A marca Rondell é amplamente conhecida por seus utensílios de cozinha. Está posicionado como uma ferramenta profissional. Há coleções de autor, que incluem panelas, frigideiras, conjuntos de facas e acessórios. O que há de interessante nas panelas Rondell, incluindo panelas?
Marca Rondell
Além de conjuntos, a empresa alemã Rondell produz elementos individuais. São panelas, conchas, assadeiras, conjuntos de facas, frigideiras. Os melhores chefs e engenheiros que usam todas as conquistas desta indústria participam de sua criação.
O volume de cada prato é indicado na embalagem. Mas preenchê-lo até o topo não vale a pena.
Material
As frigideiras Rondell são fabricadas em alumínio, fundido liso e pesado, aço e ferro fundido. Fora é esm alte antiaderente para fácil limpeza e manutenção. O interior das panelas é revestido com esm alte antiaderente Tomatec, titânio TriTitan (usado mais frequentemente em Rondell) ou Teflon. Revestimento cerâmico American DuPont e Swiss ILAG.
Teflon não deve superaquecer, caso contrário liberará substâncias tóxicas. Para controle, são aplicados pontos especiais no fundo da panela, que ficam vermelhos quando a temperatura é atingida, na qual é urgente colocar os alimentos na panela.
As alças são feitas de baquelite, silicone, faia, aço inoxidável. Todos, exceto o último, não permitem que você se queime com uma frigideira quente. Eles são fixados com parafusos ao corpo da panela. Muitas vezes as alças são removíveis. Isso permite que você instale panelas no forno. Além disso, eles são mais fáceis de esconder.
Muitas panelas Rondell vêm com tampas. Geralmente são feitos de vidro. Através deles é conveniente observar o processo de cozimento. Mas você pode usar uma capa existente. Você só precisa escolher o tamanho apropriado.
Muitas panelas Rondell não são adequadas para cooktops de indução. Eles precisam de pratos com fundo especial.
Muitas panelas Rondell não podem ser lavadas na máquina de lavar louça.
Panquecas
A forma de panqueca Rondell difere das outras por seus lados muito baixos. Sua altura é de cerca de 1 cm As frigideiras de alumínio podem ser usadas em qualquer fogão, exceto a de indução. As panquecas não queimam devido ao fato de a panela ser muito grossa, 3,5 mm. Existem alguns comentários sobre a localização da alça. É um pouco baixo, o que é inconveniente quando usado no gravador distante.
A forma de panqueca não pode ser lavada na máquina de lavar louça. Mas limpá-lo manualmente é fácil.
A panela de panqueca Rondell não arranha os cooktops de vitrocerâmica.
Placa de alumínio RDA-287 Zeita
Resistente panelas de alumínio grosso com três camadas de revestimento de titânio, durável. A espessura do fundo é de 5,5 mm, as paredes são de 2,5 mm. Ao cozinhar sobre ele, você pode virar os alimentos com espátulas de metal.
Não pode ser usado em placas de indução. Você pode cozinhar no forno, mas apenas sem cobri-lo com uma tampa. Este modelo é lavável na máquina.
A tampa da frigideira é de vidro resistente ao calor. É protegido contra rachaduras por uma moldura de aço inoxidável.
Rondell Noble Red panela de ferro fundido
A espessura do fundo é de 6,5 mm para a panela Rondell. A frigideira de ferro fundido é coberta com esm alte comum, por dentro - antiaderente Tomatec. O vapor circula pelas protuberâncias dentro da tampa. As alças da panela têm recessos especiais e estão convenientemente localizadas para a anfitriã.
Gradeira Rondell
A grelha foi projetada para fritar alimentos. Geralmente tem formato quadrado. A parte inferior é canelada. Isso faz com que a comida mal toque o fundo da panela.
Esta grelha é conveniente para cozinhar pedaços grandes de qualquer carne. Mas você não pode fritar legumes picados nele. Assim como panquecas ou ovos mexidos. Mas existem outros tipos de panelas para isso.
Garantia
A frigideira de aço Rondell tem 25 anos de garantia, as frigideiras de alumínio 2 anos. Acessórios de baquelite e silicone - 3 anos. Se for encontrado um defeito nas louças por culpa do fabricante, elas também serão trocadas.
Uso e cuidado
Produtores não aconselhamcortar algo com uma faca em utensílios Rondell. Cada um dos modelos deve ser utilizado para o fim a que se destina. Em uma frigideira - frite, em uma panela - refogue legumes, em uma panela - ferva.
Você precisa escolher o tamanho da panela, levando em consideração o tamanho dos queimadores. Idealmente, eles devem corresponder. Isto é especialmente verdadeiro para fogões elétricos. O tamanho do fundo pode ser ligeiramente maior que o queimador.
Para fogões a gás, este problema pode ser resolvido ajustando a largura da chama sob a panela.
O tamanho da forma é indicado na borda externa. O fundo é sempre um pouco menor. Pode ter 8 cm para uma frigideira normal, 4 cm para panquecas, grelhas e panelas. Os woks têm um fundo 2 vezes mais estreito que a borda externa (tamanho).
O tamanho ideal e universal de uma frigideira é 24 ou 26 cm. Mas alguns pratos são melhor preparados em duas frigideiras menores.
Como escolher uma frigideira
Atualmente o melhor é o revestimento antiaderente de titânio TriTitan. Permite cozinhar quase sem gordura. Você pode usar espátulas e colheres de metal. As bandejas de papelão ondulado são especialmente eficazes. A gordura se acumula nas ranhuras, a comida não seca, fica macia e suculenta.
Produtos em panelas revestidas de cerâmica cozinham muito rapidamente, não queimam, colheres de metal não riscam. Mas tem medo de golpes. Fichas podem aparecer.
Se você precisa de uma frigideira mais para beleza, então você deve comprar uma panela revestida de cerâmica.
Caso você cozinhe muito e com frequência, é melhor comprar uma panela comtitânio.
Comentários positivos
As avaliações de usuários dizem que a comida nas panelas Rondell não queima. Não há reclamações sobre o revestimento antiaderente, mesmo após vários anos de uso. Comparando os revestimentos "Rondell" e "Tefal", os usuários falam a favor do primeiro.
Os clientes adoram a alça removível que acompanha a panela Rondell. Comentários dizem que é conveniente de usar, não aquece. Pode ser removido antes de guardar. As próprias panelas aquecem uniformemente, para que o óleo não respingue em uma fonte.
Os usuários adoram a frigideira Rondell. Comentários dizem que pode muito bem substituir a grelha.
A tinta na parte inferior também não cai nem arranha.
A comida é suculenta, não seca, bem frita. A carne e os legumes saem deliciosos. E isso apesar do fato de que muito pouco óleo é necessário ao usar a panela Rondell
As avaliações são negativas
Após alguns anos de uso de frigideiras de alumínio, um tubérculo é estourado na parte inferior, devido ao qual a frigideira não fica uniformemente no queimador, mas ligeiramente obliqua. Isso piora a qualidade do cozimento, embora não seja crítico, e nos obriga a buscar algumas soluções.
A panela do Rondell não limpa bem por baixo, fica feia, parece ferro fundido velho.
