Recentemente, assar pão caseiro saudável e saboroso tornou-se muito popular. As modernas máquinas de pão realizam todo o ciclo de forma totalmente automática. Para que os pastéis cresçam e assem bem, é importante seguir as instruções. Então, como você usa sua máquina de fazer pão para fazer pão caseiro de qualidade?
Regras Básicas
Para obter pastéis bonitos, saborosos e perfumados, não basta uma máquina de pão multifuncional e de alta qualidade. É importante prestar atenção à preparação do dispositivo para o trabalho, à qualidade dos ingredientes utilizados, à sequência de ações. Todos os modelos são acompanhados de instruções, que descrevem em detalhes como usar a máquina de pão.
Vamos considerar as recomendações básicas para o bom funcionamento deste tipo de equipamento.
Colocação correta da máquina de fazer pão
A panificadora não édeve ser colocado em um rascunho ou perto de queimadores em funcionamento. Deve ser lembrado que a temperatura externa afeta a qualidade do pão assado. Por exemplo, pode não subir muito bem se o aparelho estiver em um local fresco e vice-versa - subir muito quando estiver muito quente.
Selecionar programas
Antes de usar a máquina de pão, você precisa olhar atentamente para o seu visor. Deve ter um botão "Menu" (Menu) - seleciona o tipo de pão (com farelo, trigo, francês, ovo, etc.). Na maioria das vezes, também há um botão "Tamanho" nos dispositivos, que seleciona o tamanho do cozimento (pequeno - 500 g, médio - 700 g, grande - 900 g). Além disso, o fogão pode ser equipado com um botão "Crust" (Crust) - médio, leve, frito. Antes de colocar os ingredientes no forno, usando os botões descritos acima, você deve definir todos os parâmetros necessários.
Carregando ingredientes
Tendo decidido o tipo e o peso do pão, você pode começar a colocar os ingredientes necessários no balde. Oferecemos um número aproximado de produtos para assar um pão de tamanho médio:
- fermento seco - 1,5 colher de chá;
- farinha de trigo - 450 gramas (3 copos medidores);
- leite ou água morna - 310 ml;
- açúcar - 1, 5-2 colheres de sopa. colheres;
- sal - 1-1, 5 colheres de chá;
- óleo vegetal - 1,5 colher de sopa. colheres.
Os produtos são carregados alternadamente: primeiro fermento, depois farinha, açúcar, sal, água ou leite, manteiga. Em seguida, você precisa fechar a tampa do fogão e pressionar o botão "Iniciar" (Iniciar). A própria máquina de fazer pão vai amassar a massa e assá-la. O visor mostrará o tempo de amassar e assar. Um sinal sonoro irá notificá-lo quando o pão estiver assado. Depois disso, você precisa pressionar o botão "Parar" e retirar o pão acabado.
Existem modelos que, além do pão, amassam diferentes tipos de massa (levedura, bolinhos), assam muffins e até fazem geleia. Antes de começar a usar a máquina de pão, você precisa estudar o "Menu". Ao pressionar este botão, você pode ver os recursos deste dispositivo. Diferentes fabricantes de equipamentos podem ter controles e funções diferentes. Considere como usar diferentes marcas de máquinas de fazer pão.
Máquinas de pão "Mulinex"
As máquinas de pão MOULINEX são muito populares hoje em dia. Entre os muitos modelos, você pode escolher uma opção que possui várias formas para assar. Em tal máquina de pão, você pode cozinhar não apenas pão tradicional, mas também kalachi, pães e muito mais. Além disso, o aparelho permite selecionar um dos três níveis disponíveis de cozedura de crosta, o que é muito importante para aquelas famílias em que cada membro tem suas próprias preferências. Alguns modelos têm um recurso de manter quente. Como usar a máquina de fazer pão Mulinex?
1. Use o botão de menu para selecionar um programa.
2. O peso define o peso do produto.
3. Se o programa permitir, o grau de escurecimento da crosta é selecionado.
4. O botão "+\-" significa início e configuração atrasados no programa de tempo.
5. Todos os modelos possuemBotões "Iniciar"\"Parar"\"Cancelar".
Ao terminar, o dispositivo emite um bipe. A assadeira tem um revestimento antiaderente especial, para que os assados não fiquem com os lados queimados. Além disso, todas as panificadoras vêm com livro de receitas, colher medidora e copo.
Máquinas de pão "Redmond"
As máquinas de pão da marca REDMOND distinguem-se pelo seu tamanho compacto, operação silenciosa, interface bastante simples e intuitiva e cozimento de alta qualidade, cujo peso é de 0,5 a 1 kg. É possível obter uma cor diferente da crosta. Como usar a máquina de fazer pão Redmond? Os produtos possuem de 17 a 25 programas. O dispositivo mantém a temperatura ideal da massa cozida graças ao aquecimento automático por uma hora. O início retardado permite definir a hora de início da cozedura.
A lâmina para amassar a massa é instalada na vareta, o molde é cuidadosamente lubrificado, os ingredientes são colocados e os programas são definidos.
Como usar a máquina de fazer pão Panasonic?
Existem dois modos para assar pão delicioso e saudável:
- "Básico". A panificadora amassa a massa, descansa e assa.
- "Rápido". O pão neste modo é assado muito mais rápido, porque o tempo para levantar a massa é reduzido. Assar não é tão exuberante, mas delicioso.
É necessário adicionar todos os ingredientes em uma determinada sequência, estritamente de acordo com a receita, caso contrário pode afetar significativamentena qualidade dos produtos de panificação.
Amassar é feito no modo "Massa". Em alguns modelos, pode haver modos especiais para massa de pão, pizza, etc. Também pode haver modos para assar vários cupcakes e muito mais.
A presença de uma seleção suficientemente grande de programas automáticos permite que os usuários não percam tempo pessoal com produtos de panificação, mas confiem esse trabalho a um dispositivo universal. Tudo o que você precisa fazer é adicionar os ingredientes à tigela e definir a hora de início.
