Em qualquer cozinha moderna há um lugar para um dispositivo de ventilação. A distância da salamandra ao exaustor determina o funcionamento eficaz deste design.
Tipos de exaustores e sua finalidade
O exaustor protege o espaço da cozinha e os móveis da contaminação com as mais pequenas partículas de gordura e impregnação com uma mistura de vários odores. Ninguém ficará satisfeito em sentir um cheiro desagradável de cortinas ou cadeiras estofadas, que, além disso, podem penetrar em outras salas de estar.
Todos os dispositivos de acordo com o princípio de funcionamento são divididos em:
- circulação (com filtro embutido);
- capotas canalizadas (conectadas a um sistema de ventilação).
Nos modelos circulantes, o ar é limpo com um filtro de carvão e devolvido à cozinha. Tais exaustores são eficazes apenas em salas pequenas, onde não há possibilidade de instalar um duto de ar, e a distância entre o fogão e o exaustor deve ser pequena.
O segundo tipo de exaustor é caracterizado por um melhor desempenho, pois o ar é completamente removido da sala. Instalado em salas grandes.
Tipos de dispositivos de exaustão:
- Superfície plana é a maisum tipo de dispositivo comum e popular, caracterizado por dimensões compactas. Em regra, funcionam de forma autónoma, graças aos filtros incorporados no interior. O ar quente de entrada é limpo de queima / gordura e, em seguida, novamente alimentado na cozinha. Esses exaustores requerem limpeza regular e substituição dos elementos filtrantes.
- Domed - também em grande demanda. No entanto, ao contrário do primeiro, os fluxos de ar poluído são completamente removidos pelo duto para a rua. Mas existem modelos do tipo flat com filtros embutidos.
- Com uma superfície inclinada - estas são subespécies de estruturas de exaustão de cúpula. Na maioria das vezes eles são feitos de vidro resistente ao calor e, além de desempenhar as principais funções, carregam beleza estética. Os guarda-chuvas inclinados são convenientes de usar, pois estão longe da cabeça e, em alguns modelos, a inclinação da parte central do dispositivo pode ser ajustada.
- Embutido no armário - oculta os tubos de ventilação.
- Desktop - montado diretamente na própria placa.
Onde a coifa deve ser localizada?
Ao comprar um exaustor com ele, o kit vem sempre com instruções de uso, que indicam onde e a que distância do fogão o aparelho deve ser colocado. A estrutura de exaustão pode ser embutida no armário de parede ou podelocalizado sob ele, o principal é que seu tamanho corresponde ao tamanho do fogão e fica exatamente acima do fogão. Além disso, mesmo antes de comprar o exaustor, você precisa consultar especialistas sobre sua potência. Por exemplo, um pequeno eletrodoméstico não é adequado para um grande espaço de cozinha e, em uma cozinha pequena, não há necessidade de instalar uma unidade muito potente.
Como determinar a distância ideal da placa até o dispositivo de exaustão?
A distância da salamandra ao exaustor é determinada pelo padrão estabelecido. Se houver um fogão elétrico na cozinha, a escotilha de exaustão deve estar localizada a pelo menos 65-75 cm, e se o exaustor estiver acima do fogão a gás, a distância entre eles é de 75-85 cm. o dispositivo tem uma superfície inclinada, os parâmetros de instalação mudam ligeiramente:
- a distância do fogão a gás até o exaustor é reduzida para 55-65 cm;
- altura acima do fogão elétrico é reduzida para 35-45 cm.
Você também precisa levar em conta a altura da pessoa que estará mais perto do fogão e o interior geral da cozinha.
Por que é necessário cumprir as normas para a instalação de uma escotilha?
Estes são os parâmetros ideais para a montagem do exaustor, contribuindo para o seu funcionamento eficiente. Não é recomendado reduzi-los ou aumentá-los. Com uma localização alta do dispositivo, seu poder de absorção de ar pode não ser suficiente, então os odores, juntamente com as gotículas de gordura, se espalharão rapidamente por toda parte. A instalação do exaustor baixo pode interferir no processo de cozimento. Assim, não só será inconveniente abordarfogão a gás/elétrico e panelas altas, mas há risco de aquecimento da estrutura, sua ignição e danos à pintura.
Assim, a questão de qual deve ser a distância do fogão ao exaustor pode ser respondida sem ambiguidade: 75-85 cm no caso de um fogão a gás e 65-75 cm acima de um fogão elétrico.
Fatores que afetam a localização da estrutura de exaustão
Na compra e posterior instalação do exaustor, os seguintes fatores devem ser considerados:
- Tipo de fogão. A distância entre o exaustor e o fogão a gás ou elétrico precisa ser calculada?
- A potência declarada do dispositivo.
- Design/interior de um espaço de cozinha.
