Cada quarta dona de casa nos países da ex-URSS mora em Khrushchev e reclama do tamanho minúsculo da cozinha. Por que esta sala foi projetada do jeito que foi? Vamos encontrar a resposta para esta pergunta. E descubra também qual é o tamanho da cozinha em Khrushchev em metros e quais são as formas de torná-la aconchegante e prática.
O que são Khrushchevs e como eles apareceram?
Este nome foi popularmente dado aos edifícios típicos soviéticos de painéis, tijolos ou mistos de vários andares. Eles foram massivamente erguidos no território de toda a União desde o final dos anos 50 até 1985. Apesar das muitas deficiências que precisam ser desembaraçadas até hoje, foi graças a eles que a maior parte do país recebeu suas próprias moradias.
O pai dos Khrushchevs soviéticos (assim chamado por causa da aparição de N. Khrushchev durante seu tempo no poder) é Vitaly Pavlovich Lagutenko. Sim, sim, não parecia para você, ele não é um homônimo, mas o avô do cantor Ilya Lagutenko. É graças a ele que temos exatamente esse tamanho de cozinha em Khrushchev. Tijolo, painel ouconstrução mista - não há diferença, todos esses tipos de edifícios foram construídos com base no projeto Lagutenko. Embora em tempos mais recentes outros construtores, engenheiros e arquitetos tenham refinado seu projeto original.
Hoje, os moradores de Khrushchev costumam criticar seu criador. No entanto, na época de sua aparição, eles eram um verdadeiro milagre industrial e eram agradavelmente diferentes dos stalins (casas projetadas e construídas durante o tempo, você adivinhe quem). As novas casas pré-fabricadas não estavam equipadas com elevadores e calhas de lixo, e também tinham tectos baixos, corredores estreitos, quartos compridos semelhantes a vagões, pequenos banheiros e cozinhas. Apesar disso, em Stalinkas (estamos falando de moradia para trabalhadores, e não de apartamentos de elite), muitas vezes não poderia haver um banheiro, além de tubulações de água e gás. Além disso, os pisos foram feitos de madeira para economizar dinheiro.
O tamanho da cozinha em Khrushchev era apenas um metro diferente da cozinha stalinista, se não fosse sobre apartamentos de 4-7 quartos.
Vale a pena saber que Lagutenko tirou muitas ideias para seu projeto de colegas franceses e alemães, que antes pensavam em construir casas com partes separadas de concreto armado em vez de tijolos. Um desses empréstimos foi o tamanho da cozinha. De fato, mesmo em tempos difíceis do pós-guerra, muitos trabalhadores alemães e franceses (ou seja, essas casas foram construídas para eles) preferiam comer nos cafés. Era mais barato e mais fácil do que gastar dinheiro para comprar comida e tempo para cozinhá-la, como faziam as pessoas do campo. Portanto, eles não precisavam de grandes cozinhas. Portanto, tais salas foram feitas com a expectativa de que fosse possívelcoloque o fogão e a mesa.
Para os cidadãos soviéticos, o luxo de comer constantemente em um café estava disponível apenas nos feriados ou no cinema. Quanto ao sistema de catering, este tema já foi sugado de todos os lados por comediantes de diferentes épocas.
Qual é o tamanho da cozinha em Khrushchev?
De quantos metros quadrados a anfitriã precisava para ser feliz, segundo arquitetos soviéticos e europeus? Como regra, o tamanho da cozinha em Khrushchev em metros (o plano está abaixo) variava de 5,1 metros quadrados. m a 6, 8 sq. m. Enquanto nas stalinkas dos trabalhadores começou a partir de 7 m². m.
Por exemplo, todos os cômodos desse tipo na série de cinco andares 1-464 (1960-1967) tinham 5,8 metros quadrados. m.
O mesmo tamanho estava em 1-434 (1958-1964) casas construídas em 1958, 1959 e 1961. Enquanto em 1960 a mesma série tinha quartos um pouco maiores - 6,2 metros quadrados. m. E em 1964 - novamente 5, 7 m.
De acordo com o plano, o tamanho da cozinha em Khrushchev é de 6 m². m (mais precisamente 6, 2) estavam em todos os apartamentos da série 1-335, que surgiu em 1963-1967
Em 1-434C (1958-1964) o s alto começou novamente e as filmagens podiam chegar de 5,2 sq. m a 6, 1 sq. m.
