As caixas de gordura de esgoto são dispositivos que impedem a entrada de óleos nas estações de tratamento de esgoto e tubulações. O princípio de funcionamento é baseado na separação de líquido e gordura. Isso é facilitado pela gravidade específica dos sedimentos, que tem uma massa menor que a da água. Partículas de gordura aparecem na superfície e são retidas por armadilhas projetadas para isso. Depois disso, os líquidos já limpos caem no esgoto.
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Onde são usadas caixas de gordura para esgoto? Para um restaurante, por exemplo, isso é indispensável. Eles também são usados para empreendimentos do tipo industrial onde há descarga de partículas não dissolvidas. O principal objetivo do aplicativo é proteger a tubulação de depósitos que podem levar à quebra.
Os dispositivos são divididos condicionalmente por:
- fabricantes;
- opções de uso;
- método de montagem;
- materiais usados para fazer.
Modernoseparadores em aço inoxidável, fibra de vidro e plástico. A última opção geralmente tem uma caixa de gordura para esgoto da sala de jantar. Isso se deve a muitos aspectos positivos:
- A capacidade de criar dispositivos padrão e de acordo com os requisitos específicos do cliente (rendimento, dimensões e formas).
- Fácil de operar. Após a instalação, é necessária apenas a limpeza periódica dos depósitos, que é realizada com meios improvisados.
- O coletor de gordura de esgoto de plástico é ótimo para cafés e restaurantes com baixo rendimento.
- Sustentabilidade. O plástico utilizado não agride o meio ambiente e a saúde.
- Longa vida útil, até 30 anos.
Caixas de gordura em fibra de vidro
A escolha dos materiais é determinada pelas principais características do funcionamento do dispositivo. Os dispositivos do tipo industrial são feitos de fibra de vidro. Este material é mais resistente à intensa influência de um ambiente químico agressivo. Esses separadores são instalados tanto no exterior como no interior. O caso não está exposto a vários fenômenos atmosféricos. Os dispositivos têm confiabilidade suficiente, peso leve e superfície fácil de limpar.
Gaiolas de aço
As caixas de gordura de esgoto de aço inoxidável são racionais para uso em grandes empresas, uma vez que a característica distintiva de taisdispositivos é de alto custo. Mas o alto custo é plenamente justificado pela presença de características melhoradas em relação aos outros tipos.
O material possui altas propriedades anticorrosivas, possibilitando o uso tanto em ambientes internos quanto externos. Ao mesmo tempo, no primeiro caso, o dispositivo parece uma adição ao interior circundante.
Muitos fabricantes de gaiolas vendem produtos de aço galvanizado. Essas opções não têm as vantagens do aço inoxidável e custam muito menos.
Instalação de caixa de gordura para esgoto
No prédio, os eletrodomésticos são instalados em uma sala separada, no porão ou embaixo da pia ao nível do piso ou com um pequeno recesso. Para operar adequadamente os dispositivos externos e evitar todos os tipos de problemas, a instalação requer terraplenagem, concretagem de um plano sólido e uniforme. A melhor opção seria a instalação por artesãos profissionais.
Para aumentar a vida útil, são utilizados elementos adicionais, por exemplo, sensores para o grau de acumulação de depósitos.
A tarefa mais difícil é a limpeza, mas devido aos parâmetros do sistema, raramente é necessária.
Antes da instalação sob a pia, são necessárias medidas precisas do espaço para colocar o dispositivo. Levando em conta o fato de que armários e outros tipos de móveis são usados neste local, você precisa prestar atenção ao fato de que entre as paredes do móvel e a caixa de gordura havia um espaço livre de não mais de3-4 cm para garantir uma operação eficiente e fácil acesso durante a manutenção preventiva e corretiva.
Detalhes importantes
O cumprimento das normas de segurança contra incêndio estabelecidas merece atenção especial, entre elas a proibição de instalar a estrutura próximo a equipamentos altamente inflamáveis.
Após a conclusão de todo o trabalho, a unidade acabada é testada, o que permite determinar a localização de um possível vazamento. Em juntas não confiáveis nos pontos de conexão com o sistema de esgoto e a pia, a probabilidade de vazamentos ocorre com mais frequência. A qualidade de vedação é melhorada pelo uso de fitas de vedação e graxa de silicone. O pacote do dispositivo inclui fixadores, acessórios e outras peças necessárias, mas em alguns casos devem ser adquiridos separadamente. A documentação anexada ao elemento selecionado contém todas as informações necessárias para a instalação da unidade de retenção de gordura.
