Legumes são parte integrante da vida. Eles saturam o corpo humano com vitaminas e ajudam a fortalecer o sistema imunológico. Em cidades de clima frio, eles são indispensáveis. Quais vegetais são usados com mais frequência? São cenouras e cebolas. Sua combinação adorna tudo, desde sopas a saladas. Um grande número de pessoas está envolvido em colheitas de cenouras em casa. Mas como escolher uma variedade para isso, que definitivamente criará raízes e não o deixará sem vitaminas? Em primeiro lugar, a escolha dependerá do propósito do cultivo.
Todas as variedades se enquadram em três categorias principais:
- Envelhecimento precoce. Esta variedade é geralmente cultivada principalmente para armazenamento de inverno. Mas fresco, também diverge bem. A colheita de raízes leva até 100 dias para amadurecer.
- Maturação média. Mais adequado para armazenamento de inverno. Período de maturação - de 100 a 120 dias.
- Envelhecimento tardio. Também com mais frequênciatudo usado para estoques para o inverno. Amadurece cerca de 150 dias.
Dependendo do objetivo da semeadura, uma determinada categoria é escolhida. Em cada categoria existem variedades populares que os jardineiros experientes falam bem. Na maioria dos casos, a preferência é dada aos híbridos.
Um esclarecimento importante: recomenda-se semear as sementes granuladas de cenoura na primavera, quando toda a água derretida ainda não saiu do solo. Se a semeadura for atrasada, é possível uma baixa germinação da colheita, pois os grânulos simplesmente não têm tempo para se alimentar com baixa umidade.
Variedades de maturação precoce
Após a germinação, as colheitas de raízes podem ser colhidas após cerca de 1,5-2 meses, para que já no meio do verão você possa cozinhar pratos saudáveis e saborosos de uma colheita fresca. Considere as melhores variedades de cenouras precoces.
Canning
Vegetal tem esse nome por um motivo. Esta é uma das melhores variedades de cenouras para armazenamento e preservação. A fruta em si cresce bastante, tem uma superfície lisa e "olhos" quase imperceptíveis. Cor - laranja escuro. A forma da cultura da raiz cultivada é semelhante a um cone. A ponta da cenoura é engrossada. Atinge cerca de 16 cm de comprimento e pesa cerca de 150 g. Está completamente no solo, o que impede o greening “ensolarado”. Açúcar na composição contém até 8% e caroteno - até 14%.
Artek
Uma das melhores variedades de cenouras. A colheita de raízes tem uma forma cilíndrica e uma ponta espessa. Estimadocomprimento - 17 cm. Em peso atinge 130 g. As cenouras têm uma superfície lisa praticamente sem "olhos". Durante o crescimento, fica completamente imerso no solo, para que os raios do sol não tornem o fruto verde. Teor de açúcar - até 7%, caroteno - 13%. Variedade muito saborosa de cenouras.
Nandrin F1
Esta espécie pertence a variedades híbridas. Levará até 80 dias para a colheita de raízes amadurecer completamente. A forma da cenoura é em forma de cone. É bastante suave ao toque, atinge 20 cm de comprimento e pesa 120 g. A cultura tem uma tonalidade vermelho-alaranjada brilhante. Vale a pena notar o sabor muito alto. Esta variedade é perfeita para jardineiros iniciantes. É resistente a cuidados inadequados. Se a rega for realizada incorretamente e o solo rachar, a colheita de raízes não sofrerá com isso. Como a cenoura em si é deliciosa, você pode até usá-la fresca. Refere-se às melhores variedades de cenouras.
Napoli F1
Também se aplica a híbridos. A colheita de raízes é bastante maciça - 20 cm de comprimento e 150 g de massa. Geralmente é aconselhado para cultivo, por exemplo, para venda, pois esta cultura tolera tranquilamente danos mecânicos, alta carga de trabalho na horta e bons rendimentos. As cenouras estão completamente no solo e não são suscetíveis ao esverdeamento do sol.
B altimore F1
Uma variedade híbrida originária de Nadrin. Podemos dizer que esta é a sua versão melhorada. As cenouras crescem bastante suculentas e saborosas. A cor é muito brilhante e atraente. Mais frequentemente usado para adicionar a saladas ou fazer sucos e compotas. As folhas se destacamsua abundância e cor verde escura. Uma grande vantagem dessa variedade é sua boa tolerância a doenças bacterianas.
Nellie F1
É um híbrido. A cultura amadurece em 85 dias, tem uma cor laranja muito brilhante e uma forma cilíndrica, e surpreendentemente uniforme. A colheita da raiz é lisa, sem "olhos". O sabor desta variedade é excelente. Atinge 18 cm de comprimento e pesa cerca de 110 g. As cenouras são mais consumidas frescas.
