A água contém muitos produtos químicos dissolvidos. Incluindo cálcio e magnésio. Se a água é mole ou dura depende de sua saturação com tais sais. Ao ferver água dura, uma chaleira elétrica de aço inoxidável, esm altada ou moderna fica coberta com escamas ásperas por dentro.
O que ameaça o calcário?
Um fenômeno desagradável - escala. É prejudicial não só porque estraga a aparência dos pratos, piora o sabor da água. Com o tempo, a balança começa a destruir o metal. A ferrugem aparece, penetrando na água.
Quando o calcário se acumula na chaleira elétrica, o consumo de eletricidade para água fervente começa a aumentar. O elemento de aquecimento aquece pior e queimará se a escala não for removida dele. Uma chaleira elétrica em funcionamento desliga devido a depósitos de sal, sem atingir a fervura.
O calcário não conduz bem o calor, então a água demora muito para aquecer.
Como lidar com isso
Mais acessível,agentes anti-calcário testados e comprovados são: vinagre comum, ácido cítrico em pó, bicarbonato de sódio. Eles também foram usados por nossas avós. Como limpar a chaleira da escala com vinagre? Despeje a água em uma tigela, adicione um pouco de vinagre e deixe ferver. Às vezes, o ácido ascórbico é usado. Quando a placa estiver densa, deite em uma camada grossa - soluções de vinagre, refrigerante e ácido cítrico são usadas por sua vez.
Para evitar depósitos de calcário, a água que vai ser fervida passa por filtros de amaciamento especiais. As paredes, bem como o fundo dos pratos, são limpos regularmente, o estado do elemento de aquecimento é monitorado.
Limpeza de pratos da balança
Use alguns truques simples para lidar com o calcário teimoso que são fáceis de aprender por conta própria.
- Adicione vinagre a uma chaleira de água. Quando a essência de vinagre é usada - para um litro de água, cerca de uma colher de sopa. Se você usar vinagre de mesa 9%, precisará de meio copo. A água é fervida por cerca de um quarto de hora. A solução é então mantida durante a noite. Durante esse tempo, a escama se soltará e começará a descamar facilmente. Foi assim que conseguiu limpar perfeitamente a chaleira da escala com vinagre!
- Outra boa maneira de limpar o calcário da louça é combinar vinagre com ácido ascórbico. Depois de derramar água na chaleira, despeje algumas colheres de sopa do habitualvinagre e adicione ácido ascórbico. Você precisa da mesma quantidade de pó. Depois de esperar até que tudo ferva, espere quinze a vinte minutos. Depois de desligar a chaleira, deixe em infusão por doze horas. A escala será fácil de limpar. Se depois de enxaguar você sentir cheiro de vinagre, você pode ferver a louça por quinze minutos com água pura.
- Para escamas particularmente difíceis, pode ser aplicada uma limpeza em três etapas. Com sua ajuda, é possível limpar a chaleira da escala com vinagre e refrigerante, adicionando ácido cítrico. O processo de limpeza consiste em água fervente tripla. Primeiro adicione bicarbonato de sódio normal. Uma colher de sopa por litro. Ferva por uma hora e depois escorra a solução. Para a segunda fervura, tome ácido cítrico. Também por litro de água fria - uma colher de sopa. Após uma hora de fervura, tudo é drenado, após o que a chaleira é enchida novamente. Desta vez - água com 9% de vinagre, cerca de meio copo por litro de água cheio. Este método ajudará nos casos mais difíceis.
Agora você pode enxaguar o interior da chaleira com o lado áspero da esponja. Para eliminar completamente o cheiro de vinagre, enxágue bem com água limpa.
Você precisa saber
Ao usar vinagre para descalcificar a chaleira, siga as regras de segurança! Não se esqueça que o ácido acético é chamado de forma diferente. Isso indica o grau de sua concentração. Como produto químico, o ácido acético é obtido como um pó branco e preparado como uma solução a 90%.
Uma forte concentração (70-80%) é chamada de essência de vinagre.
Vinagre de mesa comum usado na culinária - solução a 9%.
Saber a porcentagem ajuda a dosar corretamente e aplicá-la com segurançasubstância.
