A que devo prestar atenção ao escolher uma variedade de pimentão? Claro, sobre o rendimento e as condições em que esta cultura deve ser cultivada. Jardineiros experientes sabem: algumas variedades não são adequadas para cultivo ao ar livre devido à sua termofilicidade, outras têm altos requisitos de umidade do ar, terceiras variedades são bastante produtivas, mas são completamente inadequadas para certas regiões e quartas variedades podem ser cultivadas ao ar livre, mas amadurecem são tarde demais. Hoje oferecemos para falar sobre as melhores variedades de pimenta adequadas para diferentes condições de cultivo e regiões da Rússia!
Varias precoces: Big Mama
Vamos começar com variedades precoces, o que permitirá um curto período de tempo - cerca de 70-120 dias - para obter um alto rendimento. Quase todos eles são ideais para terrenos abertos.
Entre as melhores variedades de pimentão Big Mama. Pode sercrescer diretamente ao ar livre, ou você pode pousar em uma estufa. O arbusto é semi-espalhado, sua altura pode chegar a um metro. Os jardineiros dizem: Big Mama é uma combinação bem-sucedida de excelente sabor, cor brilhante e maturação precoce. Esta variedade foi lançada recentemente, menos de 10 anos se passaram. Em 2012, a variedade foi oficialmente registrada no Registro Estadual.
As principais vantagens da variedade são o seu rendimento, pois com apenas um metro quadrado você pode colher mais de 7 kg de frutas perfumadas e suculentas. Outra razão pela qual Big Mama é uma das melhores variedades de pimenta é sua resistência a doenças e pragas. Além disso, esta espécie tolera bem o frio e se recupera rapidamente do choque de temperatura. Os frutos crescem bastante, muitas vezes o peso de uma pimenta é de 200 g. A polpa é suculenta, a espessura da parede pode atingir até 12 mm. O propósito universal da variedade também é agradável: mantém seu sabor mesmo após tratamento térmico, é ideal para conservas e congelamento para o inverno.
Comerciante
A pimenta Kupets está entre as melhores variedades. É ideal para aqueles residentes de verão que não estão prontos para esperar muito tempo pela colheita. Geralmente leva cerca de 110 dias desde o momento da emergência das mudas até o recebimento dos frutos maduros. A altura de um arbusto adulto pode chegar a 85 cm. Os frutos desta variedade são caídos, bastante grandes: a massa de um é de cerca de 100 g. A forma das pimentas é correta, piramidal. No estágio de maturação biológica, a variedade Kupets apresenta uma rica cor vermelha. A sua polpa distingue-se pela incrível suculência e aroma, contémuma grande quantidade de vitaminas e açúcares, e por isso é recomendado para consumo fresco. No entanto, Merchant é adequado para conservas e recheios.
Variedades de maturação intermediária
O período de vegetação das variedades de pimentão de meia estação geralmente não é superior a 130 dias. Esta espécie é caracterizada por frutificação longa.
Andorinha
Os jardineiros chamam a Andorinha a melhor variedade de pimenta nesta categoria. Por que essa variedade é reconhecida como a favorita indiscutível dos jardineiros? Em primeiro lugar, seus frutos são incrivelmente carnudos, doces e muito grandes. Eles são adequados para consumo em sua forma natural e para a preparação de blanks. Em segundo lugar, a Andorinha é altamente resistente a doenças e pragas.
O peso médio de uma fruta é de cerca de 70-100 gramas, os pimentões de paredes grossas em forma de cone em sua maturação técnica têm um tom verde claro, quando totalmente maduros ficam vermelhos. Os residentes de verão recomendam remover os primeiros frutos da variedade no estágio do chamado amadurecimento técnico e todo o resto - somente após o amadurecimento total. Em nenhum caso, não plante a Andorinha ao lado de pimentas, caso contrário a polpa da fruta pode ficar amarga.
formato siberiano
Na lista de boas variedades de pimentas para estufas - formato siberiano. Sua principal vantagem é um peso realmente enorme: um vegetal cultivado em uma estufa pode pesar cerca de 500 gramas! A altura do arbusto é de 80 centímetros, até 15 frutas podem crescer em uma. O rendimento médio é de 4-5 kg - e isso em campo aberto! A variedade é caprichosa, exigente no solo e suficienterega.
Atlant
Falando das melhores variedades de pimentão, não podemos deixar de mencionar a variedade alta Atlant. Talvez sua principal vantagem possa ser considerada a capacidade de colher duas vezes. No caso de você se apressar com mudas, certifique-se disso. Os residentes de verão observam: pela segunda vez, o Atlas dá frutos tão generosamente quanto a primeira. O peso total de uma pimenta é em média de 110 a 165 g, porém, existem verdadeiros campeões: o peso de algumas frutas pode chegar até 400 g.