Parâmetros
As caixas de gordura de esgoto para um restaurante podem ter desempenho e potência diferentes. O índice de desempenho dos dispositivos do tipo doméstico atinge 2 l / s. Dispositivos industriais incluem outros dispositivos com características aumentadas.
Existem vários métodos de limpeza, vale destacar as opções automática e manual:
- Separadores limpos manualmente terão que ser cuidados por você mesmo. A limpeza é feita com produtos especiais para eliminar a gordura.
- Aparelhos limpos por máquinas ou bombas especiais. Esse tipo de dispositivo geralmente possui funções automatizadas que notificam a hora do início dos trabalhos de manutenção. As caixas de gordura de rua para esgoto e uma caixa de gordura industrial com alto coeficiente de eficiência têm essas propriedades.
Posso fazer sozinho?
Para fazer uma caixa de gordura de esgoto faça você mesmo, você não precisa de materiais e conhecimentos especiais. A folha de polipropileno é usada como elemento principal, partes do tamanho necessário são cortadas, soldadas e seladas com uma pistola de calor.
As caixas de gordura de produção própria ou fabril têm suas vantagens e desvantagens. De qualquer forma, um dispositivo tão simples requer os devidos cuidados, para evitar o crescimento de depósitos nos canos e entupimento da pia.
Também é possível criar uma caixa de gordura usando uma caixa com acabamento de plástico. Nele são formados furos para a instalação de tubos, uma divisória é montada no interior, bem como furos para remoção de gordura e equipamentos de ventilação. Garantir a estanqueidade de cada elemento estrutural é a principal tarefa na fabricação, caso contrário, pode ocorrer uma inundação na cozinha. Abaixo está um diagrama de uma caixa de gordura para esgoto do tipo mais simples.
O que você precisaarmadilhas de gordura
Existe uma grande quantidade de frações de gordura nas águas residuais da indústria alimentar, estabelecimentos de restauração e edifícios residenciais. As caixas de gordura para esgoto são usadas para reter os elementos gordurosos que estão nos ralos. As funções de tais dispositivos são as seguintes:
- Manter a conformidade da saturação das águas residuais com frações gordas com os padrões estabelecidos por requisitos sanitários especiais.
- Identificação, coleta e separação de substâncias gordurosas e óleos para posterior processamento. Dessa forma, é possível criar uma matéria-prima valiosa para fins técnicos.
- Evitando a entrada de óleo mineral e graxa nas instalações de tratamento de águas residuais.
Tendo em conta as especificidades da produção laboral, as descargas de algumas empresas de construção de máquinas, indústrias alimentares e de conservas, fábricas de processamento de carne e cantinas têm um elevado nível de saturação com óleos e gorduras. Os sistemas de esgoto residencial os acompanham e descarregam muitos drenos oleosos domésticos.
As pessoas que têm um sistema de esgoto autônomo em uma casa de campo também precisam lidar com bloqueios no descarte de águas residuais. Isso é facilitado pela subestimação da quantidade total de substâncias gordurosas que entram no esgoto e afetam as características de vazão da tubulação.
Padrões mais comuns
A caixa de gordura PE-0, 5 da série "Standard" é usada para as necessidades domésticas e para garantir o funcionamento de instalações de alimentação pública. Corpo do produtoem polipropileno, o que aumenta sua durabilidade e qualidade. De acordo com as avaliações dos clientes, essa caixa de gordura é conveniente de usar em um espaço limitado. A facilidade de uso do equipamento é aumentada devido às dimensões compactas e versatilidade de uso.
A caixa de gordura PE-1, série 0 "Profi" é utilizada para instalação sob a pia ou próximo a ela. Tem um pico de vazão na faixa de 60 a 90 litros. Com base no feedback do cliente, vale a pena observar o restritor removível para um fluxo uniforme e controlado do fluido de entrada. Mas nem todos estão satisfeitos com a operação, principalmente com a limpeza, pois as massas de gordura são removidas da estrutura apenas pelo método manual.
O coletor de gordura "Termite 0, 5-1, 5" pode ser usado para evitar o entupimento de esgotos em cafés e em casa. A massa da unidade é de 7 kg e a altura da saída e da entrada é de 22 e 24 cm, respectivamente. A maioria dos compradores que escolheram este modelo notaram a facilidade de instalação e desempenho. Muitos prestaram atenção especial à construção sólida com acessórios de qualidade.