Lydia F1
Este tipo de variedade pertence a uma cultura híbrida. A própria colheita de raízes tem uma forma cilíndrica de cone e difere em comprimento - as cenouras podem atingir mais de 27 cm, mas não têm vantagens em peso - 100 g. A superfície lisa "sem olhos" se destaca em laranja brilhante. Greening do sol não é terrível para esta cultura. As qualidades de sabor da variedade estão no topo. Recomenda-se cultivar cenouras em canteiros altos. Além disso, em termos de clima, tanto as regiões do sul quanto as temperadas são adequadas para isso. Na maioria das vezes, devido ao seu sabor marcante, Lydia é usada fresca, mas também é bastante adequada para preservação.
Beleza
O principal nos vegetais não é o tamanho. Todo mundo quer comer apenas deliciosos vegetais de raiz. Esta variedade é famosa pelo seu sabor. As cenouras amadurecem por cerca de 90 dias, têm um comprimento de 20 cm, mas ao mesmo tempo ganham em termos de massa - as raízes maduras podem chegar a 200 g. A forma é próxima a um cilindro, a extremidade é romba. A superfície é praticamente sem "olhos". A cultura é usada ativamente na vida cotidiana - desde a infânciacomida e terminando com preparações de rotina. Raramente é escolhido para conservação, pois seu sabor se destaca quando fresco.
Tushon
Uma variedade bastante comum. Geralmente amadurece em cerca de 100 dias, cresce cerca de 18 cm de comprimento e pode pesar até 200 g. As cenouras têm a forma de um cilindro de cor laranja pronunciada. O vegetal de raiz maduro é muito suculento e doce. A participação do caroteno é de 11,9%. Esta variedade pode ser aconselhada a todos os jardineiros iniciantes, pois a cultura é resistente a doenças e, com bons cuidados, proporcionará uma grande colheita. Na maioria das vezes, Tushon é encontrado fresco nas prateleiras das lojas.
Coelho de Chocolate
Cultura híbrida, que recebeu esse nome por causa da cor escura incomum. As colheitas de raízes amadurecem rapidamente - não mais que 70 dias. A variedade supera o resto em sabor - cenouras crocantes, doces e suculentas. Tem um aroma agradável. O caroteno e o açúcar estão contidos em grandes quantidades e, além disso, um alto teor de vitaminas. Quanto ao comprimento, você não pode "andar" aqui - até 20 cm. Mas as cenouras são ideais para saladas e encantarão a anfitriã não apenas pelo sabor, mas também servirão de decoração para o prato devido à sua cor. A variedade é muito produtiva, por isso raramente é necessário semear. Como mencionado acima, o Coelho de Chocolate é usado principalmente fresco para saladas, mas também é adequado para preservação.
Notas médias
Eles combinam as características das variedades precoces e tardias. As colheitas de raízes podem ser armazenadas por um longo tempo e deliciar-se no invernofrescura e sabor, mas ao mesmo tempo, a colheita pode ser iniciada cedo o suficiente. Considere as melhores variedades de cenouras.
Nantes
Esta variedade pode ser considerada a mais popular e melhor variedade de cenoura para a Rússia central. O período de crescimento leva cerca de 105 dias. Uma colheita de raízes maduras tem uma forma cilíndrica padrão, uma ponta romba e uma cor laranja brilhante, mas com pigmentação bastante interessante em tons de roxo. O comprimento oscila em torno de 16 cm e o peso é de 150 g. A polpa é muito suculenta, por isso esta cultura é frequentemente usada para saladas. Esta variedade de cenouras é resistente a doenças. Mas suas principais vantagens são um grande rendimento e alta estabilidade de armazenamento.
Nantes
Boa variedade de cenouras para campo aberto. O vencimento aproximado é de 105 dias. O comprimento atinge cerca de 18 cm e o peso é de 120 g. Apesar do tamanho pequeno, as cenouras são procuradas devido às suas altas qualidades de sabor. Mais frequentemente usado para cozimento instantâneo, mas também pode ser armazenado e preservado.
Chantane 2461
A variedade amadurece em 105 dias. As cenouras têm uma forma cônica e uma extremidade romba. A cor não se destaca de forma alguma - um tom laranja calmo. O comprimento da colheita de raízes é bastante pequeno - 15 cm, mas, por outro lado, pode atingir 240 g de peso. Quanto ao sabor, não é particularmente notável. É popular entre os jardineiros devido à sua boa estabilidade de armazenamento e alto rendimento. Você pode usar a cultura fresca e enlatada. Esta é uma variedade resistente à mosca da cenoura.
Vitamina 6
Este nome é dadoa variedade não é sem razão - as cenouras são saturadas com açúcares e muitas vitaminas. Para isso, é valorizado no mercado. A aparência da colheita de raízes não se destaca - um cilindro laranja liso e sem corte. Não cresce mais de 16 cm de comprimento e não mais de 160 g de peso. Vitaminnaya tem um rendimento aumentado e não perde o sabor. É usado ativamente para preparar alimentos e sucos para crianças. Refere-se às melhores variedades de cenouras para a Sibéria.