Se tanto o ácido acético quanto a essência entrarem em contato com a pele, causará uma grave queimadura química! Mesmo vapores de vinagre, quando inalados descuidadamente, causam queimaduras na laringe e nasofaringe. É inaceitável obter a substância nas membranas mucosas dos olhos. Essence pode ferir gravemente a pele. Tente sair da cozinha enquanto limpa a chaleira.
Limpeza da chaleira
Também é bem possível limpar a chaleira elétrica da balança de vinagre. Para fazer isso, você deve ligá-lo repetidamente em vinte minutos. Mas há outra maneira que leva muito menos tempo. Limpe cuidadosamente o plástico com elemento de aquecimento de ácido cítrico.
Um sachê é suficiente para ferver água em uma chaleira por cerca de sete minutos. Se, após um procedimento tão único, todos os depósitos de cal forem separados das paredes da chaleira em pedaços e ficarem no fundo, após enxaguar bem, você poderá continuar a usá-lo.
Se a placa ainda grudar nas paredes ou no aquecedor, você precisa drenar tudo e repetir a limpeza com paciência. Até a escama mais grossa vai ceder.
Prevenção do calcário
A água dura é caracterizada por um alto teor de sais minerais. Quando fervidos, eles se decompõem, liberando dióxido de carbono. São eles que se acomodam nas paredes da chaleira.
É impossível evitar completamente o aparecimento de calcário. Depois de um tempo, você terá que limpar a chaleira da escala com vinagre. No entanto, seguindo regras simples, será possível manter a limpeza por muito tempo.
- Use água filtrada, de preferência amolecida. Você pode tomar engarrafado.
- Ao lavar a chaleira por dentro, não use produtos de limpeza abrasivos e redes metálicas. A partir deles, arranhões microscópicos aparecem na superfície. Isso torna a escala ainda mais rápida.
- Não ferva a água pela segunda vez.
- Descalcifique a chaleira com vinagre conforme necessário.
Lave a chaleira com flocos minerais. Encha com água novamente.
Usando água engarrafada
Ao comprar essa água, leia atentamente as informações sobre ela no rótulo. O fabricante especifica a dureza da água. Os números indicados significam:
- até 1, 5 é o mais suave;
- de 1,5 a 3,0 - suave;
- 3, 0 a 6, 0 - água moderadamente dura;
- 6, 0 a 9, 0 - difícil;
- acima de 9, 0 é o mais difícil.
Para realçar o sabor individual do chá, recomenda-se comprar água engarrafada “moderadamente dura”. A água "mais macia" e "suave" - manterá a chaleira livre de calcário por um longo tempo. Mas com o tempo, você ainda precisa descalcificar a chaleira com vinagre.
Comprado ou feito em casa?
Os supermercados oferecem uma variedade de produtos anticalcário, tanto importados quanto nacionais.
Muitas vezes a composição contém ácidos orgânicos inofensivos (por exemplo, cítrico, sulfâmico ou adípico). Pode acontecer queas preparações contêm substâncias especialmente cáusticas.
Portanto, como resultado de tal limpeza, um bule de aço inoxidável brilhante pode inesperadamente ser decorado com manchas pretas. Eles podem não sucumbir às tentativas de removê-los.
As chaleiras elétricas são ainda mais arriscadas para limpar com um produto não testado. Aconteceu quando Trilon, usado como um dos componentes do pó desincrustante, destruiu o revestimento niquelado do disco de aquecimento. Esses bules só tinham que ser jogados fora.
Antes de comprar um removedor de calcário desconhecido, pergunte sobre sua embalagem. Se a composição do produto não estiver claramente explicada, não houver instruções ou estiver escrito em uma língua estrangeira, isso é alarmante.
Com as palavras "ácidos naturais" ou "excipientes" o fabricante esconde dos compradores a real composição do produto.
Procure os nomes das substâncias específicas incluídas no produto.
É melhor não usar meios duvidosos. É muito mais seguro usar as ferramentas certas e testadas e descalcificar a chaleira com vinagre. Afinal, você não pode arriscar a saúde de toda a família.
Se a escolha for feita a favor de um agente anti-calcário adquirido, leia atentamente a descrição com as instruções; siga a dosagem exatamente.
