É difícil encontrar alguém que não goste de cebolinha. As pessoas estão tão acostumadas com essa hortaliça comum, que cresce na horta de quase todo mundo e está presente na cozinha de qualquer dona de casa, que dão como certa.
Só no inverno, quando a abundância de verdura desaparece de nossas mesas e o corpo sofre com a f alta de vitaminas, damos o devido valor. Afinal, a cebolinha, cuja pena lembra a primavera nesta época do ano, fortalece o sistema imunológico, protege contra resfriados e melhora o estado geral do corpo.
Propriedades úteis da cebolinha
As propriedades curativas desta planta são amplamente conhecidas em todo o mundo, e as cebolas cultivadas são mais úteis do que as cebolas.
Devido à enorme quantidade de fitonídios que se formam nela, a cebola é considerada o remédio nº 1 no combate a muitas infecções e patógenos.
Como as cebolas verdes contêm ferro, as saladas feitas com ela aumentam bem a hemoglobina. As cebolas são ricas em potássio, o que permite sustentar o coração e fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos.
Conteúdo de vitaminas
Cebolinha contém vitaminas C, A, óleos essenciais e vitaminas do complexo B.
É por isso que seu consumo regular fornece um alto nível de nutrientes que o corpo humano precisa.
Tipos de cebola
Cultivo de cebola em uma pena é muito popular. Os seguintes tipos são mais adequados para isso:
- Alho-poró, também chamado de pérola. Ele não tem bulbo, mas há um caule esbranquiçado bastante grosso, que é a parte mais deliciosa dele. As folhas largas também têm um sabor delicado e agradável. As penas são um pouco como o alho. O rendimento desta espécie é de 20 kg/10 m2.
- cebola Batun, que tem outros nomes - arenosa, tártara e fistulosa. Também não tem cebola, mas em comparação com outros tipos de cebola, contém o dobro de vitaminas e minerais úteis. Cebolas para uma caneta em variedades perenes desta espécie podem ser cortadas até três vezes durante a estação de crescimento e em anuais - uma vez. O rendimento de 10 m2 chega a 20‒30 kg.
- Chalô. Esta cebola supera o nabo em quantidade e sabor de penas verdes, enquanto é completamente despretensiosa no cultivo, mas seu rendimento pode chegar a 40 kg / 10 m2.
- Cebolinha, ou cebolinha. O valor desta espécie reside no fato de que as penas de formato estreito atingem um comprimento de meio metro. Eles são muito perfumados e permanecem macios por muito tempo, e o rendimento médio é de 20 kg/10 m2.
- Cebola macia. Este é provavelmente o tipo de cebola mais delicioso, com um leve sabor e cheiro de alho, com delicadas folhas largas. Além disso, em comparação com outras espécies, contém significativamente mais vitamina C eglândula. Cresce bem em estufas ao longo do ano e, em campo aberto, para de crescer apenas com o início do clima frio severo. Espécie de maturação precoce e muito resistente a geadas, além de ter alto rendimento.
- Cebola em camadas, mais conhecida como egípcia ou canadense. Esta espécie tem a maior resistência ao gelo, não congela mesmo em invernos rigorosos, não requer nenhum cuidado especial.
variedades de cebola
Troitsky, Amber, Spassky, Arzamassky, Black Prince e Bessonovsky são consideradas as variedades mais populares que dão uma grande colheita e permitem obter uma excelente cebola por uma pena.
Benefícios do crescimento
A variedade de espécies, sabor e propriedades úteis contribuem para que o cultivo de cebola em uma pena esteja se tornando um fenômeno de massa. Afinal, por que não fornecer um vegetal saboroso e um protetor confiável contra resfriados, cultivando-o não apenas no jardim, mas também em uma estufa ou apenas no peitoril da janela, tendo esse depósito de vitaminas à mão durante todo o ano.
