Esta útil hortaliça é cultivada em suas parcelas por quase todos os residentes de verão. A grande maioria deles prefere variedades de repolho tardio. Essa escolha é fácil de explicar. São as variedades de repolho de inverno que são ideais para armazenamento a longo prazo, decapagem, decapagem.
Estas variedades estão unidas por uma característica - resistência às primeiras geadas do outono. Além disso, alguns deles mantêm sua aparência e sabor comercializáveis mesmo com a neve caída. Obviamente, as cabeças de repolho não são armazenadas por muito tempo em tais condições, por isso é melhor não experimentar os frutos e colher a tempo.
As variedades de repolho tardio distinguem-se por excelentes indicadores de conservação da qualidade e transportabilidade. Os garfos suportam facilmente o armazenamento durante todo o inverno e até no meio da primavera. Hoje, os criadores criaram variedades de repolho de inverno que permanecem até a nova colheita.
Crescimento
Cresça repolho tardio a partir de sementes, que são semeadas em meados de março para mudas. Naturalmente, isso deve ser feito em uma estufa. Mas em abril eles podem ser plantados no chão(sob a capa do filme).
Preparação de sementes
Antes de plantar, as sementes de repolho secas devem ser preparadas. Somente neste caso, você pode contar com uma colheita saudável e abundante. As sementes de repolho devem ser colocadas em água (temperatura +50 ° C), incubadas por 15 minutos. Então, literalmente, por 1 minuto, as sementes são mergulhadas em água fria. Depois disso, eles são imersos em uma solução de oligoelementos (vendido em todas as lojas de jardinagem) por 12 horas. Após esse tempo, as sementes são bem lavadas em água corrente e colocadas na geladeira por um dia.
Plantando sementes
Assim, as sementes estão preparadas e é hora de semeá-las na mistura do solo. Como regra, consiste em partes iguais de turfa, solo encharcado e areia. O húmus neste caso (assim como o solo antigo dos canteiros) não é recomendado, pois o vírus da perna preta pode persistir em tal solo. Isso pode facilmente frustrar todos os seus esforços e você não cultivará mudas de qualidade.
Antes de plantar as sementes, a mistura do solo deve ser bem derramada. Para fazer isso, você deve usar permanganato de potássio. O material de plantio é semeado em linhas estreitas - a distância entre os buracos não deve exceder um centímetro e entre os sulcos - cerca de três centímetros. Profundidade de semeadura – 10 cm.
Os jardineiros iniciantes precisam saber que as mudas tardias de repolho precisam ser alimentadas. A primeira alimentação foliar é realizada depois que duas folhas verdadeiras apareceram no mato. Para fazer isso, dilua 0,5 colheres de chá de oligoelementos com complexoadubo em um litro de água e pulverize as mudas.
A segunda alimentação é realizada antes do endurecimento das mudas. Neste caso, sulfato de potássio (uma colher de sopa) + uréia no mesmo volume, diluir em dez litros de água. Um arbusto precisará de cerca de um copo de composição.
Plantando repolho tardio
No final de abril, mas melhor no início de maio, você precisa começar a preparar as mudas para transplante em campo aberto. Doze dias antes do plantio (geralmente variedades de repolho tardio são plantadas após 10 de maio), as mudas são gradualmente acostumadas ao sol - as estufas são abertas por várias horas, os abrigos são removidos do filme.
Se a temperatura do ar neste momento estiver baixa, você não deve se apressar para plantar - em condições adversas, o repolho atrasado pode liberar uma flecha com sementes, o que significa que você pode esquecer a colheita. Variedades de repolho tardio são plantadas em campo aberto quando há pelo menos 5-6 folhas nas mudas. Entre os arbustos deve haver uma distância de pelo menos 70 cm, espaçamento entre linhas - 60 cm. E mais uma regra importante: o repolho tardio não deve ser plantado em canteiros onde rabanetes, beterrabas, rabanetes, tomates e outras espécies crucíferas cresceram antes dele. Os predecessores favoráveis incluem cereais, batatas, cenouras, legumes e pepinos.
Irrigação
Repolho tardio adora rega abundante. Ela precisa especialmente em agosto, quando as cabeças de repolho começam a se formar. Depois que as mudas são plantadas, elas são regadas a cada dois dias. O consumo médio de água é de oito litros por metro quadrado de solo.
Mais tarde o repolho vaidispensar a rega semanal na proporção de treze litros por metro quadrado. Após cada rega, é necessário soltar o solo (até 8 cm de profundidade) sob os arbustos.
Hilling
A primeira vez que este procedimento é realizado vinte e um dias após o plantio. No mesmo período, a planta é fertilizada com uma solução de verbasco. O abate deve ser repetido a cada dez dias.
Os horticultores experientes recomendam que, durante o cultivo do repolho, polvilhe regularmente os garfos e o solo sob eles com cinzas de madeira. Este é um excelente molho de cobertura e ajudará a espantar pragas: lesmas, pulgas crucíferas, peixes brancos, pulgões e mosca do repolho. Pelo menos um copo de cinzas é usado por metro quadrado de solo.
