Entre as hortaliças, a avelã é considerada a rainha. Ele recebeu o título honorário de alta produtividade. A avelã como planta cultivada começou a ser cultivada desde os tempos antigos. Isso é evidenciado pelas descobertas dos arqueólogos.
As avelãs são chamadas de avelãs de frutos grandes (Lombard), um habitante típico de florestas de folhas largas e mistas. O berço das avelãs é a parte oriental da costa do Mar Negro. Essa cultura se espalhou na Europa e na América.
Atualmente, as avelãs ocupam um lugar de destaque entre as culturas desta espécie. A despretensão do cultivo, a facilidade de propagação, o valor nutricional da fruta e o uso de terras esgotadas tornaram a noz acessível para agricultores e residentes de verão.
O que é uma avelã?
Este é um arbusto que se parece com uma aveleira. A avelã é uma planta de grande porte polinizada pelo vento, cuja altura varia de três a oito metros. As folhas são de cor verde escura, serrilhadas nas bordas, têm uma forma arredondada ou oval. As flores da planta são de dois tipos: masculinas, na forma de brincos, e femininas - botões com estigmas de pincel vermelho brilhante dentro.
Se as condições climáticas permitirem, a nogueira floresce desde o início do inverno eaté março. Começa a dar frutos no 4-5º ano após o plantio. Um arbusto de avelã com brincos de renda no inverno e folhas amarelas brilhantes no outono atrai os olhos de uma pessoa com sua beleza. Esta é uma planta tolerante à sombra, o que permite que seja plantada nas encostas do norte. Em lugares ensolarados e abrigados, as avelãs dão melhores frutos. Graças a um poderoso sistema radicular, o arbusto fortalece o solo, de modo que as plantações de nogueiras podem ser colocadas em encostas e planícies.
Muito bonito durante toda a estação de crescimento, desde a brotação até a queda das folhas, avelãs. O pouso e os cuidados proporcionam uma série de atividades. A coroa do arbusto é especialmente agradável aos olhos, coberta de grandes folhas aveludadas cor de framboesa intercaladas com grandes nozes de forma redonda ou oblonga. As avelãs, plantação que não exige muito esforço, são valorizadas tanto pelos seus frutos como pelo seu efeito decorativo. Portanto, este arbusto é amado pelos jardineiros e fica feliz em cultivá-lo em jardins.
Preparação do solo
A avelã é uma planta bastante despretensiosa, para cujo crescimento qualquer solo é adequado, exceto arenoso seco, salgado e pantanoso. Solos ácidos são calados por 1 sq. m. meio quilo de cal. No entanto, as avelãs plantadas em solos férteis e úmidos proporcionam maiores rendimentos.
Para começar, no local selecionado para o plantio, você precisa determinar as linhas e soltá-las com a adição de fertilizantes com potássio e fósforo ao solo, se necessário. Seguido porarar o solo a uma profundidade de 30-40 cm e marcar locais para plantio. Essa aragem profunda é feita para fornecer acesso de ar às raízes e reter a umidade no solo. Para uma boa frutificação, as avelãs precisam de muitos nutrientes que retiram do solo. Portanto, deve ser fertilizado com esterco ou composto na proporção de 2-3 centavos por cem metros quadrados de terra.
Hora de retirada
O arbusto de nogueira é plantado na primavera e no outono, dependendo da região. O plantio de avelãs no outono é preferível nas regiões leste e sul, onde é realizado 2-3 semanas antes da geada. Isso permite que a planta crie raízes, ganhe força e cresça rapidamente na primavera. Em outras áreas, as avelãs podem ser plantadas em qualquer época de plantio.
Escolhendo um local de plantio de avelãs
A nogueira cresce melhor nas encostas leste, nordeste e norte, onde há menos flutuações diárias de temperatura e o perigo de congelar as plantas e queimar pode ser evitado. Avelã prefere lugares ensolarados e protegidos do vento. Deve ser plantada a uma distância de 4-5 metros de outras plantas com copa grande para fornecer uma grande área para alimentação.
Nos lotes domésticos, as avelãs, que são plantadas nas encostas das ravinas ou perto do limite, crescerão em sua forma natural. E se você der uma certa forma à árvore, ela decorará seu jardim. Tal arbusto pode ser plantado em um lugar mais nobre.
Desembarque
Depois de escolher um local e preparar o solo, uma avelã é selecionada. Plantando-o em um buracomeio metro de profundidade é realizado na primavera ou no outono. Para fazer isso, o solo superficial é misturado com sal de potássio (50 g), superfosfato (150 g) e 2-3 baldes de húmus. Os fertilizantes são distribuídos uniformemente no buraco.