Plantando penas de cebola em casa em pequenas porções, ou seja, em uma esteira, você terá constantemente verduras frescas e perfumadas na mesa e recarregará seu corpo com substâncias e vitaminas úteis.
Como fazer isso, provavelmente, toda anfitriã sabe, mesmo inexperiente. Você só precisa colocar os bulbos em uma panela e derramar água para cobrir as raízes e adicioná-la periodicamente à medida que evapora. Ou encha um pequeno recipiente com um terço da terra e plante bulbos nele.
Sese você estiver interessado não apenas em fornecer cebolas, mas também, por exemplo, em organizar uma empresa familiar lucrativa que traga uma renda estável, comece a cultivar cebolas em uma pena em uma estufa. Isso pode ser feito de outubro a abril. E então, de maio a setembro, cultive no jardim.
Cultivo ao ar livre
Apesar de existirem diferentes tipos de cebolas, a maneira de cultivá-las é exatamente a mesma.
Para o plantio, eles coletam amostras de cebola multiprimária, cujos bulbos não devem ter mais de 4 cm de diâmetro. Você pode plantá-los em campo aberto no outono, antes das primeiras geadas ou no início da primavera, assim que a neve derreter completamente.
Pré-mergulhe as lâmpadas por um dia em água ligeiramente acima da temperatura ambiente. E depois disso, corte a parte superior deles com uma podadora comum.
Isso é feito para que o oxigênio entre no meio do bulbo e a cebola cresça para forçar a pena. Graças a isso, todo o processo de cultivo é muito mais rápido e o rendimento aumenta em 50‒70% em comparação com o normal.
Além disso, é necessário retirar o excesso de casca dos bulbos e classificá-los por tamanho. Essa triagem é feita porque o momento do pasto de verdes para bulbos de diferentes tamanhos é diferente. É por isso que, para obter uma colheita completa, é necessário selecionar o material de plantio do mesmo tamanho possível.
Métodos de cultivo
- Método de ponte. Os bulbos são firmemente colocados um no outro, enquanto as raízes são abaixadas, cobertas com uma camada de terra de cimacerca de 3 cm de espessura, geralmente são usados cerca de 15 kg de cebola por 1 m2 de área. Quando o plantio ocorre antes do inverno, outra camada de esterco ou húmus de cerca de 6 cm de espessura é feita por cima. Com o advento da primavera, essa camada é removida e uma moldura com filme é instalada sobre o canteiro.
- Método de fita. Nesse caso, a cama é dividida em linhas com um intervalo de 15 a 20 cm e os bulbos são plantados a cada 3 a 4 cm. Em seguida, a cama é nivelada. Eles cobrem o inverno, como no método anterior.
Crescimento de sementes ao ar livre
As cebolas em uma pena são cultivadas não apenas plantando bulbos. Você também pode usar sementes para isso.
Este método, embora mais demorado, é muito barato. Especialmente se você pegar as sementes desses tipos de cebolas que são consideradas perenes. Porque as sementes de nabo são muito mais caras.
É importante usar aqueles que não tenham mais de dois anos. É ainda melhor levar sementes jovens. Além disso, é imperativo verificar sua germinação - deve ser de pelo menos 80%. Para fazer isso, pegue 20 sementes e coloque-as em um pano úmido. Pelo número de hachurados, ficará imediatamente claro qual é a qualidade deles.
Quando a germinação é determinada, as sementes devem ser processadas. Primeiro, eles são embebidos em água morna por um dia, trocando 3 vezes durante esse período. Em seguida, a água é drenada e as sementes são colocadas por meia hora em uma solução fraca de manganês.
Depois disso, mais um procedimento deve ser feito - dilua duas gotas do preparado Epin-Extra em um copo de água e coloque as sementes nesta solução por15 a 18 horas. Esse processamento evitará o desenvolvimento de várias doenças fúngicas no futuro e garantirá uma boa colheita.
