Todo mundo conhece a sensação quando a alma pede férias, você quer sair para a natureza e relaxar, sentado ao lado do fogo. É o churrasco que completa o quadro de descanso. Mas e se houver mau tempo lá fora e a “natureza” mais próxima estiver a vários quilômetros de distância? Agora você pode fazer um piquenique sem sair do seu apartamento. Para fazer isso, você precisa de uma boa companhia, bom humor e um churrasco elétrico. Como escolher este dispositivo, o que procurar ao comprar? Os fabricantes oferecem muitos modelos e configurações.
O que é uma churrasqueira elétrica
Como escolher uma churrasqueira sabendo que ela pode ser vertical ou horizontal? Os dispositivos verticais consistem em um corpo cilíndrico, um elemento de aquecimento no centro e espetos. Também na parte inferior há um recipiente especial onde a gordura flui durante o cozimento.
O elemento de aquecimento no centro do aparelho aquece a carne de um lado e, refletindo nas paredes do aparelho, aquece do outro. Neste momento, o espeto gira em torno de seu eixo. Então a carnefrito por todos os lados. A gordura flui para tigelas especiais, que podem ser facilmente removidas e lavadas. Esta técnica é muito compacta e adequada para uma cozinha pequena.
O shish kebab horizontal é diferente porque você pode cozinhar mais shish kebab nele. É organizado de acordo com o princípio da grelha. Essas churrasqueiras elétricas são mais usadas em restaurantes ou cafés, pois são bastante volumosas. Os elementos de aquecimento estão localizados abaixo ou acima. Ambas as opções são alimentadas por 220 volts.
O que procurar ao planejar uma compra
A melhor opção para as condições da casa é uma churrasqueira elétrica vertical. Existem vários critérios pelos quais o melhor churrasco elétrico é determinado. Como escolher um dispositivo para aproveitar seu trabalho o maior tempo possível? Os seguintes critérios devem ser considerados:
- material do dispositivo;
- localização do elemento de aquecimento;
- poder do modelo;
- número de espetos.
Material
O preço do churrasco depende diretamente do material. Modelos mais caros são feitos de aço inoxidável. Opções mais baratas que são feitas de alumínio. Isso, é claro, é um material menos durável, mas é mais leve. Portanto, se você planeja transportar uma churrasqueira elétrica, deve procurar os modelos de alumínio. Em média, o elemento de aquecimento aquece até 550 graus, respectivamente, o material deve ser resistente ao calor, por isso é melhor se for uma estrutura de aço. O material inoxidável não oxida e servirá fielmente por um longo período.
Elemento de aquecimento
Nas churrasqueiras elétricas verticais, o elemento de aquecimento está localizado no meio, o que contribui para a fritura ideal da carne. Na horizontal estão acima e abaixo.
Potência
A potência das churrasqueiras elétricas varia de 700 a 2500 watts. A melhor opção é a partir de 1000 watts. Os modelos de 700 volts são muito econômicos, mas devem ser escolhidos se a velocidade de cozimento não for importante para você. Quanto maior a potência, mais caro o dispositivo. Se você planeja cozinhar raramente e para uma família pequena, não deve pagar demais pela energia. Afinal, não há para onde se apressar quando você está de férias, mesmo que seja improvisado. No entanto, você corre o risco de ocupar todo o seu tempo livre cozinhando. Enquanto seus convidados vão descansar por um longo tempo, você ficará esperando a próxima porção ser preparada.
Número de espetos
Se houver cinco espetos no churrasco e você convidou sete pessoas, pode surgir uma situação desagradável. Você será o culpado por isso, não o churrasco elétrico. Como escolher o tamanho ideal de download? Conte o número de pessoas que estarão no piquenique. Se você comprar uma churrasqueira pequena, mas muito potente, poderá cozinhar a carne em pequenas porções. No entanto, isso não é muito conveniente, então você precisa comprar um modelo para pelo menos 6-7 espetos.
Cuidados com o aparelho
O dispositivo deve ser dobrável, caso contrário pode ser difícil lavar a estrutura. Se houver um revestimento antiaderente, deve-se ter em mente que ele deve ser manuseado com cuidado eproteger contra arranhões.
Princípio de funcionamento
Depois que a carne é espetada nos espetos, você precisa inseri-los nas ranhuras especiais do dispositivo e conectá-los à rede. A churrasqueira na churrasqueira elétrica girará em torno de seu eixo e girará em torno do elemento de aquecimento. As peças não devem ser muito grandes para que não grudem nas paredes do aparelho, mas possam girar livremente. Alimentado por 220 volts.