Assim, a diferença de tamanho ao longo dos anos foi muito pequena. Varia até 1 m². m. E a localização do apartamento não afetou particularmente isso. Portanto, as dimensões da cozinha de canto em Khrushchev eram iguais às filmagens de salas semelhantes localizadas no meio do prédio.
Alguns apartamentos modernos, tradicionalmente chamados de Khrushchevs, estão equipados com cozinhas de 7 ou maismetros quadrados. No entanto, este tamanho não é típico para habitações clássicas deste tipo.
Recursos de layout da cozinha
Embora existam várias opções para planejar apartamentos nessas casas, as cozinhas nelas foram construídas de acordo com o mesmo princípio em todos os anos. Para provar isso, basta considerar qualquer plano de cozinha em Khrushchev. O tamanho (em metros) neste caso não desempenha um papel. Nas salas de cinco e seis metros, dependendo da localização de toda a casa, o fogão foi colocado à direita ou à esquerda da janela. Isso foi feito para garantir a segurança contra incêndio. Pela janela, o fogo pode ser visto mais rápido da rua e mais fácil de extinguir.
Havia um aquecedor de água a gás ao lado do fogão. Antes do seu aparecimento, este local era ocupado por vários fornos, etc. No canto é uma pia. A sua colocação deveu-se à sua proximidade com a casa de banho.
A mesa deveria ser colocada contra outra parede, então havia baterias perto dela. Era tanto um lugar para comer quanto uma superfície de trabalho.
Além disso, em uma cozinha semelhante, deveria colocar um armário onde os pratos e alguns alimentos deveriam ser armazenados. Nada mais foi fornecido aqui.
É justamente esse layout que determina um tamanho tão impraticável da cozinha em painel Khrushchev, tijolo ou combinado. Vale a pena notar que, para a época, foi um avanço incrível. Afinal, moradores de apartamentos comunitários com banheiros e cozinhas compartilhados, bem como pessoas de aldeias, se instalaram nesses apartamentos. Tanto as comodidades da casa, como a canalização, o aquecimento central e a parte eléctrica estavam emnovo.
Partes integrais da cozinha em Khrushchev
O tamanho desta sala não é seu único atributo integral. Embora o design de Lagutenko tenha mudado um pouco ao longo dos anos, quase todas as cozinhas de Khrushchev têm várias características distintas:
- Frigorífico de cabeceira sob a janela. Sua profundidade varia de acordo com o ano de construção. A espessura mínima da parede neste local é meio tijolo. Em alguns casos, a geladeira foi complementada com um orifício de ventilação.
- Janela para o banheiro sob o teto. Apesar de seu pequeno tamanho (40 cm), sua localização (bem em frente à janela da rua) permitia um pouco de luz no banheiro, mesmo sem acender a luz lá. Além dessa finalidade, servia para ventilar a sala. Por isso, foi feito para abrir.
- Roupeiro mezanino acima da porta. Aqui eram normalmente colocados stocks de cereais, sal e fósforos para um dia de chuva ou conservação para o inverno. Na verdade, o mezanino era uma versão bem despojada da despensa.
- Coluna de gás. Ao contrário das mesas de cabeceira e janelas, esse atributo era típico de períodos posteriores. As colunas foram instaladas apenas nas casas que eram gaseificadas ou não tinham abastecimento de água quente. Apesar dos muitos inconvenientes, tais dispositivos permanecem mais baratos e práticos hoje do que os aquecedores elétricos de água. Portanto, eles não têm pressa em se separar deles.
Aparelhos com problema
Até os orgulhosos proprietários de uma cozinha em Khrushchev com um tamanho de 6 metros quadrados. m, bem como colegas menos afortunados de 5 sq. m, ainda reclamam da impossibilidade de colocar lá grandes prédios residenciaiseletrodomésticos como geladeiras. Teoricamente, pode ser instalado, mas na prática acaba sendo um dilema: ou manter uma geladeira na cozinha ou comê-la aqui. E se você colocar uma mesa e uma geladeira, há muito pouco espaço, mesmo para uma pessoa, sem mencionar toda a família.
O problema é que quando o inesquecível Lagutenko projetou suas casas de painéis, honestamente "emprestadas" de colegas europeus, ninguém imaginava que tal dispositivo seria colocado em tais apartamentos. Em vez disso, armários-frigoríficos foram desenvolvidos sob as janelas, onde os construtores de períodos posteriores alegremente enchiam as baterias.