De um metro quadrado você pode coletar cerca de 4-5 kg de frutas perfumadas de propósito universal. As amantes dizem que o Atlant é ideal tanto para consumo fresco quanto para preparar preparações para o inverno.
Variedades para a Sibéria
Pimenta doce vem de países quentes e, portanto, ele prefere um clima temperado quente. No entanto, os jardineiros siberianos aprenderam não apenas a cultivar pimentas, mas também a obter bons rendimentos. O verão siberiano é curto, por isso é melhor prestar atenção às espécies precoces ou intermediárias. Existem muitas variedades de pimentas para a Sibéria. Vamos falar sobre o melhor agora.
Dandy
Esta variedade foi criada por criadores na Sibéria Ocidental. O dândi pertence ao período inicial de maturação. A planta é caracterizada por baixo crescimento - até 50 cm, a forma dos vegetais é cilíndrica, a cor é amarela escura, a espessura média da polpa é de cerca de 7 mm. O peso de uma fruta é de cerca de 200 g. Por que essa variedade gosta tanto de residentes de verão? O fato é que combina excelentes qualidades comerciais, altaprodutividade e aparência brilhante. Os pimentões pintassilgos são versáteis: são igualmente adequados para comer em sua forma natural e criar verdadeiras obras-primas culinárias.
Moneybags
Frutos grandes e rendimento são as principais características desta variedade. A altura dos arbustos pode chegar a 60 cm. A bolsa de dinheiro forma cerca de 15 frutos grandes, o peso de cada um pode chegar a 250 g. Como a variedade foi criada na Sibéria, é resistente à geada e cresce bem em campo aberto. A polpa da pimenta tem geralmente cerca de 8 a 10 mm de espessura, muito doce e suculenta. A propósito, essas frutas contêm uma grande quantidade de vitamina C.
Moneybags são caracterizados por altos rendimentos: a partir de um metro quadrado você pode coletar cerca de 5 kg de frutas, adequadas tanto para conservas quanto para consumo fresco.
Bezerro de Ouro
Falando nas melhores variedades de pimenta para campo aberto, não se pode deixar de mencionar a variedade de frutos amarelos, que pertence à categoria de meio-precoce. Assim como o Tolstosum, o Bezerro de Ouro foi criado na Sibéria e, portanto, é ideal para o cultivo nesta região. Os jardineiros observam que, com a tecnologia agrícola certa, pelo menos 3-3,5 kg de frutas ricas em laranja podem ser colhidas de um metro quadrado. A forma das pimentas é cubóide, a espessura da parede geralmente não é inferior a 7 mm, mas pode chegar a 20 mm. Em média, uma pimenta pesa 200 g e os primeiros frutos geralmente pesam 500 g! O bezerro dourado é ótimo para saladas, preparos e consumo in natura.
Docechocolate
Você quer cultivar algo incomum em sua casa de verão? Sugerimos voltar sua atenção para uma variedade de pimentas chamada Chocolate Doce. Seus frutos têm um rico tom marrom escuro, mas a carne é vermelha. As pimentas são incrivelmente suculentas, doces e adequadas para preservação. Nas revisões do Chocolate, os jardineiros dizem: as pimentas não são muito grandes, de paredes grossas e oleosas. Os arbustos podem crescer até 80 cm, os frutos são piramidais, com uma ponta lisa e arredondada. Aliás, mesmo com tratamento térmico, o Chocolate não perde sua cor incomum!
Variedades adequadas para a região de Moscou: medalha de ouro
Os jardineiros da região de Moscou sabem que o clima desta região é muito variável e, portanto, você deve escolher as variedades de pimenta que toleram bem uma mudança brusca de temperatura. Entre as melhores variedades de pimentas para a região de Moscou está a Medalha de Ouro. Os frutos maduros têm uma cor agradável, variando do verde pálido ao verde âmbar. O comprimento de uma pimenta atinge 22 cm, o peso geralmente é de cerca de 75 g. As desvantagens da variedade incluem a presença de manchas nos frutos e uma pele densa de até 0,05 mm de espessura. Entre as vantagens estão os altos rendimentos e a capacidade de crescer em solo desprotegido.
Belozerka
A julgar pelos comentários, Belozerka é uma das melhores variedades de pimentão. Os moradores de verão dizem o seguinte sobre ele: este é um padrão de qualidade que foi testado pelo tempo. A variedade pertence à meia estação, é resistente a várias doenças. A altura dos arbustos geralmente é de cerca de 50 a 80 cm. Belozerka tem um alto rendimento. A forma da fruta é em forma de cone, o peso de um legume maduro é de 80-100 g. No processo de maturação, a cor da pimenta muda de verde claro para amarelo e, no estágio final de maturação, Belozerka adquire um rico tom vermelho. A variedade não tem medo de ataques de pragas e mudanças de temperatura, o que significa que você pode cultivá-la diretamente no jardim.