Se você quiser ter verduras frescas e perfumadas na primavera, recomenda-se semear sementes de cebola em uma pena nos canteiros no meio do verão. A principal condição é que o solo para o plantio seja bem solto e fertilizado. Para fazer isso, é misturado com húmus e superfosfato (30 g), cloreto de potássio (15 g), uréia (15 g) e cinzas de madeira (200 g) são adicionados a um balde comum dessa mistura.
A cama solta deve ser nivelada e levemente socada. Então você precisa fazer várias linhas rasas com 30 cm de distância e plantar as sementes por todo o caminho.
Após germinarem e terem uma folha mais forte cada, devem ser desbastados, ou seja, deixar cerca de 5 cm entre os rebentos, até ao final do Outono as penas atingirem cerca de 20 cm de comprimento. Para o inverno, o canteiro do jardim deve ser coberto com turfa ou palha.
Crescimento de mudas
Você também pode cultivar mudas a partir de sementes. Cebolas cultivadas a partir de mudas dão uma boa colheita e crescem muito mais rápido. As sementes para mudas devem ser plantadas 2 meses antes do plantio previsto em campo aberto.
Pré-molhe as sementes em água morna e deixe descansar por um dia, depois escorra a água e transfira as sementes para um pano úmido. Segure nesta forma por mais dois dias, hidratando o tecido enquanto seca.
Então você precisa preparar recipientes com terra. A mesma composição que foi usada no desembarque servirá.sementes em campo aberto.
O solo é derramado em recipientes, sulcos são feitos com 1 cm de profundidade e as sementes são plantadas a uma pequena distância (0,5 cm). A terra é umedecida com um pulverizador, coberta com filme plástico e os recipientes são colocados em local escuro e bastante quente.
Quando as primeiras penas (3-4 peças) aparecem nas mudas, elas já podem ser transplantadas para o campo aberto.
As cebolas são bastante resistentes ao gelo. Se as mudas são cultivadas na véspera da primavera, em abril elas já podem ser plantadas nos canteiros sem medo das geadas da primavera que podem ocorrer nesta época do ano.
Regras de cuidados básicos
Crescer cebola-pena não requer condições especiais e cuidados especiais, mas ainda assim, para obter uma boa colheita, você não deve negligenciar as regras básicas:
- Os brotos precisam ser regados com bastante frequência.
- As ervas daninhas devem ser descartadas imediatamente, pois podem sombrear os brotos e soltar o solo conforme necessário para garantir o acesso de oxigênio ao sistema radicular.
- Fertilize periodicamente. Eles são derramados entre as fileiras e depois cobertos um pouco com terra.
Cultivando cebolas em estufa
Do final de outubro ao início de abril, é melhor cultivar cebolas em uma pena em uma estufa.
Para o plantio, pegue amostras de cebola de um ou dois anos. O pouso é apenas por ponte.
Os bulbos são pré-embebidos por um dia em água morna e depois firmemente colocados no solo. Se seus topos forem cortados, então emestufa, não há necessidade de polvilhar com nada.
Uma boa colheita pode ser alcançada se os bulbos forem plantados em recipientes especiais preenchidos com um terço de turfa, húmus ou composto. Após o plantio, eles ainda são polvilhados com uma fina camada de solo. Quando a área da estufa é pequena, tais recipientes podem ser colocados em racks, o que dará um maior rendimento de produtos acabados.
Meio mês após o plantio da cebola para forçar as penas, a temperatura na estufa deve ser mantida não superior a +20 ° С.
Também deve ser observado que durante toda a estação de cultivo, as cebolas devem ser regadas pelo menos cinco vezes. E lembre-se - o uso de produtos químicos é estritamente proibido!
A coleta de penas pode começar quando atingir um comprimento de 30‒40 cm.
O artigo mostra várias maneiras de cultivar cebolas em uma pena. Não importa como e em que condições as cebolas são cultivadas em uma pena, o principal é seguir as recomendações básicas e as regras de cuidado, então a recompensa pelo trabalho duro será uma boa colheita desta planta útil e insubstituível.
