As uvas há muito são consideradas um dos melhores indicadores de fertilidade e riqueza. E até hoje é muito difícil encontrar uma pessoa que seja absolutamente indiferente a essas bagas maduras e suculentas. As uvas podem não apenas ser comidas frescas, mas também fazer uma geleia incrível. Também fazendo vinho. Como hoje existe um número incrivelmente grande de variedades criadas, cada uma com características distintas, neste artigo consideraremos separadamente a descrição da uva "lembrança". Vamos falar em detalhes sobre plantio e cultivo de uvas e estudar as informações mais recentes com base no feedback dos jardineiros mais experientes.
Uvas "lembrança": descrição da variedade
Esta variedade também é chamada de "satélite", "lembrança preta". Ele é a uva "lembrança de Odessa". A descrição do arbusto é bastante simples - é uma planta poderosa e de tamanho médio com brotos marrom-avermelhados. Os brotos jovens são de cor verde clara. As folhas trilobadas são de tamanho médio e levemente peludas, semelhantes a uma cerda. Flores desta cultivar de ambos os sexos. Cachos de uvas "souvenir" têmforma cônica, bastante solta, atingem um peso de trezentos a quinhentos gramas. A variedade é caracterizada por bagos grandes, ovóides e alongados, que no início do amadurecimento apresentam uma cor vermelho escuro, e no momento da colheita tornam-se azul escuro, adquirindo um revestimento branco. Uma pele muito densa e bastante grossa esconde uma carne suculenta e carnuda por baixo, com tons incrivelmente saborosos de noz-moscada e espinho. Em cada baga você pode encontrar duas ou três sementes, que no momento do amadurecimento total tornam-se quase invisíveis.
História do melhoramento de variedades de uva
A obtenção desta variedade tornou-se possível graças ao trabalho árduo dos criadores ucranianos. O cruzamento do híbrido preto moldávio "Hamburg Muscat" ocorreu dentro das paredes do Tairov Research Institute of Vitality. Já da Ucrânia, a variedade de uva "souvenir" começou a se espalhar gradualmente por toda a região do Mar Negro e outras regiões com clima agradável e quente. Os próprios criadores da variedade afirmam que o melhor lugar para plantar esta maravilhosa uva é o território de Odessa e Kherson, que foi originalmente previsto.
Rendimento Característico
A vantagem indiscutível desta variedade é o seu alto rendimento, a capacidade de suportar facilmente o transporte e o armazenamento bastante longo. E, claro, o indicador mais importante para as uvas é a avaliação do sabor. A variedade "souvenir" tem uma pontuação bastante alta - 8,64 pontos em uma escala de dez pontos. O teor de açúcar está dentro de quinze gramas por mililitro, a acidez é de sete e meio a oito por cento. Bagas dão mais de setenta por cento do suco da massa total. Tais características são mais importantes para vinicultores e produtores de suco de uva.
Comentários sobre "lembrança" de uvas
Há muitos deles. A julgar pelos comentários mais confiáveis da variedade de uva "lembrança", várias vantagens podem ser distinguidas:
- alto rendimento - mais de cento e vinte centavos por hectare;
- indicadores estáveis de acidez e teor de açúcar;
- melhores qualidades de sabor e aroma;
- composição mecânica de alta qualidade (porcentagem de suco e partes não utilizadas da baga);
- armazenamento de longo prazo (cerca de três meses) e transporte;
- resistência a muitas doenças (por exemplo, mofo cinzento e lagarta da uva).
Sem dúvida, esta variedade também tem suas desvantagens, consistindo em um longo período de maturação completa (pelo menos cento e quarenta e dois dias) e completa intolerância a baixas temperaturas (abaixo de vinte graus Celsius negativos).
Plantando uvas "lembrança"
Para o pouso, você precisa escolher o local mais ensolarado. É melhor preferir o terreno montanhoso no lado sul. Devido à sua localização em uma colina, o mato sempre será abastecido com ar fresco. Como o arbusto tem um sistema radicular poderoso, cave um buraco para a muda com profundidade e diâmetro de pelo menos oitentacentímetros. No fundo, é desejável derramar uma camada do solo mais fértil e composto. Somente depois disso a muda deve ser coberta com solo comum. O próximo passo no plantio é a rega abundante - pelo menos quinze litros de água para cada muda.
Dicas para cultivar e cuidar de uvas
O primeiro ano de cultivo das uvas é o mais problemático. O afrouxamento obrigatório do solo com remoção completa de ervas daninhas é necessário. A rega adequada e regular também é importante. A primeira rega deve ser realizada algumas semanas após o plantio. Após o primeiro inverno, começa o crescimento abundante e a abertura do mato. Neste ponto, é necessário cortar e amarrar o arbusto. Ao cortar brotos jovens e frutíferos, deixe pelo menos seis a sete olhos em cada um. A liga é melhor feita com um pano ou corda macia, mas não com linha de pesca ou fio de nylon. Adubar o solo e alimentar o mato pela primeira vez é feito logo após a liga. No futuro, é necessário seguir o cronograma de alimentação do mato com fertilizantes minerais e orgânicos. Literalmente a partir do segundo ano de cultivo, cuidar de um arbusto é bastante simplificado e se resume à poda de outono de galhos fracos e danificados.
Doenças, pragas e métodos para lidar com elas
As principais pragas que continuamente se esforçam para estragar a colheita são as vespas e os pássaros. Somente o estabelecimento de uma rede ajudará a proteger as uvas dos pássaros, o que será um obstáculo se você quiser subir no mato. Para salvar as uvas dos danos causados pelas vespas, é necessário destruir absolutamente todos os ninhos nas proximidades. Você também pode usar iscas que não devem ser muito perfumadas, pois nesse caso as vespas entenderão rapidamente a substituição. Quanto às doenças que acometem o cacho da uva, vale destacar as três principais.
O vírus oidium é bastante difícil de detectar a olho nu. E o mais desagradável é que ele suporta até o frio intenso. É muito importante remover os galhos infectados o mais rápido possível e pulverizar os saudáveis com produtos químicos especializados. A melhor hora para este procedimento é de manhã cedo ou tarde da noite.
Outro infortúnio que afeta muitos tipos de plantas, incluindo uvas - oídio. Drogas contendo enxofre, como Karatan ou Rubigan, podem salvá-lo. É melhor pulverizar com enxofre no início da manhã, porque se o calor for muito forte, você pode simplesmente queimar o mato.
Finalmente, a doença mais terrível é o câncer bacteriano. Seu trabalho é prevenir doenças. Para fazer isso, é importante fornecer ventilação ao mato e monitorar a condição dos brotos como um todo. Evite pequenos danos e arranhões. Como é inútil combater esta doença, o arbusto infectado deve ser destruído.