- Conformidade com a instalação da escotilha de ventilação especificada na folha de dados.
O cumprimento destas condições para a instalação e funcionamento dos equipamentos de ventilação permitirá tirar o máximo proveito do aparelho e proteger a cozinha de odores desagradáveis e gorduras.
Regras para instalação de equipamentos de ventilação
O funcionamento ideal do aparelho depende dos seguintes fatores e regras de instalação:
- O tamanho do dispositivo de ventilação deve corresponder ao tamanho da placa. Em seguida, todo o fluxo de ar quente poluído será completamente aspirado pelo exaustor e levado para a rua ou limpo através do filtro e devolvido à cozinha. As dimensões padrão do dispositivo são de 60 a 90 cm.
- Exaustor bem instalado sobre o fogão. A distância do aparelho ao fogão não devecontrário às normas de segurança contra incêndio e depende do tipo de laje. A distância necessária da estufa para o exaustor é sempre indicada na folha de dados do instrumento.
- Conectando o dispositivo à rede.
- Instalação de tubos de escape, se exigido pelo projeto do exaustor.
A instalação do equipamento de ventilação é melhor deixar para os profissionais. Mas para aqueles que confiam em suas habilidades, não será difícil pendurar o dispositivo com as próprias mãos.
Instalar um exaustor com operação do tipo circulação não é difícil. Primeiro você precisa medir sua altura e marcá-la com pontos de controle. Então você deve fazer furos na parede para os fixadores. Além disso, o dispositivo é montado na parede ou armários de parede usando parafusos autorroscantes e ganchos especiais incluídos no kit.
Os exaustores de outro tipo de purificação do ar são instalados da mesma forma que os exaustores de circulação. Só aqui já é necessário prender o tubo de ar ao corpo do guarda-chuva. O tubo pode ser de plástico ou papel alumínio.
Ao final da instalação do equipamento, é necessário realizar uma verificação de controle de seu funcionamento (principalmente para o segundo tipo de modelos). Se o exaustor não funcionar ou for muito barulhento, você deve verificar novamente todas as conexões do dispositivo com os tubos de ventilação, sua integridade.
Disposição do duto de ar
O duto de ar não deve estar com muitas curvas, pois isso complicará significativamente a remoção do ar poluído. É desejável que os tubos sejam curtos, retos e contenham um pequeno número de cotovelos. A mudança da direção do duto é realizadaem um local com um grande raio de curvatura. O diâmetro do tubo de saída deve corresponder ao orifício na concepção do dispositivo de escape. Não é recomendado estreitar deliberadamente os orifícios e montar adicionalmente elementos de conexão entre eles. Isso dificulta o fluxo livre de ar, respectivamente, cria uma grande carga no motor operacional do capô. Pode ocorrer ruído excessivo.
Na maioria das vezes, esses desenhos são feitos de folha grossa, e depois mascarados com caixas de PVC / drywall, para não atrapalhar o interior do quarto.
Onde deve ser localizada a saída para o exaustor?
A tomada elétrica para conectar a escotilha geralmente é instalada a uma altura de 2-2,5 m acima do piso. Assim, deve estar localizado 10-20 cm acima dos armários suspensos e também deslocado para a esquerda ou direita do duto em 15-20 cm.
Os especialistas recomendam o uso de tomadas modernas com aterramento, que desligam em altas oscilações de energia e evitam que o motor do aparelho queime.
Dicas para usuários
- Mantenha o dispositivo limpo e limpe-o de poeira e graxa após cada uso.
- Não desligue o aparelho imediatamente após o cozimento, pois as partículas de vapor podem se espalhar pela cozinha mais rápido do que o aparelho pode absorvê-las. Portanto, você precisa deixar o exaustor funcionando por mais alguns minutos para que ele aspire toda a fumaça.
- Troque os filtros de carbono regularmente - pelo menos 2 vezes por ano.
Conclusão
No artigo acima foram considerados os tipos de dispositivos de ventilação, a que distância do fogão para pendurar o exaustor, métodos de purificação do ar.
Com a instalação adequada do dispositivo de exaustão, o dispositivo fornecerá ar limpo na sala e a limpeza dos itens internos ao redor. Ao escolher e comprar um guarda-chuva, é necessário levar em consideração a correspondência de sua potência com a capacidade cúbica da cozinha, sua aparência e os métodos de purificação do ar: exaustão completa pelo duto de ar ou circulação de fluxos purificados.
Os principais pontos para a instalação de um modelo específico do aparelho e a distância da salamandra ao exaustor estão descritos nas instruções. Normas geralmente aceitas para determinar a altura de instalação do dispositivo: de 75 a 85 cm para fogões a gás; 65 a 75 cm para instalação sobre fogões elétricos.