Winnie the Pooh
Esta variedade foi criada em 1981 por um criador da cidade de Shakhty, região de Rostov. Pode ser atribuído ao amadurecimento precoce: desde o momento dos primeiros brotos até o aparecimento de frutos de maturidade técnica, passam cerca de 100 dias. O Ursinho Pooh é adequado para plantio em canteiros e estufas regulares.
O arbusto é bastante compacto, sua altura não excede 25 cm. A forma da fruta se assemelha a cones afiados, no momento do amadurecimento total, o Ursinho Pooh adquire uma cor vermelha brilhante. O peso de um vegetal é de 50 g, o comprimento geralmente chega a 10 cm. O sabor da pimenta é suculento, doce, por isso é simplesmente indispensável para uso na culinária e em conservas. Por que os jardineiros chamam o Ursinho Pooh de a melhor variedade de pimenta ao ar livre? É resistente a doenças, por exemplo, murcha de verticillium, não é afetada por pulgões. Além disso, as pimentas desta variedade armazenam bem e toleram o transporte tão bem.
variedades híbridas
Vamos dizer imediatamente: sementes de variedades híbridas não podem ser usadas para plantios posteriores e, portanto, os consumíveis terão que ser adquiridos anualmente. Claro, a pergunta pode surgir: por que os jardineiros escolhem híbridos? A resposta é simples: são altamente resistentes a doenças, têm alto rendimento,e as frutas atingem tamanhos incríveis.
Entre as melhores variedades de sementes de pimentão deve ser chamada de língua Marinkin. A pimenta desta variedade foi criada em Dnepropetrovsk. Talvez suas principais vantagens possam ser chamadas de alta produtividade e resistência a condições climáticas adversas. É por isso que é ideal para cultivo ao ar livre. A altura do arbusto é pequena, geralmente não excede 70 cm. Devido ao fato de que até 15 frutas podem crescer em um arbusto ao mesmo tempo, a língua de Marinkin precisa de uma liga. O peso médio de um vegetal maduro é de 200 g, mas os jardineiros dizem que, com os devidos cuidados, você pode obter frutas com muito peso. Esta variedade deve o seu nome à sua forma: exteriormente, os pimentos parecem realmente uma língua de cor cereja escura. A única desvantagem da variedade pode ser chamada de vida útil curta.
Tritão
Você quer cultivar mais de 50 pimentas suculentas e perfumadas em um arbusto? Aconselhamos que você preste atenção à variedade Triton, que pertence à categoria de ultra-precoce. Como a língua Marinkin, é resistente ao mau tempo, por isso os jardineiros da região de Moscou e do sul da Sibéria a escolhem. O rendimento praticamente não depende da região: cerca de 50 ou mais frutos podem crescer em um arbusto de uma só vez. Os vegetais não são muito grandes, em média, seu peso é de 100 a 150 g. A forma das pimentas é correta, em forma de cone. Triton é ideal para reciclagem. Os frutos maduros técnicos têm um tom amarelo, biológico - vermelho suculento.
Atlântico
Entre as melhores variedades de pimentas, segundo os veranistas, está a híbrida atlântica. Elefoi obtido por criadores holandeses, mas se enraizou em latitudes domésticas. Em forma, assemelha-se a um prisma com três faces, o comprimento pode chegar a 20 cm e o peso é de 150 g. À medida que amadurece, os frutos verdes tornam-se vermelhos brilhantes. Os horticultores notam um sabor delicioso: a polpa atlântica é grossa, suculenta, o aroma é rico e fresco. A pimenta é a melhor para saladas de vegetais, preparações de inverno e verdadeiras obras-primas culinárias.
Variedades de maturação tardia: Hércules
Para latitudes do sul, você deve escolher variedades que amadurecem em cerca de 140 dias. Entre as melhores variedades de pimenta estão as sementes de Hércules. A pimenta tem uma forma em forma de cubo, peso é de cerca de 250 g e cor vermelha suculenta. Uma superfície com nervuras é permitida. A polpa de Hércules é incrivelmente suculenta, carnuda. Especialistas em culinária dizem que, devido à sua versatilidade, essas pimentas são ótimas para estufar, enlatar e preparar saladas frescas. A única limitação é o tamanho grande dos vegetais.
As vantagens da variedade incluem a resistência a doenças que a família Solanaceae é suscetível, por exemplo, ao vírus do mosaico do tabaco. Hércules também suporta bem os caprichos do clima. Observe - arbustos de pimenta desta variedade precisarão de suporte!
Sino amarelo
Uma das variedades mais inusitadas de pimentão é o Yellow Bell. O nome reflete totalmente a aparência dos vegetais - eles se parecem com uma cúpula dourada invertida. A superfície das pimentas é brilhante. A altura das buchas varia de 70 a 80 cm. Entre as vantagens está a resistência àdoenças e insetos. As frutas são universais: do Sino Amarelo você pode cozinhar saladas, preparações caseiras.