Outro eletrodoméstico problemático que é frequentemente colocado nas cozinhas hoje em dia é a máquina de lavar. O fato é que o tamanho dos banheiros de Khrushchev não permite colocar essa técnica lá. E nem todo mundo quer derrubar a parede entre o vaso sanitário e o banheiro para ganhar alguns metros e assim "assentar" a "lavadora" aqui. E como opção, a cozinha permanece.
Nos últimos anos, outro aparelho volumoso apareceu, cuja colocação na cozinha requer engenhosidade especial - uma máquina de lavar louça. Embora existam pequenos dispositivos como este, também não é fácil encaixá-los no quadrado acima.
Prático ou bonito?
Apesar da pequena filmagem, se abordada com sabedoria, a cozinha de Khrushchev pode se tornar confortável e bonita. No entanto, muitas vezes é difícil encaixar esses dois requisitos em um projeto. Afinal, uma pequena filmagem permite que você torne a cozinha funcional ou elegante. Por que é que? Pergunta paramoda. Agora todo mundo está lutando pelo minimalismo estiloso que é característico das casas japonesas.
Tentando estar na moda, esquecem que a cozinha é antes de tudo um espaço de trabalho. Portanto, sua funcionalidade deve estar em primeiro lugar. Por isso, jogar fora a maioria dos armários, deixando uma linda mesa, fogão, microondas e uma geladeira minúscula, pode estar na moda, mas não muito prático. E você tem que ter certeza disso após a primeira chegada da loja ou tentar cozinhar alguma coisa. De repente, acontece que o comprado / cozido não cabe em uma geladeira tão elegante, mas de tamanho pequeno, ou simplesmente não há superfícies de trabalho suficientes.
Por outro lado, se você prioriza apenas a funcionalidade, muitas vezes acontece que, embora seja conveniente cozinhar e armazenar alimentos na cozinha de Khrushchev, você não sente vontade de comer lá.
É possível combinar de alguma forma praticidade e beleza? Definitivamente sim, mas para isso você terá que se esforçar.
Abaixo estão as opções mais populares de como colocar tudo o que você quer na cozinha de Khrushchev e mantê-la aconchegante.
Estúdio Cozinha
Na última década, esta solução de design está ganhando cada vez mais popularidade. Sua essência é que a porta do corredor é emparedada e a passagem se torna um nicho para a geladeira. Ao mesmo tempo, a parede ou parte dela entre a cozinha e a sala é removida. Assim, a sala começa a cumprir o papel da cozinha.
Prós:
- Cabe geladeira, máquina de lavar, lava-louças.
- Não há necessidade de colocar uma mesa na cozinha, pois ela é transferida para a sala.
- É conveniente combinar a comunicação com a família e cozinhar.
- Você não precisa de uma TV separada para a cozinha, com o layout certo, a da sala será visível a partir desta sala.
Contras:
- Para unir as duas salas, você terá que derrubar a parede e descobrir como reorganizar o que se apoiou nela.
- Sem porta, a sala e os móveis podem cheirar a aromas de cozinha.
- Por causa dessa proximidade, mais lixo aparecerá na sala.
Combinação com varanda
Este conselho será um verdadeiro salva-vidas. No entanto, não é adequado para moradores dos primeiros andares, pois na maioria dos Khrushchevs eles não têm varandas. Além disso, sua implementação é problemática para aqueles edifícios que têm acesso à loggia não pela cozinha, mas por outro cômodo.
Em outros casos, combinar uma cozinha com uma varanda resolverá muitos problemas. Além disso, há duas opções de design: retirar as portas e a janela entre a cozinha e a varanda, ou deixá-la como está, movendo parte da situação para lá.
Existem opções em que um fogão e uma grua são transferidos para a varanda. No entanto, deve-se ser extremamente cuidadoso com tais experimentos.
Prós:
- Mais filmagens, pode acomodar tudo que você precisa.
- A varanda pode ser transformada em sala de jantar.
- Melhor iluminação e ventilação do ambiente.
Contras:
- Nem todo mundo tem acesso a issocaminho.
- Se a varanda não estiver suficientemente isolada, fará frio no inverno. Portanto, você terá que se preocupar em instalar uma bateria adicional.
- Secar roupa na varanda pode cheirar a cozinha.
mesa do peitoril da janela
Ao contrário dos anteriores, este método não adicionará medidores extras, mas permitirá que você use os existentes de forma mais racional. Sua essência é que o peitoril da janela é estendido e se transforma em um rack de mesa e uma superfície de trabalho adicional.
Prós:
- Não há necessidade de alocar espaço para a mesa de jantar.
