Uma tábua de cortar é o item que nenhuma dona de casa pode prescindir. Além disso, existem vários deles em todas as cozinhas: para carnes e peixes, legumes, produtos de panificação, etc. O material mais popular para fazer tábuas de corte é a madeira. No entanto, recentemente a gama deste utensílio de cozinha expandiu-se significativamente e hoje pode facilmente comprar utensílios de plástico, vidro e até pedra artificial. É sobre a tábua de cortar pedra que será discutida mais adiante.
A vantagem da pedra sobre outros materiais
Esta placa, que está ganhando cada vez mais popularidade entre os consumidores, compara-se favoravelmente com seus "irmãos", e principalmente devido às características da pedra artificial. Aqui estão eles:
- confiável e durável para uma longa vida útil;
- resistência, excluindo casos em que a superfície da prancha pelo impacto da faca começa a desmoronar e fragmentos de material (madeira ou plástico)cair na comida;
- higiênico - a pedra é neutra a odores, corantes, inclusive naturais (como, por exemplo, no caso da beterraba), líquidos diversos, inclusive agressivos (ácido, etc.);
- À prova d'água - A superfície da placa repele a umidade facilmente e seca rapidamente.
Tudo isso transforma os produtos de cozinha de pedra em um assistente confiável para a anfitriã ou cozinheira.
Recursos de operação
Devido às altas características técnicas, o uso de uma tábua de corte de pedra artificial na vida cotidiana não causa dificuldades. Como não se formam rachaduras e lascas em sua superfície, basta limpar a placa imediatamente após o uso com um pano macio e úmido ou uma esponja. Pode ser enxaguado em água morna corrente mesmo sem detergentes especiais.
Se necessário, tal tábua pode ser colocada na máquina de lavar louça - nada acontecerá com uma pedra durável neste caso.
Desvantagens de uma tábua de cortar pedra
As avaliações dos clientes contêm apenas uma avaliação positiva deste utensílio de cozinha. Embora algumas imperfeições sejam notadas.
Por exemplo, alguém percebe que marcas de facas podem permanecer na superfície do tabuleiro. Nesse caso, estamos falando mais de um produto de baixa qualidade, pois uma pedra artificial contendo resinas em sua composição é capaz de suportar um impacto bastante forte do lado de fora. O que ele realmente tem medo é de temperaturas muito quentes, então na tábua de cortarde uma pedra não é recomendado colocar os pratos recém retirados do fogo. Mas isso não é um problema - você sempre pode usar tapetes especiais ou almofadas quentes. E a superfície do tabuleiro pode ser polida a qualquer momento, já que a pedra tem essa habilidade.
Às vezes o peso do produto se torna um problema. De fato, uma tábua de corte padrão feita de pedra de até 12 mm de espessura pode pesar entre 1 e 1,5 kg. Os fabricantes levam esse fato em consideração e fazem cortes convenientes para as mãos ou alças. Além disso, os admiradores de tábuas de pedra compartilham seu segredo: não é necessário levantar a tábua toda vez que ela é usada, você pode simplesmente transferir os produtos que foram cortados, por exemplo, verduras, para um prato e depois enviar na panela.
Alguém considera o alto custo de uma placa de pedra uma desvantagem, mas um longo período de operação, cerca de 10-15 anos é garantido, paga integralmente por esses custos.
Grande adição ao design
A tábua de cortar pedra tem uma aparência apresentável e encaixa-se perfeitamente no interior de qualquer cozinha. Especialmente se você comprar em um conjunto: por exemplo, 2 pranchas de tamanhos diferentes e um suporte incomum em forma de arco ou onda com slots.
Como a textura e a cor da pedra artificial são diversas, estão à venda tábuas de corte feitas de pedra, como mármore ou dálmata, branca de neve ou champanhe. Em geral, todos encontrarão utensílios ao seu gosto. O principal é que servirá por muito tempo, mas vejamuito nobre. Por fim, essa placa pode ser um ótimo presente, porque os produtos de pedra sempre parecem vantajosos.