As melhores churrasqueiras elétricas
Os líderes em vendas de fabricantes de kebab na Rússia são Aromat, Kavkaz, Saturn, Smile.
Churrasqueira elétrica Kavkaz tem 5 ou 6 espetos dependendo do modelo. Além disso, existe um modelo de tamanho XXL, projetado para 8 espetos. O preço de um churrasco elétrico é de cerca de 2.000 a 3.000 rublos. Neste dispositivo, a carne será cozida em 20 minutos. Para que o kebab não deslize para baixo e não seja necessário corrigi-lo com as mãos todas as vezes, são fornecidos grampos especiais. Os espetos e o corpo da maioria dos modelos desta empresa possuem alças de plástico confortáveis. Existem suportes especiais para pingar gordura.
A julgar pelos comentários dos clientes, este dispositivo não tem contras. A melhor opção para um apartamento na cidade. O fabricante nacional irá encantá-lo com a qualidade de construção. Ao mesmo tempo, você pode cozinhar até um quilo de carne, apesar de seu tamanho compacto. O conjunto inclui um livro com receitas originais.
Churrasco elétrico "Aroma" - um design de mesa para 5 espetos. Tigelas e espetos de gordura sobressalentes podem ser adquiridos separadamente. Material de construção - alumínio, aço, o corpo é feito demateriais combinados. A potência do dispositivo é de 1000 W. Alguns modelos têm um revestimento antiaderente. O peso do dispositivo é de 2-3 kg. O tempo de cozimento é de 17 minutos, o que é muito rápido para um aparelho como uma churrasqueira elétrica. O preço é de cerca de 2.000 rublos.
"Saturno" - Churrasco elétrico tcheco. Sua principal diferença é a presença de funções adicionais. Além do churrasco, você pode cozinhar frango grelhado ou carne para shawarma. A churrasqueira está equipada com uma porta de vidro, graças à qual você pode controlar facilmente o processo de cozimento. Projetado para 5-7 espetos. O desligamento automático protege a estrutura do superaquecimento. Material da caixa - aço. Potência 1000-1400 W. Alguns modelos possuem iluminação interna e timer. É possível cozinhar cerca de 2,5 kg de cada vez. No modelo Saturn ST-FP 8561, os espetos giram em círculo (não girando em torno de seu próprio eixo). O conjunto inclui um espeto com garfo e um recipiente para peixe. Preço - 3000-4000 rublos.
"Smile" é uma churrasqueira elétrica com elemento de aquecimento por contato e controle mecânico. Revestimento antiaderente. Potência - 1600-2100 W. Espaçoso e fácil de usar. É inconveniente lavar esse design - é uma grade elétrica bastante pesada. Preço - 2000-3000 rublos.
Desvantagens da churrasqueira elétrica
Não importa o que os fabricantes afirmem, quaisquer que sejam os argumentos que eles apresentem, o shish kebab em uma churrasqueira elétrica perde para um prato cozido no fogo. A gordura queimada no aparelho é difícil de limpar. Um dispositivo poderoso enrola uma grande quantidade de eletricidade. MASa quantidade de carne cozida não alimentará uma grande empresa. Por esse motivo, depois de adquirir um churrasco, muitas pessoas o usam algumas vezes e o jogam no canto mais distante.
A principal desvantagem de cozinhar churrasco em casa é a f alta de cheiro de fogo. Para remediar a situação, você pode usar um pequeno truque e adicionar um pouco de fumaça líquida à marinada ou envolver a carne com pedaços de banha defumada.
É raro ir à natureza, mas é bem possível agradar a família com um delicioso e cheiroso churrasco em casa. Graças a este dispositivo, a carne não fica pior do que em fogo aberto. E o próprio processo de cozimento é muito mais rápido e fácil. Não há necessidade de cortar lenha, fazer uma fogueira e esperar que ela se apague, deixando as brasas necessárias. Em muitos modelos, além do churrasco, você também pode cozinhar frango grelhado, assar legumes ou peixe. Em qualquer clima de cada estação, haverá um prato apetitoso em sua mesa. Basta comprar uma churrasqueira elétrica.
Então, as churrasqueiras não são muito diferentes umas das outras, porém, na hora de escolher um aparelho, é preciso ficar atento aos parâmetros acima para não desperdiçar seu dinheiro. Considere também o pacote do produto e as avaliações dos usuários, então você definitivamente não pode errar. Pense na necessidade de recursos adicionais. É melhor não economizar energia.
