No final do outono, quando os campos já estão vazios e a grama dos pastos está visivelmente seca, você pode ver plantações de plantas suculentas e frescas. Este é um repolho forrageiro que não tem medo de geada. Ao mudar para uma dieta de inverno, a planta permite que os criadores de gado forneçam forragem verde às suas alas pelo maior tempo possível. Vacas, cabras, coelhos e outros animais do curral gostam muito de couve.
Um pouco de história
A Europa prestou atenção a uma grande planta suculenta há muito tempo. A primeira menção dele aparece na literatura grega e romana antiga. Dos países costeiros da Europa, a cultura gradualmente se espalhou pelo mundo. Esta versão dos eventos é baseada no fato de que muitos tipos de repolho selvagem são encontrados apenas nas costas da Europa, eles não são encontrados na Ásia.
Repolho forrageiro chegou à Rússia por volta do século 18. No entanto, muitos não o cultivavam. Essa cultura não se enraizou em nosso país por muito tempo, pois as pessoas simplesmente não entendiam que um pequeno investimento de dinheiro e mão de obra compensaria muitas vezes com ração animal de alta qualidade. Hoje, a cultura é cultivada não apenas na Rússia, mas também nos campos da Ucrânia,Moldávia, Azerbaijão, Estônia e assim por diante. Além disso, muitas variedades atravessaram o oceano e crescem bem na América, África, Nova Zelândia e Austrália, adaptando-se às condições climáticas locais.
Descrição geral da cultura
Repolho forrageiro, cujo nome fala por si, não é usado em saladas. Suas folhas são muito duras para isso. Esta é uma planta crucífera da família do repolho, cuja característica é a completa ausência de cabeças. No meio científico, a espécie é conhecida como Brassica subspontanea Lizg.
Para uma cultura de dois anos com polinização cruzada, é característica uma raiz ramificada densa com um espessamento na parte superior. A planta tem um caule ereto grosso (caule), seu diâmetro pode chegar a 5 cm. O caule pode ser cilíndrico ou fusiforme. Sua altura é de 35 a 200 cm. As folhas de repolho são em forma de lira ou alongadas ovais. Eles são grandes e amplamente lanceolados. Existem duas variedades naturais que diferem no grau de encaracolado e na cor das folhas:
- Scottish - possui folhas onduladas e encaracoladas de cor cinza-esverdeada.
- Siberian - menos encaracolado, com folhagem verde-azulada.
Em ambas as variedades, os pecíolos das folhas são longos na parte inferior do caule e encurtados na parte superior.
Florescimento, frutos de couve forrageira
O repolho forrageiro floresce no segundo ano de vida. Os botões dos quais brotos de flores crescerão estão localizados nas axilas do caule. Os brotos floridos são altos (até 160 cm), ramificados, com um pequeno número de folhas. A inflorescência do repolho forrageiro é um pincel fraco e solto. Seu comprimento é de cerca de 80 cm.
Após a floração, surge uma vagem cilíndrica lisa. Este é o fruto do repolho. Dentro há sementes arredondadas e lisas, cuja cor varia do cinza-azulado ao preto.
Por que cultivar repolho forrageiro?
Você deve prestar atenção ao repolho forrageiro, mesmo porque ele permite que você use ração animal verde mesmo após as geadas do outono. Mas nem todas essas são qualidades úteis da cultura. O repolho forrageiro é único em suas propriedades nutricionais. Contém uma grande quantidade de sais minerais e vitaminas. Se usada como silagem, a ração conterá quase 18% de proteína, mais de 15% de proteína, 3,4% de gordura e mais de 46% de substância extrativa isenta de nitrogênio.
Em 1 kg de massa foliar há até 100 mg de vitamina C e mais de 42 mg de vitamina A. Também contém fósforo, cálcio e enxofre, o que torna o repolho forrageiro um produto dietético para a pecuária. Animais e aves comem muito bem a silagem desta cultura. Cheira bem, é fácil de digerir e, graças aos seus altos níveis de proteína e caroteno, enche você rapidamente.
Vale ress altar que o repolho forrageiro não perde suas propriedades mesmo após o congelamento. A folhagem descongelada permanece elástica e não perde a cor e o sabor. Os animais não recusam forragem verde descongelada, o que reduz o tempo de alimentação no inverno. Em algunsNos países europeus, as folhas de repolho são artificialmente secas e armazenadas como alimentos secos ricos em proteínas.
