Recentemente, uma baga exótica e pouco conhecida chamada sambury apareceu em nossos jardins da frente. Muitas vezes é confundido com mirtilos, prestando atenção a alguma semelhança externa. Mas, na verdade, é um parente próximo de tomates, pimentões, physalis e batatas. Sambury é uma baga que pertence à família das solanáceas. Suas propriedades curativas e dietéticas são agora apreciadas na Rússia.
Trouxe este tipo de criador famoso no início do século XX. Tendo cruzado duas beladonas selvagens diferentes, ele obteve o resultado esperado - um gigante verde despretensioso e de grandes frutos. Flores com bagas, 10 peças cada, graciosamente penduradas em um caule tetraédrico. Ele chamou sua ideia de baga solar. Samberi floresce e amadurece constantemente até o final do outono. Só pode ser consumido quando estiver completamente maduro. Tendo recebido altos rendimentos, despretensão no cultivo e um sabor incomum dos progenitores, o samberi - "Soltsna berry" - gradualmente começou a recuperar espaço no jardim pós-soviético parcelas. Frutas do tamanho de cerejas grandes, semelhantes a tomates pequenos, são usadas pelas donas de casa para fazer geleias, conservas ou recheios para tortas assadas. berry sambury(foto acima) é colhida com sucesso para o inverno. Antes de enlatar, para se livrar do sabor inerente à beladona, você deve escaldar e deixar repousar por cerca de 5 minutos.
Embora muitos jardineiros tenham aprendido que um delicioso samberi (baga) apareceu, eles ainda não sabem como cultivá-lo. Há também poucos especialistas familiarizados com o cuidado adequado dela. Sabe-se que o método de cultivo de mudas é utilizado. A semeadura é realizada em terra preparada de fevereiro a abril. Com o início do calor estável, é plantada em campo aberto a uma distância de 70 cm uma da outra. Esta beladona cultivada atinge 1,5 metros de altura. Os fertilizantes nitrogenados são limitados. As escovas de amadurecimento pressionam a planta no chão. É necessário evitar o contato dos frutos com o solo. Para fazer isso, basta colocar tábuas ou cobrir o solo com palha seca, húmus, serragem do ano passado. Você pode amarrar os enteados a um suporte da mesma forma que os tomates.
Os frutos amadurecem gradualmente, como os tomates. A colheita é colhida até o outono. No total, cerca de um balde é obtido de um arbusto. Samberi é uma baga que tolera as primeiras geadas. Quando ocorrem, é necessário não permitir que a planta floresça mais e dê frutos. Isso acelera o processo de amadurecimento de uma cultura existente. Vale a pena realizar tais manipulações a partir de setembro.
Se os arbustos de sambury inteiros forem arrancados antes do início da geada e armazenados dentro de casa a cerca de 20 ° C em estado suspenso, os frutos podem ser consumidos por muito tempo. Amadurecendo gradualmente ao longo de vários meses, eles vão se deliciar com seu sabor incomum. Samberi é uma baga que pode ser consumida em grandes quantidades, não é venenosa, embora pertença à família das beladonas.
Como a planta é anual, o material da semente deverá ser colhido todos os anos. É melhor levá-lo desde os primeiros pincéis, que são os maiores e mais prolíficos. Esta é uma garantia de que a próxima temporada agradará com uma colheita abundante.