Melhores variedades
E agora apresentaremos as melhores variedades de repolho de inverno. O primeiro desta lista será uma criação de criadores bielorrussos - Mara. Seu período de vegetação é de 170 dias. Durante este período, o peso de uma cabeça de repolho chega a quatro quilos. Os frutos são arredondados, de cor verde escura profunda, com um revestimento ceroso pronunciado. Esta variedade mantém-se bem até ao início de Maio.
Além disso, é resistente a danos e podridão. Repolho Mara é ideal para chucrute.
Branca de Neve
variedade universal tardia de repolho branco. A colheita, sujeita às condições necessárias, é armazenada por pelo menos oito meses. Especialistas, assim como muitos residentes de verão experientes, observando suas propriedades curativas, recomendam o cultivo dessa variedade para quem tem filhos pequenos. É extremamente útil para o cultivoorganismo. Mantém propriedades úteis e sabor quando armazenado em uma sala com uma temperatura de +8 graus.
Repolho Moscovo
Grande variedade de repolho tardio, ideal para armazenamento a longo prazo. Muitos residentes de verão observam que as cabeças dessa variedade atingem um peso de até dez quilos. A cabeça é muito densa. É ligeiramente achatado e tem uma forma oval. Não requer cuidados especiais complexos durante a estação de crescimento. O repolho tardio de Moscou é perfeitamente armazenado - até a nova colheita.
Namorados
A variedade é muito popular na faixa do meio. Híbrido de criadores russos. Amadurece cerca de 180 dias. O peso de uma cabeça de repolho não excede quatro quilos. Mantém até oito meses. Mas com essas taxas aparentemente não muito altas, tem um sabor excelente. A variedade se distingue pelo teor de açúcar, densidade do garfo, crocância, mas este chucrute é especialmente bom em chucrute.
Amager
A couve Amager é considerada líder reconhecida entre as variedades tardias, ideal para chucrute. Os garfos são grandes (até 5 kg), suculentos. Estes são excelentes indicadores entre os análogos.
As cabeças de repolho distinguem-se por uma forma arredondada, mas ligeiramente achatada e alta densidade. Sua parte superior é pintada em um tom esverdeado, o corte interno é branco como a neve. Esta classe é perfeitamente armazenada no inverno e é bem transportada. Sua principal característica é a resistência a doenças fúngicas e podridão radicular. Em média, a estação de crescimento dura cerca de 160 dias. O repolho Amager adora rega abundante efertilizantes minerais complexos.
Megaton F1
De toda a variedade de variedades tardias de repolho, este híbrido holandês é um dos mais precoces. Leva 125-130 dias para a formação completa de uma cabeça de repolho. Durante esse curto período de tempo, um garfo denso, pesando até cinco quilos, cresce. A variedade é resistente a pragas e doenças fúngicas. Perfeitamente transportado por longas distâncias. Mantém até cinco meses. Durante a formação da cabeça, deve-se observar o momento da introdução da matéria orgânica e da rega. Aconselha-se a aplicação de fertilizantes minerais logo no início e no trigésimo quinto dia após o plantio das mudas.
Agressor F1
Híbrido, refere-se a variedades de maturação tardia. Pode ser cultivada em todas as regiões. Desenvolve-se lentamente, tem uma estrutura densa e uma cabeça dura de repolho. Uma característica desta variedade é o cuidado pouco exigente. Os moradores de verão às vezes brincam que esse repolho cresce como uma erva daninha, quase sozinho. Além disso, desenvolve-se perfeitamente sob as condições climáticas mais adversas e mantém perfeitamente sua forma sem rachar. Os criadores fizeram um ótimo trabalho na resistência desta variedade a muitas doenças (requeima, blackleg, fusarium) e pragas (pulgões, lagartas, pulgas crucíferas).
Armazenamento
E concluindo nossa conversa sobre variedades tardias de repolho, gostaria de me deter um pouco sobre o armazenamento adequado da cultura. Afinal, não basta saber cultivar uma boa safra. É uma pena se, devido ao armazenamento inadequado, for arruinado.
variedades tardiasO repolho é colhido no outono, no início de outubro. As cabeças de repolho destinadas ao armazenamento a longo prazo não devem estar sujeitas à geada. Garfos congelados não são armazenados por muito tempo e começam a se deteriorar rapidamente.
Você deve prestar atenção ao método de poda das variedades tardias: a cabeça é cortada de modo que um caule tenha pelo menos três centímetros de comprimento, além de duas folhas de cobertura. Estes garfos podem ser guardados em local fresco, com o caule virado para baixo.
A opção ideal é armazenar o repolho de forma suspensa. Neste caso, as cabeças de repolho não são cortadas, mas puxadas junto com a raiz e o caule. Eles são amarrados em pares com barbante e pendurados em uma sala fresca. É necessário monitorar a aparência de folhas doentes e murchas e se livrar delas a tempo.