Área de distribuição de forragem
Muitos agricultores estão se perguntando como se comporta o repolho forrageiro em diferentes zonas climáticas? Fotos de campos cultivados foram obtidas tanto de regiões frias (Murmansk, Novosibirsk) quanto das regiões do sul do nosso país. Dependendo das zonas climáticas e das condições de irrigação, o rendimento da cultura pode variar de 300 a 950 centavos de fitomassa por 1 hectare. Em locais de sucesso, o rendimento chega a 1500 centavos de massa verde a partir de 1 hectare.
Fundamentos da tecnologia agrícola
O Registro Estadual da Rússia (2006) inclui a variedade Vekha e vários híbridos holandeses (Redbor e Reflex). A colocação da cultura é introduzida na rotação de forragens ou hortaliças. O repolho forrageiro é plantado após culturas de leguminosas e grãos. Como último recurso, depois de ervas. Às vezes, os antecessores são as primeiras hortaliças, o principal é que sua colheita deve ser colhida o mais tardar em junho. Neste caso, na segunda metade do verão, a safra consegue formar uma boa colheita. Em um só lugar, o repolho forrageiro é plantado a cada 3-4 anos.
Cultivo de couve forrageira
As plantações para cultivo são estabelecidas de três maneiras:
- Método sem sementes em que a couve (sementes) é plantada diretamente no solo.
- Cultivo de mudas, quando mudas de 30 a 40 dias são transferidas dos viveiros para o solo. As mudas ao plantar têm 4-5 folhas formadas.
- Método ordinário, que foi desenvolvido na região de Leningrado. Neste caso, solos limpos ou herbicidas altamente eficazes são usados. A semeadura é realizada de maneira comum, o desbaste não é realizado. As culturas espessadas afetam a formação da cultura do caule. A porcentagem de folhas na fitomassa terrestre aumenta.
Seedless way: features
O cultivo sem sementes começa no início da primavera. O solo para as sementes é preparado, nivelado e rolado. As semeadoras de hortaliças são usadas para introduzir material de plantio no solo. A semeadura em fileiras largas é usada. Espaçamento entre linhas - até 70 cm. De 1,5 a 4 kg de sementes são semeadas por 1 ha. Profundidade de semeadura - até 3 cm.
Alguns dias após a semeadura, é necessário gradar ou quebrar a crosta do solo com enxadas. Quando os brotos aparecem, o espaçamento entre linhas é afrouxado. Estes últimos são processados durante toda a estação de crescimento até 4 vezes. Junto com isso, são realizados suplementos de nitrogênio. Para a colheita, você pode usar colhedoras de forragem sem aparelho de corte. A colheita é de agosto a dezembro (dependendo da época de semeadura).
Método de muda: características
Método de mudas de repolho forrageiro permite aumentar o rendimento de massa verde. O plantio de mudas no solo é realizado ao mesmo tempo que a semeadura das sementes. Este método prolonga o período de crescimento das plantas, levando a maiores rendimentos de forragem.
As mudas são cultivadas a frio (em viveiros sem aquecimento). Aplique o método de semeadura de correia e linha. Quando1-2 folhas se formaram, as plantas jovens são desbastadas. Na fase de 2-3 folhas, a cobertura é realizada. As mudas entram no campo com 4-5 folhas formadas.
As mudas são plantadas após o final da semeadura dos cereais na primavera. O método de fileira larga é usado com espaçamento entre fileiras de 70 cm. A distância na fileira entre as plantas é de até 40 cm. Se o solo for pesado, as mudas são plantadas em sulcos.
Uma semana após o pouso, eles preenchem os locais de ataque nas fileiras. Durante a estação de crescimento, a cultura requer 3-4 tratamentos entre linhas. O primeiro está afrouxando 8 cm de profundidade, o próximo - 12-15 cm.
A colheita começa após a planta parar de crescer. É realizado conforme necessário, em algumas áreas é estendido até dezembro.
As variedades mais populares de repolho forrageiro
As seguintes variedades de repolho forrageiro são cultivadas em escala industrial na Rússia: Brain green Vologda, Brain green Siverskaya, Thousand-headed, Podmoskovnaya, Polyarnaya, Vekha.
Nos chalés de verão, a couve é cultivada não apenas para fins alimentícios, mas também para fins decorativos. Os residentes de verão costumam escolher um híbrido de folha encaracolada Redbor F1. A planta tem formato de palmeira e uma bela cor bordô das folhas.
O híbrido Reflex F1 também se enraíza bem nas parcelas. Pode ser usado não apenas para decorar o local, mas também em saladas. A planta tem lindas folhas encaracoladas de cor verde pálida.
Para pequenas propriedades, o repolho forrageiro Vekha continua sendo a principal opção. Ele permite que você obtenha rendimentos máximos.massa verde sem o uso de práticas agrícolas caras. Se a cultura for fornecida com os cuidados normais, é garantido um alto rendimento.
