Muitos residentes de verão modernos conseguem cultivar frutas deliciosas mesmo nas condições mais adversas. No entanto, é necessário fornecer um abrigo confiável para as uvas para o inverno nos Urais e outras regiões semelhantes. As videiras jovens têm um sistema radicular fraco, o que significa que são propensas a congelar, secar ou, inversamente, amortecer se armazenadas incorretamente durante a estação fria.
Características da viticultura dos Urais
Uma excelente forma de abrigar as videiras para o inverno é considerada um método seco, pois permite proteger completamente a planta dos efeitos adversos do clima. A agrotécnica de uvas nos Urais envolve o uso de estruturas de proteção especiais e cobertura de neve comum para evitar o congelamento da videira. As geadas leves são facilmente toleradas pelas variedades locais e até tornam as plantas mais resistentes. Mas na segunda quinzena de outubro, é preciso abrigar as uvas para o inverno. Este procedimento geralmente é realizado quando a temperatura noturna cai abaixo-5oS.
A essência do método seco é que imediatamente após a poda de outono das uvas, todas as videiras existentes são dobradas ao solo e fixadas com arame ou arcos especiais de jardim. É necessário garantir que os brotos não toquem o solo, mas estejam a 10 cm dele. Abrigar uvas para o inverno nos Urais envolve o uso de materiais especiais. A condição principal: sob tal estrutura, deve estar seco, caso contrário, as raízes e a videira secarão e apodrecerão.
Os brotos preparados são cobertos por cima com filme plástico comum: isso evitará que a umidade entre na planta. A camada superior do “casaco de pele” é fixada com pedras comuns, tábuas ou uma muralha de terra. Ao mesmo tempo, é necessário que os respiradouros vão para a videira, fornecendo ar fresco para dentro da estrutura.
Se as águas subterrâneas se aproximarem do local próximo à superfície, ou houver inundações na primavera, você precisa cuidar das saídas de drenagem. Um bom abrigo para uvas para o inverno nos Urais também depende da quantidade de neve que foi coletada na estrutura de proteção. Curiosamente, as aberturas também devem estar sob uma camada de "colcha" fofa.
Assim que as geadas noturnas param de acontecer na primavera e a temperatura é garantida para ser superior a -5oC, todas as estruturas de proteção são removidas. É melhor fazer isso em um dia nublado para que a luz do sol não danifique os brotos jovens que saem da cobertura de outono. Abrigo de uvas para o inverno nos Urais não será mais necessário até a nova temporada, mas é hora de outro processo importante- estacas de videiras. É necessário remover todas as folhas murchas e velhas, remover todas as áreas danificadas e cortar os brotos secos.
Para melhorar a circulação de ar perto das raízes das uvas, você pode soltar o solo com um picador. No entanto, você precisa ter cuidado, é muito importante não danificar as plantas que enfraqueceram pelo inverno. Antes de amarrar a videira à treliça, você precisa aguardar o aparecimento de novos botões e rebentos de até 5 cm de comprimento, então você pode consertar a videira e remover todos os rebentos em excesso. Quando as primeiras inflorescências de 15 a 20 cm de tamanho aparecerem, será possível beliscar os brotos. E a última regra: sem podas de outono de alta qualidade, não pode haver altos rendimentos!
