Para fins de resfriamento de líquidos, são utilizados dispositivos especiais, chamados de trocadores de calor. Eles são capazes de trabalhar com sucos, leite e diversos óleos. Os principais parceiros de dispositivos são desempenho e largura de banda. Além disso, as dimensões do dispositivo são levadas em consideração. Para saber mais sobre trocadores de calor, vale a pena considerar sua estrutura e princípio de funcionamento.
Trocadores de calor tubulares: dispositivo e princípio de funcionamento
Um trocador de calor convencional consiste em tubos e um compensador. Há uma tampa na lateral da caixa. Os tubos dos modelos são fixados nos racks. A camada isolante de calor é fixada sob o trocador de calor tubular. O princípio de funcionamento dos dispositivos é baseado na remoção de líquido através do refrigerante. Inicialmente, a substância entra no tubo de entrada. A taxa de resfriamento neste caso depende da temperatura inicial do líquido. Além disso, o comprimento e o diâmetro dos tubos são levados em consideração. Para aumentar a estanqueidade das estruturas, são usados anéis de fixação especiais.
Tipos de trocadores de calor
O design distinguemodelos tubular-lamelar, fluxo cruzado, fluxo direto e contrafluxo. Os tubos podem estar na posição vertical ou horizontal. Além disso, a separação dos dispositivos ocorre ao longo da largura dos compensadores.
Modificações da placa tubular
Os trocadores de calor tubo-placa têm bom desempenho. Os modelos são bastante usados para pasteurização de sucos. São produzidos principalmente com tubos de pequeno diâmetro. Neste caso, as tampas são feitas de aço. Em alguns casos, os modelos têm três racks. O rendimento é em média 20 litros por minuto. Vale ress altar também que as modificações com adaptadores são apresentadas nas lojas.
Casings geralmente são usados com pads. Os dispositivos diferem muito no diâmetro dos bicos. Na frente das modificações estão pequenos flanges. O-rings são usados para proteger os modelos. Existem trocadores de calor tubulares (preço de mercado) cerca de 120 mil rublos.
Recursos de modificações horizontais
Modelos deste tipo são os mais comuns. Para empresas industriais, um trocador de calor tubular (horizontal) é ótimo. O indicador de condutividade para modelos, como regra, não excede 130 litros por minuto. Um trocador de calor tubular é frequentemente encontrado em empresas de laticínios. Os tubos neste caso são fixados em placas especiais.
Algumas empresas instalam modificações em estandes largos. Os tubos de troca de calor são usadosdiâmetro diferente. Os flanges são geralmente encontrados na frente das estruturas ao lado das tampas. A temperatura do líquido refrigerante neste caso depende do rendimento do modelo. Os tubos de ramal do ramal conectam-se com adaptadores. Os trocadores de calor tubulares são fabricados principalmente nos EUA.
Parâmetros do dispositivo vertical
O trocador de calor de tubo vertical é adequado apenas para pasteurização de óleos viscosos. Os modelos têm uma taxa de transferência muito baixa. Também vale a pena notar que nas lojas existem modificações para dois racks. Em alguns casos, os modelos são fornecidos com suportes. Os flanges são instalados atrás das tampas. Os tubos de troca direta de calor são feitos de aço. Muitos modelos têm vários o-rings. Também vale a pena notar que as braçadeiras são instaladas no trocador de calor tubular para fixar a carcaça. O custo do equipamento depende das dimensões do dispositivo, bem como do material do cilindro.
Modificações em contracorrente
O trocador de calor tubular de contracorrente opera a uma pressão de 4 Pa. Os tubos dos modelos são instalados na posição horizontal. Em média, o rendimento está no nível de 140 litros de líquido por minuto. Também vale a pena notar que existem modificações com dois racks. As tampas são geralmente feitas em pequenos diâmetros. Os tubos são usados em aço inoxidável, mas também existem contrapartes em latão.
Muitas modificações apresentam excelente desempenho. Trocadores de calor deste tipo são adequados parapasteurização de óleos vegetais. Alguns especialistas afirmam que os modelos têm boa estanqueidade. No entanto, eles têm várias desvantagens. Em primeiro lugar, estamos falando de tamanhos grandes. Além disso, é importante considerar a complexa manutenção dessas unidades, uma vez que os racks devem ser substituídos periodicamente. Também é necessário verificar constantemente a resistência do flange.