Losinoostrovskaya 13
A raiz cresce cilíndrica, praticamente não afunila em direção à base. Comprimento - cerca de 18 cm Peso - 170 g A superfície da cenoura em si é bastante lisa, mas tem pequenos "olhos". O sabor desta variedade é agradável e suculento. A carne é laranja rica. Vale a pena notar que as cenouras são valorizadas por uma grande quantidade de caroteno na composição - cerca de 20%. Esta variedade é adequada tanto para consumo rápido quanto para armazenamento.
Belgrado F1
Cenoura é uma variedade híbrida. As colheitas de raízes parecem alongadas, ligeiramente semelhantes a um cone. Eles têm um sabor doce pronunciado. Reconhecido por uma boa colheita. Um top poderoso e grande protege contra todas as infecções bacterianas. A variedade é mais frequentemente usada fresca. Se for necessário colher os frutos com antecedência, a taxa de semeadura é reduzida.
Niooh 336
As cenouras geralmente amadurecem em cerca de 113 dias. As colheitas de raízes não diferem em cor ou forma - um cilindro laranja sem corte. Seu peso é de 130 g. A variedade se distingue pela presença de um alto teor de caroteno na composição - até 23%. Maior produtividade vem para o cofrinho de vantagense estabilidade de armazenamento. Usado por Nioh para fazer comida de bebê e produtos dietéticos.
Inverno de Moscou A 515
O nome aqui fala por si - as cenouras são bastante resistentes a uma variedade de condições climáticas. Amadurece cerca de 105 dias. As colheitas são feitas pelo período de inverno. Colheita de raízes na forma de um cone sem corte de cor laranja. Comprimento padrão - 20 cm, peso - 180 g. Por si só, a cenoura é saborosa e suculenta. Lida bem com o armazenamento. Esta variedade pode ser usada em qualquer forma, mas a preservação é preferível. Considerada uma das melhores variedades de cenouras para a Sibéria.
Delicioso
A aparência de uma cenoura é semelhante a um cilindro muito longo. Peso médio - 160 g. Muito distinto pela sua cor - a superfície externa e a carne são vermelhas. Tem um grande número de vantagens - traz uma grande colheita, gostos em alto nível e o conteúdo de várias vitaminas e caroteno apenas rola. Uma das melhores variedades de cenouras para guardar.
Imperador
Esta variedade pertence a culturas estrangeiras e apareceu originalmente lá. As raízes são bastante grandes, pesando cerca de 160 g. A polpa é densa, mas muito suculenta. A cor é laranja brilhante. Ao crescer, você pode ficar calmo para a estabilidade da colheita. Esta é uma das melhores variedades de cenouras para manter.
Varias tardias
Eles têm uma longa vida útil. O período de maturação varia de 130 a 150 dias. Durante o armazenamento, o sabor não é perdido. Considere as melhores variedades de cenouras para a Rússia central.
Gyulchatai
As culturas de raízes amadurecem em aproximadamente 125 dias. As cenouras longas não se destacam - 18 cm. Pelo gosto, pode-se distinguir a suculência da polpa, que tem uma tonalidade amarela pronunciada. Devido ao seu sabor delicado, a variedade é consumida fresca, mas também é adequada para conservação.
Canadá F1
Cenouras desta variedade são cultivadas por cerca de 130 dias. Híbrido. As culturas de raízes crescem cerca de 20 cm de comprimento e não pesam mais de 170 g. A cor é laranja comum. O espécime é valorizado porque contém uma grande quantidade de beta-caroteno. As doenças praticamente não são terríveis para ele. Outra vantagem muito importante - a variedade é uma das mais estáveis. As cenouras crescem bem mesmo com mau tempo ou solo pesado.
Autumn Queen
Esta variedade é muito popular entre as culturas de maturação tardia. A colheita de raízes cresce dentro de 130 dias. Não há queixas sobre o sabor - as cenouras são suculentas e doces. Tem boa tolerância ao armazenamento no inverno, por isso é frequentemente usado dessa maneira. Ele também encontra seu uso fresco. Considerada uma das melhores variedades de cenouras.
Berlikum Royal
Com o tempo, a colheita de raízes amadurece como de costume - cerca de 130 dias. Cresce cerca de 22 cm de comprimento, pesa 190 g. A casca exterior e a polpa são alaranjadas. O sabor é inquestionável. Quando fresco, é excelente para consumo devido à abundância de suco. A variedade é resistente a insetos e pragas como a mosca da cenoura.
Qual variedade de cenoura é a maior?
Grandes raízes podem crescer até 20 cm de comprimento e pesar cerca de 200 g. Todas elas podem ser armazenadas por um longo tempo. São eles: Canadá F1, Nantes 4, Amsterdam, Nandrine F1, Lakomka.
Uma breve descrição das variedades de cenouras de diferentes períodos de maturação ajudará cada jardineiro a decidir sobre as sementes e se deliciar com as vitaminas naturais.
