As ervilhas são uma planta anual autopolinizadora da família das leguminosas. Seu caule é arredondado, ramificado. Em comprimento pode atingir 2 m ou mais. Uma gavinha é formada no final do pecíolo da folha. As flores crescem das axilas das folhas, geralmente brancas.
Cultivar ervilhas é uma tarefa simples. Assim que a neve derreter e a terra secar um pouco, você precisa formar uma cama do comprimento desejado com uma largura de 1 m. Faça sulcos, umedeça-os e plante ervilhas a uma profundidade de cerca de 4 cm. ervilhas não foram arrancadas pela cauda. Deve haver 10 cm entre as plantas em uma fileira e 20 cm entre as fileiras.
Antes de plantar, as ervilhas devem ficar de molho em água por 12 horas. É impossível exceder o tempo especificado, pois as ervilhas podem se desfazer em duas metades e não haverá brotos. Se as circunstâncias mudarem e não for possível plantar ervilhas molhadas, a água deve ser drenada, as ervilhas devem ser cobertas com um pano úmido e colocadas em local fresco.
Acontece que cai neve após o plantio, e à noite há geadas. O cultivo de ervilhas não sofrerá com isso, poisa planta é resistente ao gelo. Ele só vai parar de crescer e, quando o sol esquentar, vai começar a se mover novamente.
Quando os brotos atingem 10 cm, é necessário colocar suportes, de preferência entre as fileiras, para não danificar o sistema radicular de uma cultura tão maravilhosa como a ervilha. O cultivo e o cuidado no futuro consistirão em regar regularmente e afrouxar o espaçamento entre linhas.
Cultivar ervilhas no país dá a maior alegria às crianças que gostam de se deliciar com elas. Tendo plantado no final de abril, a primeira safra amadurecerá no início de julho. Geralmente é comido verde, e não sobra nada para os preparativos para o inverno. Claro, se o território do site permitir, você pode plantar mais. E você pode fazer diferente.
Quando é hora de plantar batatas, você precisa jogar 1-2 ervilhas em cada buraco. E você pode esquecê-los antes de cavar batatas. Cultivar ervilhas ao lado de batatas é benéfico por muitas razões. As culturas germinam quase simultaneamente. As ervilhas usam os topos das batatas como suporte, sem interferir nele. Além disso, bactérias benéficas se desenvolvem nas raízes das ervilhas, que contribuem para o acúmulo de nitrogênio no solo e limpam o nematoide.
Não há necessidade de regar, pois as ervilhas são plantadas profundamente (na baioneta de uma pá), e a umidade das chuvas será suficiente. E batatas são batidas duas vezes por temporada, portanto, ervilhas. O rendimento de um campo de batata é muito maior do que de um jardim, há mais vagens em um arbusto e são mais longas. Você precisa colher ervilhaspouco antes de cavar batatas. A propósito, cultivar ervilhas junto com batatas reduz muito a quantidade de besouros da batata do Colorado que podem ser colhidos manualmente sem o uso de pesticidas.
A colheita pode ser congelada, seca e enlatada. Para congelar, as ervilhas descascadas devem ser lavadas, despejadas com água e levadas a ferver. Escorra a água, seque as ervilhas e embale em sacos, congele. Use para saladas, sopas, enfeites.
Você precisa secar as ervilhas à sombra e secá-las no forno a 50 0C com a porta aberta. No inverno, ele precisará ser encharcado e se tornará assim que sair do jardim.