- Uma superfície de trabalho adicional aparece com boa luz natural.
Contras:
- Esta mesa de peitoril da janela requer suporte adicional.
- Não use cortinas - apenas persianas de tecido, persianas ou tule curto.
Zoneamento
Este método pode ser o mais acessível para qualquer cozinha em Khrushchev. Além disso, o zoneamento combina com todas as opções acima.
A essência disso está em dividir a cozinha em uma parte de trabalho e um lugar para relaxar. Como regra, a primeira zona ocupa 3 paredes (incluindo aquela com janela). Para compacidade, armários e eletrodomésticos são distribuídos o máximo possível por toda a superfície das paredes, do chão ao teto, muitas vezes ocupando até o espaço acima da janela, onde tradicionalmente as cortinas são colocadas.
A parede livre (em frente ao corredor) está equipada com uma pequena mesa. Às vezes com uma prateleiraTV.
Prós:
- Tudo se encaixa.
- Não há necessidade de fazer mudanças drásticas em reparos (paredes ocas, troca de encanamento, tomadas, baterias digestivas).
Contras:
- O primeiro lugar é a funcionalidade, menos beleza.
- Resta muito pouco espaço. Apenas uma pessoa se sente confortável na cozinha.
Dicas ruins para evitar ao projetar um projeto de design
Para concluir o tópico do tamanho da cozinha em Khrushchev, bem como como organizá-la, você deve prestar atenção a algumas decisões de design que farão mais mal do que bem.
Mesmo na fase de projetar essas casas mais notórias, muitas idéias, e a própria construção de edifícios a partir de peças acabadas, foram emprestadas de colegas de perto e de longe (EUA, França, Alemanha). Como muitas vezes acontece, os empréstimos foram feitos sem levar em conta as peculiaridades da realidade soviética. Por exemplo, o clima na Alemanha e na França é visivelmente mais quente do que na maioria das repúblicas da URSS. Portanto, os habitantes de seu "Khrushchev" com paredes de painéis nus não eram tão frios no inverno quanto os soviéticos.
Até mesmo a aparência de uma pequena cozinha em Khrushchev (cujo tamanho é considerado bastante aceitável para muitos europeus hoje) é o resultado de tal cópia cega. Portanto, ao criar seu próprio projeto de organização desta sala, você deve tentar evitar seguir tendências.
Quais são algumas dessas dicas para organizar uma cozinha em Khrushchevtamanho 5-6 m² m deve ser classificado como prejudicial?
- Colocação de lavatório junto à janela. À primeira vista, este layout parece ser bem sucedido. Seus adeptos afirmam que, enquanto lava a louça, a anfitriã admira a vista da janela (aparentemente, nas casas vizinhas de Khrushchev). Na prática, para mover o lavatório para a janela, você precisa reconstruir todo o sistema de encanamento da cozinha. Por causa disso, ele passará sob a janela. E lá a parede é mais fina por causa da "geladeira Khrushchev". Portanto, no inverno frio, há uma alta probabilidade de congelamento da água nas tubulações ou simplesmente seu desgaste rápido.
- Disfarçando uma coluna com um armário. Apesar do fato de que a indústria chinesa moderna produz uma grande variedade de designs de tais acessórios, nem todas as donas de casa gostam de exibi-los ao público. Portanto, eles geralmente ficam escondidos em armários de parede, não levando em consideração que a circulação de ar no elemento de aquecimento do dispositivo é perturbada dessa maneira. Como resultado, a coluna acende mal e se apaga rapidamente.
- Baterias desorganizadas. Tal decisão de projeto leva a uma diminuição na quantidade de calor emitida por eles. Ao mesmo tempo, o consumo de gás/eletricidade permanecerá no mesmo nível.
- As cortinas compridas/tule na cozinha são lindas. Mas não apenas impraticável, mas um risco de incêndio. Afinal, as placas estão localizadas à direita ou à esquerda da janela, o que significa o potencial de incêndio. Seria mais sensato limitar-se a cortinas curtas, persianas ou persianas de tecido.
- Sem portas na cozinha. Isso só é prático quando é usado apenas para ferver uma chaleira ou aquecer alimentos. Se você cozinhar sopas,borscht, fritar batatas, peixe ou, Deus me livre, aquecer banha, todo o ambiente cheira a esses aromas. Então, se você quiser se mimar com arcos, você deve equipá-los com portas de correr ou colocar um capô muito, muito poderoso.
