O forno micro-ondas é conveniente porque pode cozinhar, reaquecer e descongelar vários pratos muito rapidamente. No entanto, esta técnica precisa de manutenção cuidadosa. Os proprietários do dispositivo precisam prestar atenção especial à escolha dos utensílios de cozinha certos. Posso colocar utensílios de ferro ou pratos em papel alumínio no micro-ondas? Esta questão requer estudo detalhado.
Metal e Microondas
É expressamente proibido colocar pratos de ferro no microondas. As propriedades refletivas da superfície metálica bloqueiam a passagem de micro-ondas pelas paredes do recipiente, o que é a causa da descarga elétrica. Se o golpe for muito forte, o mecanismo do forno ficará inutilizável. Nos casos mais graves, pode até ocorrer uma explosão, pois o magnetron embutido não aguenta a carga.
Ao entender se é possível colocar louça de ferro no micro-ondas, os donos do fogão devem ter em mente que não só pratos e tigelas não podem ser usados. Também é necessário acompanharpara que colheres, garfos e facas de metal não entrem.
À pergunta: "Posso colocar louça de ferro no microondas?" a resposta é inequívoca: "Não". Até pratos e copos com aros de ouro ou prata provocam faíscas. Uma descarga dessa magnitude não pode danificar o próprio forno, mas deixará manchas escuras nas placas.
Microondas e pratos de alumínio
É proibido colocar alimentos embrulhados em papel alumínio: isso também leva a um resultado semelhante. Os proprietários de micro-ondas devem ser especialmente cuidadosos e cuidadosos ao aquecer produtos semi-acabados, como pizza congelada: esses alimentos geralmente são embalados em papel alumínio. Retire a embalagem antes de colocar no micro-ondas.
Em alguns casos, o papel alumínio é necessário para cozinhar para evitar a queima de peças individuais. Para essas receitas, existe uma folha especial projetada para o microondas. Essa embalagem é resistente ao calor, sua composição difere do alumínio comum, portanto, é capaz de transmitir microondas. Muitas vezes há perfuração em tal folha.
Não é recomendado o uso de papel alumínio de grau alimentício comum em vez de um especial. Além de faíscas, há outro perigo: o alumínio não tem resistência ao calor suficiente, portanto, sob a influência das ondas, a embalagem interage com os alimentos. O conteúdo de metal nos alimentos leva a doenças do fígado, rins, sistema nervoso. Se a folha especial não estiver disponível, você pode usar papel manteiga ou uma manga de cozimento.
É possível ligar um microondas vazio?
Iniciar o aquecimento em um forno vazio também não é estritamente recomendado. Nesse caso, as micro-ondas são direcionadas diretamente para o magnetron, resultando na quebra da peça. Além disso, as ondas são refletidas das superfícies internas e saem pela porta de vidro do forno. Não é seguro para pessoas próximas.
Pratos adequados para micro-ondas
Como escolher pratos para o microondas e não errar? Quaisquer recipientes feitos de vidro resistente ao calor e plástico resistente ao calor são adequados para micro-ondas. Copos e pratos de cerâmica comuns também podem ser usados para aquecer alimentos, mas cozinhar neles ainda não é recomendado: as paredes podem estourar com o aquecimento excessivo e os fragmentos cairão nos alimentos. Para conveniência dos usuários, existem formulários especiais descartáveis feitos de papel prensado espesso. Recipientes de plástico usados para armazenar alimentos geralmente são rotulados para indicar se o recipiente pode ser aquecido no forno.
Os pratos utilizados no forno devem estar limpos, sem salpicos gordurosos ou fuligem. Quando aquecida, a sujeira pode soltar fumaça, o que certamente prejudicará a qualidade dos alimentos. Você também precisa monitorar cuidadosamente a limpeza das paredes internas do micro-ondas para maximizar o período de sua operação. Remova regularmente a placa das paredes internas, depois de desconectar o dispositivo da fonte de alimentação. Para amolecer a sujeira mais teimosa, despeje água em um recipiente grande, adicione 20 gramas de bicarbonato de sódio e 20 ml de vinagre de mesa. Coloque o líquido dentro do micro-ondas e ferva por 3-5 minutos. Depois disso, você pode prosseguir diretamente para a limpeza.
Agora você sabe se pode colocar pratos de ferro no microondas. Ao trocar o metal por cerâmica, porcelana e plástico, você prolongará a vida útil do seu micro-ondas.
