As uvas verdes, tintas e pretas não são mais consideradas raras e são cultivadas com sucesso por profissionais e amadores. As variedades rosa, que incluem as uvas Originais, não são tão difundidas, mas recentemente estão em alta demanda. Qual é essa variedade? Quais são suas diferenças e principais características? Tentaremos falar sobre isso no artigo.
Descrição de origem e variedade
Uvas de mesa rosa O original, cuja foto é apresentada abaixo, foi criado por criadores ucranianos através do cruzamento de duas formas parentais: Damask rose e Datier de Saint-Valier. Deles, a variedade herdou o grande tamanho de bagas ovóides ou papilares, cuja massa atinge 5-7 g. Os cachos da variedade de uva Original formam grandes. Em boas condições de crescimento, podem atingir um quilo e meio, mas na maioria dos casos seu peso é de 500-700 g.
A aparência das bagas é muito bonita: a pele branca ou levemente rosada é coberta com um leve bronzeado no lado ensolarado. polpa de frutastranslúcido, muito doce, contém cerca de 20% de açúcar e uma pequena quantidade de ácidos - não mais que 5 g / l. Uvas usadas Originais para consumo fresco. Produz também preparações de excelente sabor (comas, geleias e vinhos).
O mato é vigoroso, a maturação dos rebentos é boa mesmo em condições climatéricas adversas. Em cada broto, até 1,7 cachos de uvas podem ser formados e amadurecer com sucesso. O período desde o início da brotação até a colheita dos primeiros frutos é de cerca de 140-150 dias.
Características das uvas Originais
Ao contrário da maioria das variedades, as uvas Originais, descritas anteriormente, toleram perfeitamente frios de inverno de até 22 graus e dão uma boa colheita no ano seguinte. É por isso que essa variedade é amplamente utilizada não apenas nas regiões do sul da Ucrânia, mas também na maioria das regiões da Rússia. No entanto, ainda é recomendável cobri-lo. Entre as principais vantagens da variedade estão sua alta resistência a doenças fúngicas.
Os amantes preferem cultivar a casta Original porque tem uma flor bissexual. Isso significa que, para uma frutificação bem-sucedida, não há necessidade de cultivar outras variedades de uvas próximas a ela. Além disso, os altos rendimentos permitem cultivar apenas uma planta no terreno para fornecer frutas frescas e preparações a uma pequena família.
Apesar das vantagens listadas, a uva Original apresenta várias desvantagens. Por exemplo, os clusters desta variedade são muitonão tolera bem o transporte. As bagas são facilmente separadas dos talos, então, mesmo com uma pequena sacudida, os cachos permanecem quase completamente nus.
Detalhes crescentes
Você pode plantar uvas tanto na primavera quanto no outono. As uvas não gostam de correntes de ar, mas também não toleram ar estagnado. O local de crescimento da videira deve estar ao sol por muito tempo, por isso é melhor plantar uvas no lado sul ou sudoeste do local.
Para obter a quantidade ideal de rendimento de uma planta, as uvas Originais devem ser formadas da mesma maneira que outras variedades, deixando até 40 olhos em um arbusto. Durante o crescimento da videira e a fixação das formações frutíferas, é necessário monitorar cuidadosamente os enteados e removê-los completamente. Eles retiram uma quantidade significativa de nutrientes dos brotos mais altos, fazendo com que os cachos se transformem em ervilhas.
As condições climáticas desfavoráveis durante a floração também contribuem para o esmagamento dos frutos. Para evitar isso, os produtores experientes realizam o tratamento oportuno da videira com medicamentos que aumentam a imunidade natural da planta. Durante o amadurecimento do cacho, você pode cortar a maioria das folhas da videira. Isso permitirá que as uvas amadureçam rápida e uniformemente e adquiram um bronzeado rosado característico. A formação do mato também recebe atenção especial, pois dela depende o rendimento da planta. Você precisa remover até 12 olhos em cada sessão.
Métodos de reprodução
Como outras variedades, as uvas Originais podem ser propagadas por estacas e enxertos. Cada método tem vantagens e desvantagens. Por exemplo, mudas jovens se enraízam melhor em condições climáticas mais amenas. Se as temperaturas médias anuais são baixas, ocorrem frequentemente chuvas prolongadas e geadas tardias, o melhor é praticar a enxertia das estacas desta casta no stock de uvas adaptadas a tais condições. Os fãs de cultivar uma videira "do zero" gostarão da propagação por sementes. Neste caso, a planta estará absolutamente saudável, mas a colheita terá que esperar 5 anos a mais do que quando plantada por estacas ou enxertia.
