Uma raiz grande com um amargor agradável e um aroma delicado que lembra o limão é bem conhecido por muitas donas de casa. Este tempero é usado na culinária para apimentar pratos de carne e peixe.
O gengibre é uma planta útil que ajuda no fortalecimento do sistema imunológico, é usado no tratamento de doenças cardíacas e gastrointestinais. Você sabe como é uma planta em condições naturais? Onde cresce? Como cultivar gengibre em casa?
Descrição da planta
O gengibre é uma planta perene. Assemelha-se a um junco adornado com flores de orquídea. Além de muitas propriedades úteis, possui excelentes características externas e, portanto, pode animar o interior de qualquer estilo.
Suas folhas finas e esparsas não obscurecem a sala, e a flor não requer cuidados complexos. Esta é uma planta muito bonita com folhas oblongas, pontiagudas nas extremidades, pintadas de verde pálido. Pode se tornar não apenas um assistente no tratamento de muitas doenças, mas também uma decoração de interiores requintada.
Issoum representante tropical da flora, relacionado a plantas rizomatosas, é um parente próximo da cúrcuma, belas flores de lírio de gengibre, cardamomo, globa, tulipa siamesa, alpinia. Seu caule é coberto por pequenas formações escamosas. Em condições naturais, a planta atinge dois metros de altura e, se você cultivar gengibre da raiz em casa, a planta não ultrapassará 60 cm de altura.
Ginger é um nativo do Sudeste Asiático. Nos países asiáticos, é cultivado desde os tempos antigos. Na Idade Média, a planta foi trazida para países europeus. Foi no continente europeu que começou a ser consumido e usado na medicina.
Segredos do cultivo de gengibre em casa
Muitos floricultores estão se perguntando se é possível cultivar gengibre em casa? Sim, e não é tão difícil de fazer. É verdade que os cultivadores de flores devem entender que, sabendo como cultivar gengibre em casa, você obterá uma planta ligeiramente diferente, que difere em algumas características dos parentes selvagens:
- O gengibre é uma planta perene, mas cultivada em casa torna-se uma cultura anual.
- Se você cultivar gengibre da raiz em casa, a planta ficará mais baixa e menos suculenta.
- A planta de casa não tem um aroma tão forte, embora também tenha uma nota de limão.
Como cultivar gengibre em casa: descrição passo a passo. Escolhendo o material
Primeiro de tudo, você precisa comprar material de plantio fresco e de alta qualidade. Você precisará de uma raiz densa e fresca, na qual pelo menosvários botões vivos. Muitas vezes acontece que existem botões, mas a própria raiz é enxertada. Neste caso, ele deve ser colocado na água por um tempo para que ganhe elasticidade. Deve estar quente para que os botões adormecidos acordem rapidamente.
Descontaminação
Você provavelmente sabe que a maioria dos vegetais e frutas são tratados com compostos químicos especiais antes do transporte, que garantem a entrega da carga sem perdas. Além disso, eles os protegem da germinação. Para remover a composição, a raiz é embebida por dois dias em água. E para remover a infecção da superfície, um pouco de manganês, bicarbonato de sódio ou solução de Fitosporina deve ser adicionado à água.
Seleção do solo
Muitos floricultores inexperientes não sabem como cultivar gengibre em casa, em particular, estão interessados em como escolher o solo para a planta. Você pode usar terra para vasos ou musgo úmido. Se você deseja cultivar uma planta de casa, é preferível usar musgo esfagno. Se você for transplantá-lo para um terreno aberto na primavera, escolha o solo: o gengibre cultivado em musgo de esfagno úmido não se enraíza bem no ar fresco.
Você pode fazer sua própria mistura de solo misturando uma parte de argila com três partes de turfa.
Capacidade
Se você está interessado em como cultivar gengibre em casa, preste atenção na escolha do vaso certo para a planta. Ao mesmo tempo, deve-se levar em conta a peculiaridaderuivo. As raízes da planta não crescem em profundidade, mas horizontalmente. Portanto, uma caixa larga ou um pote raso é adequado para isso.
Para cultivar um enfeite decorativo em casa, você precisa de um vaso de flores bastante compacto para que a cultura direcione toda a sua força para o caule e as flores, e não para a raiz.
Como plantar e cultivar gengibre desde a raiz?
A raiz com botões eclodidos está pronta para ser plantada no solo. Plantar uma planta inclui várias etapas:
Sistema de drenagem
Para fornecer a umidade necessária, recomendamos cuidar da drenagem. Para fazer isso, argila expandida ou poliestireno triturado é derramado no fundo da panela.
Terra
A próxima camada é o solo (ou esfagno). Eles enchem 2/3 do pote. O solo deve ser umedecido, mas moderadamente. Para isso, é melhor usar um borrifador.
Plantando uma raiz
Um rizoma (inteiro ou cortado em pedaços) é colocado no chão. Todos os rins devem ser direcionados para cima. De cima, com muito cuidado, para não danificar os brotos, despeje o solo (ou musgo). A camada superior não deve ter mais de cinco centímetros de altura.
Cuidados com Gengibre Interior: Temperatura
A raiz germinada é plantada para floricultura interna no meio da primavera e para cultivo ao ar livre no inverno. Para o desenvolvimento normal da planta, é necessário fornecer uma temperatura do ar na sala de cerca de +20 ° C. Em temperaturas abaixo de +15 °C, o gengibre adormece.
Durante o período de crescimento ativo (verão), a planta precisa de uma temperatura mais alta (+32 °C).
Iluminação
Ginger adora boa iluminação difusa e não tolera a luz solar direta, o que pode causar queimaduras reais nas folhas. É melhor colocar o vaso de plantas no peitoril da janela oeste ou leste.
Irrigação
O solo deve ser sempre mantido úmido. A planta não tolera excesso de umidade. A água não deve estagnar na panela. Você vai entender a f alta de umidade pelas folhas caídas e murchas. Com rega excessiva, o sistema radicular começará a apodrecer e as folhas ficarão amarelas. Após umedecer, é necessário soltar um pouco o solo.
Alimentação
Quando o gengibre brotar seus primeiros brotos, ele precisará de cobertura a cada 12 dias. Para uma planta jovem, uma solução de verbasco, são usados complexos minerais. De meados de agosto até o final do outono, o gengibre é alimentado com fertilizantes à base de potássio e misturas orgânicas.
Colheita
O gengibre é cultivado na floricultura de interior como planta ornamental e medicinal. É por isso que chega o momento em que é necessário colher. Para um melhor desenvolvimento das raízes no outono, a planta é regada com muito menos frequência. Fique de olho nas folhas. Quando começam a secar, a colheita está madura.
Cuidamente desenterre a raiz, limpe-a do solo e lave-a. Matérias-primas secas em uma sala seca com boa ventilação. Armazene as raízes na geladeira, em um armário escuro e seco. Se desejar, você pode cortar e congelar o gengibre. Neste caso, não perderá propriedades úteis.
