É difícil imaginar uma cozinha moderna sem um conjunto de raladores, embora pareça que, se você tiver uma faca e um processador de alimentos, todo o resto é desperdício de dinheiro e gavetas bagunçadas. O cortador de legumes Borner (Alemanha) revolucionou o mundo conservador dos utensílios de cozinha, tornando-se um dos dispositivos de corte de alimentos mais populares na Europa e na Rússia.
Recursos
O corte manual não é apenas rápido e conveniente, mas também econômico em termos não apenas de custos de energia, mas também de limpeza e tempo de limpeza. O resultado justifica plenamente o tempo e o dinheiro gastos - cubos e peças puros não podem ser comparados com o resultado do trabalho de facas circulares em uma batedeira e raladores sem corte estilo soviético e artesãos chineses.
Cortador de legumes Borner (Alemanha) tem facas de marca e patenteadas fabricadas na fábrica de Borner GmbH, produzidas com alta qualidade consistente por mais de 55 anos. Apesar da aparente simplicidade dos cortadores de legumes, a empresacontinua a encantar os clientes com soluções cada vez mais modernas que tornam cozinhar um prazer.
Design
O cortador de legumes é apresentado como um conjunto padrão, incluindo a combinação de facas mais comumente usada.
- A tela do tabuleiro tem formato retangular. A cor depende do modelo e não afeta em nada a qualidade do material, existem modelos em laranja, aço, framboesa, preto.
- Faca em forma de V para fixação de acessórios.
- Bicos para a faca central, 3 peças
- Suporte protetor.
Bocais padrão e sua finalidade:
- Faca em V regular, corte semelhante ao trabalho com uma faca comum. O produto deve mover-se para cima/para baixo ao longo da lâmina. O resultado do corte do repolho são canudos longos, abobrinhas, cebolas e produtos semelhantes em formato de anéis.
- Bocal com facas 3,5 mm. O resultado é um canudo, o tamanho depende do lado de processamento do produto. O comprimento dos cubos resultantes depende do lado de aplicação do produto na superfície de trabalho da faca.
- Ferramenta para cubos de 7 mm, ideal para fritar batatas e ralar repolho para salada.
Cortador de legumes Borner (Alemanha) possui um recipiente adicional para armazenamento e secagem; um bico com duas fileiras de facas com uma distância de 1,6 mm é usado para cortar legumes em uma salada coreana; acessório para triturador extra grande com espaçamento de 10 mm.
Cortador-ralador de legumes, tipos e características
A configuração da tabela é uma arte separada. Toda vez que você convida pessoas, você quer surpreendê-las com algo. Compra adicionalUm ralador ajudará a diversificar o corte, dando-lhe um aspecto decorativo especial.
Tipos mais populares de cortadores de legumes:
- Roko, cenoura coreana, também para cortar repolho e cebola.
- Versão "salada": lascas de papelão ondulado para preservação e "curva", pois as facas cortam em duas direções, a folha dura do repolho se desdobra em camadas mais finas.
- Waffle em espiral: Rabanetes e pepinos podem ser transformados em uma estrutura de waffle, batatas podem ser transformadas em espiral e limão e cebola em anéis de babados.
- "Aquecedor de bebê": para moagem fina, excluindo mastigação adicional. Ideal para preparar refeições para crianças e idosos.
- "Aquecedor de pizza": para legumes cozidos e queijo, muito conveniente para cortar saladas tradicionais em camadas como shubs. Raspas de macarrão.
- Combi-fatiador, faca reta oblíqua, ideal para ralar repolho. A nitidez é dupla face. Ajuste de espessura de corte por meio de parafusos. Verso para trabalho de arco. Use apenas com suporte protetor.
- "Combichipser": para cortar batatas para fritar. Lâminas grandes + pequenas adicionais, para canudos de 3,5 mm.
Bandeja - elemento auxiliar para raladores, vendido separadamente.
Gama de kits Borner
O cortador de legumes Borner (Alemanha) à venda é representado por seis conjuntos: "Classic" - um conjunto padrão produzido desde a fundação da empresa, "Optima"; "Design" (bases plásticas brancas e pretas), "Exclusivo", Vip não são produzidos com2010; "Prima" no mercado nacional desde 2010, "Profi".
Os materiais para a fabricação da caixa são resistentes a impactos:
- O poliestireno é usado para clássicos.
- Para modelos mais novos, começando com Optima, foi usada liga ABS (combinação de butadieno, acrilonitrila, copolímero de estireno).
- "Pro" apresenta uma combinação de plástico ABS de alta qualidade com liga de aço caro e de alta qualidade.
- Bandejas e porta-copos são feitos de polietileno.
Faca parte de "Clássicos" e "Prima" é a mesma, a diferença de configuração e facilidade de uso.
Cortador de legumes Borner Classic: características, equipamentos
Conjunto completo: estrutura em V padrão para insertos, inserto sem lâmina, bicos com facas de 3, 5 e 7 mm, suporte de produto.
O corte com pastilha de 3,5 mm tem características próprias. Por exemplo, se você precisar processar uma cebola, é aconselhável primeiro cortar a colheita de raízes com uma faca em tiras perpendiculares, que após o corte se transformarão em cubos puros.
As inserções não são fixadas rigidamente ao quadro, o que pode levar a cortes indesejados para proprietários iniciantes. Também não há controle sobre o caso. Na fixação das facas são utilizados rebites que requerem manuseio cuidadoso na limpeza do dispositivo. O porta-frutas não é muito conveniente e versátil.
Cortador de legumes Borner Prima: características, equipamentos
Modelo mais avançado em relação ao conjunto "Clássico". Produzido pela empresaCortador de legumes Borner "Prima" inclui: uma estrutura com uma faca em V conectada a um encaixe sem faca, encaixes com facas de 3, 5 e 7 mm, porta frutas, recipiente para bicos.
A faca principal é feita de lâmina mais grossa. Fundição sólida sem rebites foi usada para fixação. O inserto sem faca possui 5 posições: 1 - segurança, o restante regula o tamanho do corte. As pastilhas 3, 5 e 7 têm duas posições fixas, permitindo cortar 3,5 x 3,5, bem como 3,5 x 2 mm e 7 x 3,5 mm.
Custo dos principais tipos de produto
Cortadores de legumes no site corporativo da Borner, incluindo entrega e pedido mínimo de 2500 rublos, são oferecidos para compra pelo seguinte preço:
| Nome do produto | Custo, rublos |
| Prima Plus | 4950 |
| "Clássico" | 2695 |
| Profi Steel Case | 6600 |
| "Tendência" | 3410 |
| Rocco Ralador | 905 |
| "Decoração artística" para "Prima" | 1045 |
| Ralador de comida para bebês | 385 |
Produtos de qualidade feitos na Alemanha não podem ser baratos, de acordo com essa regra, um cortador de legumes também é avaliado. Preçocorresponde totalmente à qualidade do produto. As facas têm garantia de 10 anos, excluindo reafiação, levando em consideração o corte de no máximo 1 kg de alimento por dia.
