Hoje existe um grande número de variedades de uvas. No entanto, elas podem ser condicionalmente divididas em dois grupos: uvas para vinho e uvas de mesa. Eles são muito diferentes um do outro.
A variedade de vinho destina-se, como o nome indica, à elaboração de vinhos. A aparência de suas bagas e seu sabor são muito inferiores às variedades de mesa, que não apenas parecem apetitosas, mas também têm um excelente sabor. Este artigo descreve a uva Novocherkassk Jubilee, que há muito é considerada uma das melhores variedades de mesa.
Aparência e descrição das bagas
Relacione-o com híbridos interespecíficos complexos. Esta variedade foi criada por V. N. Krainov. As uvas Novocherkassk Anniversary se distinguem por seu amadurecimento ultraprecoce ou precoce. As bagas podem ser consumidas após 3 meses, às vezes mais cedo.
Suas flores são consideradas bissexuais. Esta planta é bem polinizada. Começa a florescer em massa já nos primeiros dias do verão.
Variedade de uvasO aniversário de Novocherkassk é famoso pelo tamanho de seus cachos. Eles geralmente pesam cerca de 800 gramas, mas podem atingir até 1,6 kg. No entanto, os registros também foram registrados - às vezes um cacho pesava três quilos. Não sujeito a ervilha. Em forma - cônica ou cilíndrica-cônica. Os clusters não são muito densos.
A própria baga atinge uma massa de 11 a 19 gramas. Seu tamanho é de aproximadamente 3,8x2,3 cm, possui formato oval, levemente alongado. Quando totalmente maduros, os frutos podem ser rosa puro ou amarelo ou branco. A polpa da fruta é suculenta. Difere em carnalidade. O gosto é muito alto. A pele não é muito grossa, então não é sentida ao comê-los.
Aniversário das Uvas de Novocherkassk: descrição e características da variedade
Esta variedade produz colheitas muito abundantes e regulares. Estudos mostraram que a acidez das bagas é de 5,9 gramas por decímetro cúbico e seu teor de açúcar é de 16,8 gramas por o mesmo volume.
Vale a pena notar separadamente que as uvas Novocherkassk Anniversary se distinguem pelo excelente amadurecimento dos brotos e considerável poder de crescimento. Se você o propagar por estacas, a porcentagem de enraizamento resultante surpreenderá agradavelmente o jardineiro. Esta variedade é perfeitamente compatível com porta-enxertos. A videira frutífera geralmente é podada até um máximo de dez botões, um mínimo de oito.
A carga de planta recomendada é (se a área de nutrientes for de quatro a seis metros quadrados):
- brotos - de vinte e dois avinte e quatro por arbusto;
- olhos - de trinta a quarenta e cinco.
A casta Aniversário de Novocherkassk é caracterizada por uma boa resistência ao gelo (não congela a temperaturas inferiores a -23°C) e resistência a doenças fúngicas.
Hoje, esta variedade é muito popular entre os viticultores russos e ucranianos. Afinal, possui excelentes qualidades de sabor de frutas e, ao mesmo tempo, seus cachos têm excelente apresentação e não se deterioram durante o transporte.
No entanto, não esqueça que o aniversário de Novocherkassk é uma uva (foto acima), que dará bons frutos somente se os brotos forem amarrados e quebrados a tempo, o número de cachos em uma planta é ajustado, e a poda será feita de acordo com todas as regras.
Características das melhores variedades de mesa
As melhores variedades de uvas de mesa incluem apenas as plantas que atendem a todos os pontos a seguir.
- As uvas de mesa devem ter cachos que não sejam danificados durante o transporte.
- Tamanho do cacho médio ou grande.
- As sementes em suas bagas devem ser pequenas e facilmente separadas da polpa.
- As próprias frutas devem ter uma excelente apresentação.
- A casca da fruta deve ser fina e de preferência fácil de descascar.
- A polpa das bagas deve ser carnuda e ao mesmo tempo muito suculenta.
- Os frutos das uvas de mesa não devem secar por muito tempo.
- As bagas têm um leve revestimento de cera.
- A cor dos frutos é uniforme. A cor é profunda e rica.
- A forma das bagas e cachos é elegante e simétrica.
Aniversário das Uvas Novocherkassk, é claro, tem todas as características acima. É por isso que ele foi classificado entre as melhores variedades de mesa. Mas, claro, existem outras variedades populares de uvas de mesa. A maioria das pessoas fala sobre três. Gostaria de dizer algumas palavras sobre eles.
Variedade Bogatyanovsky
Refere-se a variedades híbridas, de maturação precoce. Os aglomerados são bastante grandes. Eles podem atingir uma massa de até 0,8 kg. A baga pesa cerca de quinze gramas, seu tamanho é de 2,7 a 3,4 mm. A cor do fruto é verde-amarelada. As principais qualidades positivas são a resistência ao gelo bastante elevada, colheitas abundantes, regularidade de frutificação e excelente sabor.
Variedade Beleza
Também se aplica a variedades híbridas. O tempo de maturação é precoce. A massa do cacho é de pelo menos meio quilo. As bagas desta planta são grandes, de cor vermelha rica com polpa carnuda e muito suculenta. A principal diferença da variedade é um pequeno número de sementes no fruto.
Transformação das Uvas
Outra variedade híbrida precoce madura com grandes cachos, cuja massa pode atingir de 0,7 a 1,4 kg. A baga rosa tem uma forma oval. Sob a pele fina há uma polpa saborosa e suculenta. As principais qualidades positivas desta variedade são a alta resistência à geada e colheitas abundantes e regulares.
