Em quase todas as hortas, com exceção das habituais macieiras, groselhas e framboesas, as peras também são plantadas em grande variedade. Os frutos desta árvore são amados por todos por suas características de sabor agradável, polpa suculenta e boas qualidades durante o armazenamento e processamento. Todas as variedades desta planta são divididas por tempo de maturação e, dependendo disso e por características de qualidade, em 3 grupos: verão, outono e inverno. Cada um deles tem suas vantagens e desvantagens.
Benefícios das peras de verão
As primeiras peras - o período de maturação do verão - são muito populares entre os jardineiros. O amadurecimento dos frutos nas árvores ocorre em uma data bastante precoce, do final de julho ao início de setembro. E embora as peras maduras não estejam sujeitas a armazenamento a longo prazo (seu período não deve ser superior a 2 semanas), elas são muito adequadas para processamento e secagem. Dos frutos de verão desta planta obtêm-se excelentes compotas, compotas e marmeladas. A pêra Williams se destaca em particular.
Variedade característica
Williams é um favorito entre as frutas de verão. Esta pêra merecia com razão o título de uma variedade clássica de significado mundial. muda desta plantafoi encontrado por acaso na Europa Ocidental no final do século 16 por R. Williams, que espalhou a pêra, dando-lhe o seu próprio nome.
A variedade de pêra Williams (caso contrário, é chamada de duquesa de verão) tem as seguintes características, que há muito recebem reconhecimento e excelentes críticas de muitos jardineiros amadores:
- uma árvore vigorosa com uma ampla forma de copa piramidal;
- A pêra é bastante resistente ao inverno, embora os botões das flores sejam sensíveis a temperaturas muito baixas;
- frutificação começa no 6º ano de crescimento da planta;
- A pêra Williams é uma variedade auto-fértil, portanto, para ter uma boa colheita, árvores de variedades como a favorita de Clapp ou a beleza da floresta devem ser plantadas nas proximidades;
- as frutas são de tamanho médio e polpa suculenta com excelente sabor picante, levemente noz-moscada.
Frutas de pera Williams são valorizadas por
A descrição da pêra Williams e as características da fruta tem o seguinte:
- Quando maduros, são bastante grandes, em forma de pêra com uma superfície ligeiramente irregular. A pele é muito fina, amarela brilhante, coberta de pequenos pontos cinzas.
- A fruta madura emite um agradável aroma de noz-moscada.
- A carne é levemente amarelada ou branca e muito suculenta com um sabor maravilhoso de sobremesa.
Graças a essas características da variedade de pêra Williams, esta pêra tornou-se uma verdadeira favorita entre as variedades do final do verão desta planta. Eles permitem um amplo uso de frutaspara consumo não só fresco, mas também para a preparação de conservas de excelente sabor.
Maturidade removível do verão da duquesa
A maturação para a colheita dos frutos desta variedade ocorre a partir da segunda década de agosto. Você pode determinar pela aparência da fruta:
- eles atingem uma massa de 170–180 g;
- pele fica verde suave.
As frutas retiradas nesse momento são bem transportadas e podem ser armazenadas na geladeira por até 45 dias. Após o amadurecimento completo, o prazo de validade é reduzido para uma semana.
Propriedades úteis das peras desta variedade
A pêra Williams tem muitas propriedades úteis, graças às quais ganhou muitos fãs:
- Comer essas frutas não só melhora a imunidade, mas também pode melhorar o humor na depressão. Isso é facilitado pela presença de óleos essenciais neles.
- Graças aos ácidos orgânicos contidos nos frutos da variedade Williams, cuja pêra é consumida, há um efeito benéfico no funcionamento do trato digestivo e do metabolismo. É muito benéfico tanto para o estômago como para os rins e até para o fígado.
- A pêra Williams é uma fonte natural de vitamina C. É perfeitamente absorvida pelo organismo e limpa os vasos sanguíneos, tornando-os mais fortes e elásticos.
Medicina tradicional
Esta variedade, como Williams, pêra é amplamente utilizada em receitas de medicina tradicional. Recomenda-se usá-lo para tais doenças:
- Doenças pulmonares, bronquite, tuberculose. Com elessão usadas frutas assadas, que têm propriedades antitússicas e também ajudam na febre.
- A decocção de frutas secas desta variedade tem boas propriedades diuréticas, por isso é muito eficaz para todos os processos inflamatórios que ocorrem no trato urinário, bem como para urolitíase.
- Tanto as decocções quanto o suco espremido na hora desta pêra têm um excelente efeito antibacteriano e ajudam a clarear a urina que sofreu infecção, portanto, na variedade Williams, as frutas são usadas para remover toxinas do corpo.
- No caso de uma pessoa ter doenças do sistema circulatório, o suco dos frutos dessa variedade é usado como remédio que fortalece os capilares sanguíneos.
- As peras Williams contêm taninos, que têm um efeito maravilhoso nos distúrbios das fezes (diarréia).
- Essas frutas são antidepressivas e ajudam na taquicardia resultante da excitação.
Aqui está apenas uma lista incompleta das propriedades medicinais desta fruta, que é usada na medicina tradicional. Ajuda a evitar o uso de medicamentos convencionais, que, juntamente com os benefícios para um órgão, podem causar danos irreparáveis a outro.
Para os jardineiros que ainda não cultivam esta magnífica fruta nas suas parcelas, há uma grande oportunidade de plantar uma árvore como a pera Williams, cuja foto e descrição podem ser encontradas nos livros de referência do jardineiro e neste artigo.
