O tão esperado verão chegou! E com ele, é tempo de deliciosas bagas, frutas, legumes e outros verdes multicoloridos que estão associados a estes dias quentes. Maçãs suculentas, groselhas, groselhas, melancias vermelhas, morangos maduros - isso e muito mais torna cada verão ainda mais maravilhoso.
Morangos são…
Pode-se falar sem parar sobre as propriedades benéficas desta baga. É apenas uma baga? Recentemente, cada vez mais nas extensões globais da Internet, você pode encontrar um grande número de artigos e postagens decorados com pontos de exclamação e interrogação: “Os morangos são uma baga ou uma noz ?!” Vamos tentar descobrir.
O que mais se encontra em canteiros e hortas e se chama "morangos", é um receptáculo. Mas os verdadeiros frutos dos morangos são pequenas nozes amareladas que estão na superfície dessa polpa saborosa e doce.
Além disso, há mais uma emenda - o que as pessoas chamam de morangos, na verdade, seu parente próximo: morangos de jardim. Assim, outra conclusão decorre disso -Morango também não é uma baga.
Propriedades úteis dos morangos
Você pode falar muito sobre as propriedades benéficas desta baga (já a chamaremos de nome enraizado). Em primeiro lugar, vale a pena notar que é rico em vitamina C. A propósito, cinco morangos contêm a mesma quantidade de vitamina C que uma laranja grande. Além disso, em termos de conteúdo da mesma vitamina, perde apenas para o limão e a groselha.
Além disso, a noz berry contém uma grande quantidade de fibra, potássio, cálcio e magnésio. É uma fonte de antioxidantes que reduzem significativamente a probabilidade de desenvolver doenças crônicas e ajudam na perda de peso.
Além disso, estudos mostraram que se você comer regularmente 1 copo de morangos por 8-10 dias, você pode reduzir significativamente a pressão arterial, o que significa que você pode reduzir significativamente a probabilidade de desenvolver doenças cardiovasculares.
Uso e armazenamento de morangos
Morango é uma baga bastante caprichosa, estraga muito rapidamente. É por isso que, ao colher frutas, você precisa ser extremamente cuidadoso - em nenhum caso você deve colher frutas que contenham os menores sinais de podridão ou hematomas. Para o consumo, é melhor selecionar nozes de bagas marrons, as sépalas não devem ser arrancadas - é melhor armazenar com elas.
A vida útil dos morangos não é superior a três dias. Antes de guardar as frutas na geladeira, não é necessário lavá-las. É melhor dobrá-los em um guardanapo e embalá-los em um vácuorecipiente, depois de polvilhar as bagas com sumo de limão. Mas antes de usar, é claro, as bagas devem ser bem lavadas. Os morangos conservam-se bem no congelador sem perder as suas propriedades benéficas. Antes de congelar, as bagas devem ser bem lavadas e cortadas suas folhas.
É melhor comer morangos frescos. Vale lembrar que essas bagas são um alérgeno bastante sério. É por isso que deve ser usado com extrema cautela, especialmente para crianças pequenas e mulheres grávidas.
Alguns fatos interessantes sobre morangos
- Os cientistas provaram que o consumo diário de morangos fortalece significativamente o sistema imunológico.
- A presença de iodo nos morangos compensa sua deficiência na dieta diária.
- Os morangos são um excelente diurético.
- Os morangos contêm substâncias com excelentes efeitos assépticos e anti-inflamatórios.
- O morango é um componente recomendado para ser incluído na dieta de pessoas com diabetes.
- Morangos e seu suco secam perfeitamente a pele do rosto, removem erupções cutâneas e também ajudam a se livrar de sardas e manchas da idade.
- Em alguns países e estados, surgiu uma nova tendência - comer morangos verdes. Eles são marinados e embebidos em vários xaropes.
- Morangos são 88% água.
- Comer morangos ajuda o cérebro e também otimiza o funcionamento do sistema nervoso.
- Morango contémum grande número de antioxidantes e substâncias que previnem o desenvolvimento do câncer.
E finalmente
Morango? O que é: uma baga ou uma noz? Fosse o que fosse e não importa o que as multidões de cientistas digam, provavelmente não é mais saboroso do que esta baga. Possuindo um grande número de propriedades úteis, seus frutos são bons tanto frescos como congelados, enlatados e outras variações culinárias.
Muitas vezes, os morangos são recomendados para uso por idosos. O fato é que as substâncias contidas nos morangos contribuem para o chamado "rejuvenescimento" do corpo e das células cerebrais. Não se esqueça do iodo presente nele, que também tem um efeito benéfico nas células do nosso corpo.
Morango é uma baga que, além de um grande número de propriedades úteis, também é incrivelmente saborosa. O cheiro da geleia feita com essas frutas lembra o calor do verão e o sabor dos morangos frescos e maduros nas noites frias de inverno.
