto, preste atenção especial a este ponto antes de escolher um forno.
Além disso, não brinque com as opções mais simples sem timer e convecção. É o século 21 no quintal e não é a coisa mais prática considerar análogos de placas soviéticas. Você pode não apenas queimar alimentos, mas também obter um prato de contraste com uma parte superior crua e um fundo cozido demais. Considere este ponto antes de escolher um forno embutido.
Produtores
Tudo é mais ou menos simples aqui, porque a maioria das marcas normais que produzem equipamentos de alta qualidade estão na boca de todos. Então, vamos dar uma olhada em qual empresa escolher um forno.
No mercado global (incluindo doméstico), os aparelhos de cozinha deste tipo da Bosch e Siemens gozam de uma popularidade invejável. Modelos de alta qualidade podem ser encontrados tanto no segmento caro quanto no orçamento. Foram essas empresas que foram as primeiras a oferecer soluções inovadoras nesta área, como convecção a vapor, funcionalidade de calor residual EcoChef, sondas de temperatura e outras inovações.
Não menos populares são os dispositivos da Electrolux, Gorenje e Beko. Se você está interessado apenas no setor de orçamento, primeiro preste atenção nos modelos de Ariston ou Candy.
A seguir, consideraremos vários modelos específicos de diferentes categorias de preço, que se distinguem por seu componente de qualidade, boas vendas, além de muitos comentários positivos de usuários e especialistas.
Bosch HBN539S5
Este é um forno elétrico embutido relativamente barato de uma famosa marca alemã. O exterior do modelo pode ser chamado de brutal, além de atraente, e o conjunto funcional, apesar do custo, é rico.
O forno tem 8 modos de aquecimento, incluindo grill, processamento 3D, cozimento de pizza e descongelamento. O modelo é espaçoso, portanto, 67 litros de volume útil devem ser suficientes para uma família grande. O forno tem sistema de limpeza catalítica e porta de vidro triplo.
A principal funcionalidade é controlada por meio de um display de cristal líquido com relógio e timer e teclas rotativas embutidas. Em uma palavra, esta é uma excelente opção com mais depreço adequado.
Benefícios do modelo:
- conjunto de recursos rico;
- alta qualidade e aquecimento rápido de pratos;
- 67 litros de deslocamento;
- classe energética A;
- aparência atraente;
- preço bastante acessível (qualidade corresponde ao preço).
Falhas:
trilhos telescópicos estão apenas em um nível
O custo estimado é de cerca de 23.000 rublos.
Siemens HB634GBW1
Este modelo do segmento de preço médio está perfeitamente equilibrado em termos de preço/qualidade. O forno recebeu uma aparência clássica, mas ao mesmo tempo muito atraente, rica funcionalidade e qualidade de construção alemã.
Um dos principais diferenciais do modelo é sua amplitude. O volume de trabalho de 71 litros deve ser mais que suficiente para uma família grande e, devido ao espaço liberado, é possível trabalhar com assadeiras profissionais que não são adequadas para fornos convencionais.
A funcionalidade 4D permite trabalhar com vários níveis ao mesmo tempo, e o modo CoolStart lida perfeitamente com o cozimento de produtos semi-acabados ou alimentos congelados sem nenhuma preparação preliminar de temperatura. O forno possui 13 modos básicos, incluindo os exóticos como conservas e preparação de massa, para que o modelo se torne uma excelente ferramenta culinária para qualquer dona de casa. As vantagens também incluem uma classe de alta energia - A +, bem como iluminação halógena inteligente.
Prosmodelos:
- limpeza catalítica competente do padrão EcoClean;
- vidro triplo;
- porta removível com amortecedor;
- indicação de quase tudo e qualquer coisa;
- Qualidade de construção alemã;
- design atraente e versátil.
Contras:
f alta de trilhos telescópicos
Preço estimado - cerca de - 35.000 rublos.
Bosch HRG 656XS2
Este talvez seja o melhor que o segmento premium tem a oferecer. O modelo da oitava série da marca alemã "ganhou" todos os tipos de prêmios nas exposições mais prestigiadas. O forno tem todas as ferramentas e funcionalidades necessárias para um cozinheiro profissional.
O modo de vapor combinado com o aquecimento clássico permite obter pratos excepcionais com polpa suculenta por dentro e uma crosta tentadora por fora. Embora o forno seja para profissionais, qualquer iniciante neste negócio lidará com os controles. Como elemento de controle principal, o comutador de anel ControlRing de marca e conveniente é usado, trabalhando em conjunto com um display de matriz TFT compreensível. Este último exibe não apenas os números e letras usuais, mas também gráficos com animação.
Também seria útil notar a presença de um assistente inteligente - DishAssist, que não apenas conhece as receitas para um grande número de pratos, mas também informa os parâmetros de cozimento ideais em modo totalmente automático.
A própria câmara é revestida com esm alte de alta qualidade e equipada com o mais avançado sistema de limpeza EcoClean paratodas as paredes. As vantagens do forno podem ser listadas por muito tempo: 15 modos de aquecimento, sopro 4D, calor intenso, aquecer pratos, cozinhar a vapor, levedar, grelhar e muito mais. Em suma, este modelo de alta tecnologia justifica totalmente o dinheiro investido nele e agradará toda a família (bem, ou um pequeno café) com uma variedade de pratos perfeitamente preparados.
Benefícios do Forno:
- sensor de cozimento;
- trilhos telescópicos em três níveis (solução profissional);
- Sonda de temperatura multiponto da marca PerfectRoast;
- massa de vários modos e funções;
- vidro triplo;
- porta ergonômica mais próxima;
- iluminação total da área de trabalho;
- master chef inteligente para cozinhar no modo automático;
- tela TFT clara e muito conveniente com animação.
Falhas:
preço é muito alto para o consumidor doméstico
O custo estimado é de cerca de 135.000 rublos.