Dispositivo de trocadores de calor de passagem única
Os trocadores de calor de fluxo direto são caracterizados por um bom rendimento. Seus tubos de saída são instalados com diâmetro de 2 cm ou mais, em alguns casos são utilizadas juntas de dilatação largas. Vale ress altar também que há modificações nas capas nas lojas.
A capacidade que eles têm é de 130 litros de líquido por hora. Se considerarmos um trocador de calor tubular água-água, sua pressão limite é 4 Pa. Os sistemas de proteção em dispositivos são usados em diferentes classes. Segundo especialistas, a condutividade depende não apenas do diâmetro dos tubos, mas também do comprimento do cilindro. As caixas nos dispositivos são usadas em alta densidade.
Modelos com junta de dilatação larga
Os trocadores de calor com amplas juntas de expansão são ótimos para óleos em funcionamento. Sua pressão limite começa a partir de 3 Pa. Os sistemas de proteção são aplicados principalmente na classe P23. Remoção separada das modificações merecem adaptadores. As tampas são feitas de aço inoxidável e aparafusadas. Muito raramente há dispositivos em dois racks. Em primeiro lugar, eles têm placas instáveis. TambémVale a pena notar que existem modificações com flanges frontais. O-rings travam atrás dos adaptadores.
Revisões de modelos com compensador estreito
Os trocadores de calor com junta de expansão estreita são adequados para a pasteurização do leite. Os tubos estão na posição horizontal. Muitos especialistas dizem que os dispositivos geralmente são produzidos para 6 aparelhos. Seus invólucros são de densidade média. O desempenho merece atenção especial. O parâmetro especificado geralmente não excede 120 litros por hora.
Além disso, a condutividade do modelo, que depende do diâmetro do cilindro, é levada em consideração. Para escolher um trocador de calor de alta qualidade, você deve prestar atenção aos dispositivos de vedação. Muitos trocadores de calor são fabricados com vários anéis de fixação. Isso atinge um alto grau de segurança.
Modificações para 6 tubos
Os trocadores de calor para 6 tubos são capazes de apresentar bom desempenho. Se o diâmetro for inferior a 2,3 cm, podem ocorrer certos problemas de condutividade. A temperatura de operação em trocadores de calor deste tipo é em média 10 graus. Os cilindros são mais frequentemente feitos de latão. Existem também no mercado modelos de ferro fundido que pesam muito e são volumosos.
Parâmetros de modelos para 8 tubos
Os trocadores de calor 8 tubos são adequados para resfriar não apenas óleos, mas também líquidos de alta densidade. O rendimento dos modelos é em média de 110 litros por hora. Como regra, o diâmetro dos tubos para modificações é de 3,3 cm. Muitos modelos são produzidos com vários flanges. As vedações, que são fixadas nos anéis, merecem atenção especial nos dispositivos. Os trocadores de calor modernos são feitos em três anéis. Neste caso, o flange deve estar localizado na frente da modificação.
Trocadores de calor com isolamento duplo
Qual é a diferença entre trocadores de calor com isolamento duplo? Em primeiro lugar, eles têm uma temperatura de operação muito baixa. Vale ress altar também que eles são ótimos para trabalhar com óleos e leite. Muitas modificações são usadas em grandes empresas. Até o momento, são produzidos dispositivos para 6 e 8 tubos. No primeiro caso, a produtividade média é de 120 litros por hora com diâmetro de pelo menos 2,2 cm.
As modificações para 8 tubos com vedação dupla podem apresentar boa condutividade. Eles são mais adequados para fluidos de alta densidade. Modificações para duas prateleiras são usadas para pasteurização de leite em grandes quantidades. Existem também modelos com disposição vertical de tubos.
Modificações sem compensador
Os trocadores de calor tubulares inoxidáveis sem compensador são incapazes de trabalhar com óleos. Também é importante notar que eles têm baixo desempenho. No entanto, a vantagem dos modelos é o resfriamento rápido dos líquidos. Os dispositivos são adequados para pasteurização de sucos.
Seus flanges são instalados na frente da tampa. Também vale a pena notar que os modelos estão disponíveis para dois e três racks. Os cilindros são fabricadosde ferro fundido ou aço. O diâmetro médio dos tubos é de 2,4 cm As porcas de vedação são fixadas nas cremalheiras. Dispositivos de alto desempenho vêm com suportes opcionais.