Plantar avelãs no outono e na primavera é feito assim. Eles colocam um pino no centro e plantam uma muda, tendo previamente mergulhado na solução. E não se esqueça de colocar um pouco de terra de avelã no buraco. O colo da raiz não é coberto com terra, mas aprofundado em 2-3 cm para estimular o crescimento das raízes e sua ramificação. A parte aérea da planta imediatamente após o plantio é cortada no nível do 5-6º botão. A muda é encurtada em 15-20 cm acima da superfície do solo.
O arbusto plantado é bem regado com 3-5 baldes de água em um buraco e coberto com palha. Para fazer isso, você pode usar agulhas, serragem, húmus, esterco - o que estará à mão. Isso manterá a umidade melhor. Para que a casca da muda não se deteriore, a cobertura morta não deve tocar o tronco. Depois de uma semana, você precisa repetir a rega. Uma cultura despretensiosa é a avelã. O pouso e o cuidado não exigirão muito esforço.
Formação de um arbusto de noz
Se alguém não gostar da forma da planta em sua forma natural, você pode formar um futuro arbusto. Para fazer isso, no outono, após o segundo período vegetativo, são planejados 8-10 brotos fortes. Eles serão os futuros troncos principais. Dentro de 2-3 anos, removendo os brotos e cortando os brotos em excesso, você pode formar um arbusto a seu critério.
Podar uma planta é uma obrigação para um alto rendimento. Forme um arbusto dentro de 4-5anos antes da frutificação. No futuro, para que não haja espessamento, os galhos estéreis são removidos. E no décimo primeiro ano de crescimento, o rejuvenescimento é realizado, para o qual três troncos velhos são cortados a cada ano. Brotos de raízes estão sendo preparados para substituí-los.
Regar e adubar
A cultura da avelã é despretensiosa no cultivo. O pouso e o cuidado não são difíceis. Para obter um alto rendimento de nozes, é necessário regar o mato várias vezes por temporada. As avelãs precisam de rega especialmente no verão, quando os frutos crescem intensamente.
Aumente a produtividade e fertilize o solo. O tipo mais comum de cobertura é composto e esterco, que são aplicados em 2-3 anos uma vez a uma taxa de 10 kg por metro quadrado. Os fertilizantes minerais podem ser aplicados todos os anos, especialmente quando os frutos estão prontos. Para fazer isso, use uréia. Não adicione nitrogênio. Causa um rápido crescimento do próprio arbusto, enquanto o rendimento cai.
Fruta muito saborosa e saudável dá avelãs. Plantar uma noz, sujeito a todos os requisitos, não levará muito tempo. Mas você apreciará o sabor das frutas e a beleza dos arbustos formados por muito tempo.
Reprodução
A noz se propaga por sementes e métodos vegetativos. Ao usar a propagação por sementes, a variedade da cultura não é preservada. O plantio de avelãs a partir de nozes é usado para cultivo em massa e criação de novas variedades. Para cultivar mudas de avelã, eles não pegam nozes secas e bem maduras. Eles são semeados na primavera ou no outono em solo fértil a uma profundidade de 6-8 cm.
Com a propagação vegetativa, os traços e propriedades da variedade são preservados, fixados e transmitidos. É realizado por estratificação, rizomas, divisão do mato e enxertia. A reprodução de avelãs por camadas é realizada enraizando brotos jovens sem separá-los do mato. Se os rizomas forem tomados como base, os brotos de raiz de 2-3 anos são separados do mato e plantados. Ao se propagar dividindo o mato durante o desbaste das plantações de avelãs, alguns arbustos são arrancados. Eles são cortados para que cada parte tenha uma raiz e plantados em um novo local. Quando propagada por enxertia, é feita em estacas na primavera. Este método de reprodução é usado para refinar os arbustos.
Propriedades úteis
Avelãs contêm muitos nutrientes: gorduras, proteínas, carboidratos e vitaminas. Os grãos são usados na indústria alimentícia e de confeitaria, óleo - nas indústrias farmacêutica e cosmética. O teor calórico das avelãs é superior ao do pão, leite e carne. Até o pólen das inflorescências é usado. É o primeiro alimento para as abelhas após o inverno.
Nut é um produto dietético para anemia e aumento da próstata, varizes e tromboflebite, úlceras tróficas e hemorróidas. Este produto é recomendado para pessoas com doenças do sistema cardiovascular. Acredita-se que as avelãs trazem saúde e felicidade.
