Todos nós amamos vegetais frescos e tentamos comê-los o mais rápido possível. Jardineiros inveterados cultivam vegetais de diferentes variedades e tipos em suas parcelas pessoais. Na primavera, há uma correria perto das barracas com sementes. O que escolher, para não se decepcionar com o outono? Neste artigo, prestaremos atenção ao senhor verde do jardim - pepino.
Características do pepino
Esta cultura ganhou imensa popularidade há muito tempo. Durante o período de verão, este é o produto mais procurado. Para cultivar pepinos em uma área aberta, deve-se lembrar que eles amam calor, boa nutrição e umidade. Esta é uma cultura de dias curtos. Ao cultivar uma planta, todos os caprichos da cultura devem ser levados em consideração, e você ficará agradavelmente surpreso com os dons da planta.
Pepino na história
De fontes literárias sabe-se que os pepinos surgiram há 6 mil anos. O berço desta culturaconsiderados a Índia e a China. Na Europa, os pepinos apareceram durante a conquista do Sudeste Asiático pelos gregos. Na França, a planta começou a ser cultivada no século VIII, na Alemanha e na Espanha - um pouco mais tarde. Os pepinos chegaram à Rússia vindos da Ásia e se tornaram a primeira cultura cultivada em solo protegido. Atualmente, esta hortaliça ocupa o primeiro lugar em termos de áreas cultivadas. Jardineiros e jardineiros deram as melhores críticas às variedades para terreno aberto. Todos os povos do mundo se apaixonaram por pepinos.
Escolha sementes
Sementes de pepino podem ser plantadas tanto em canteiros abertos quanto em estufas ou estufas. Considere as variedades mais produtivas de pepinos para terreno aberto. Para que a colheita seja de qualidade, é preciso definir algumas prioridades na hora de escolher as sementes:
- Período de maturação.
- Quais cuidados são necessários.
- Tamanho do pepino.
- Resiliência a fatores externos.
- Ramos no mato.
Por sua vez, as sementes podem ser híbridas e ter o ícone F1. Estas sementes foram criadas através do cruzamento de diferentes variedades. Mas as sementes desses vegetais não serão adequadas para propagação. Mas a planta é mais resistente a fatores externos. E os pepinos mantêm qualidade e imunidade a doenças. As sementes híbridas são ótimas para cultivo ao ar livre.
Sementes ainda são divididas em precoce e meia estação, autopolinizadas e polinizadas por abelhas.
Variedades de pepinos de maturação precoce
As variedades de pepino com maturação precoce surpreendem com um curto período de tempo em que será possível colher a primeira safra, mas tal planta está sujeita a doenças frequentes devido asistema radicular fraco, e dá frutos por um curto período de tempo. Mas muitos jardineiros plantam variedades precoces de pepinos ao ar livre para venda ou para aproveitar os primeiros pepinos de seu jardim. A preferência é dada a variedades como:
- Dinamite F1. A colheita pode ser obtida já no quadragésimo dia. As folhas da planta são pequenas, o arbusto é esparso. Pepino com cerca de 15 cm, com tubérculos. Esta variedade é produtiva e é realista coletar 10-15 kg de vegetais por metro quadrado.
- Masha. variedade híbrida. Pepinos aparecerão em um mês. Eles são bons para a conservação. Há um monte de 6-7 pepinos no mato.
- Graciosa. Recebeu o título devido ao fato do pepino ter uma forma bonita.
- Cascata. Variedade menos produtiva. Os frutos aparecem um mês e meio após a semeadura. Perfeito para preparações de inverno.
- A variedade Altai tem uma cor clara de pepino. A fruta é de tamanho médio e amadurece em 35-40 dias.
Variedades de pepinos de maturação intermediária
Tais variedades não são tão suscetíveis a doenças quanto as precoces. Eles são mais fáceis de cultivar e requerem menos cuidados. Variedades médias de pepinos para terreno aberto são mais populares. Eles darão uma excelente colheita em suas parcelas e jardins. As variedades médias mais populares de pepinos para terreno aberto:
- Nova Fênix. A variedade é resistente ao frio e não tem medo de oídio. Pepinos são de cor verde brilhante com pequenas listras longitudinais de branco. Muito saboroso e crocante.
- Pikuli. A variedade é universal e tem uma forte imunidade a doenças. Pepino em formato ovalcravado, o comprimento do fruto é de cerca de 8 cm.
- Extremo Oriente. As frutas são ótimas para conservas. A fruta tem um peso de até 200 g e um comprimento de cerca de 15 cm. A variedade tolera bem o tempo longo e seco.
- Gunar F1. Variedade de plantas híbridas. O arbusto é alto, o pepino é muito saboroso e tem uma forma esteticamente bonita.
- As variedades populares também são: Baby, Farmer, White Angel, Rafael.
Variedades de pepinos autopolinizadas
Tais variedades de pepino podem crescer mesmo nas piores condições, sem perder sua capacidade de produzir uma boa colheita. A flor amarela atua tanto como menino quanto como menina, para que possa se polinizar e produzir lindos pepinos. Melhores variedades de autopolinização ao ar livre:
- Família amigável. Adapta-se bem a qualquer condição e clima. O pepino atinge até 12 cm de comprimento. crunches não amargos e apetitosos.
- Louco. O fruto desta variedade tem uma cor verde escura com um padrão branco. A planta pode dar frutos até a primeira geada.
- Primavera. Uma variedade de escalada curta resistente a muitas doenças. Os pepinos são curtos e têm um sabor adocicado.
- Gerda. Pepinos de uma variedade de alto rendimento para terreno aberto são caracterizados por alta resistência a doenças. Os frutos têm até 10 cm de comprimento e sabor agradável e doce.
Variedades polinizadas por abelhas
Quais variedades de pepinos para terreno aberto comprar? A escolha de cada um é individual. Muitos preferem variedades que são polinizadas por abelhas. Contagens,que o processo de polinização confere aroma e sabor adicional ao pepino. Portanto, as variedades mais produtivas de pepinos para terreno aberto são polinizadas por abelhas. Estes incluem:
- Fazendeiro. O fruto é verde com espinhos brancos. Frutos mais compridos que o normal e é despretensioso no cuidado.
- ABC F1. Difere em excelente produtividade. Os frutos têm a forma e o tamanho de pepinos. Eles não têm medo da maioria das doenças, não têm gosto amargo.
- Engolir. Variedade híbrida, tem maturação precoce. A fruta atinge 100 g de peso.
- Senhor. Outra variedade híbrida. Maturidade média. Não tem medo do frio e de muitos tipos de doenças. O pepino é verde profundo e tem espinhas brancas.
- Bússola F1. Não tem medo de muitas doenças. Plantado em junho. O vegetal tem um gosto bom e tem uma forma pequena. Ótimo para preservação.
Variedades de pepino de maturação tardia
A colheita dessas plantas só pode ser colhida após 50 dias. Não quer dizer que essas variedades sejam populares entre os moradores de verão e jardineiros, mas há uma demanda por elas. Variedades de sementes de pepino para amadurecimento tardio em campo aberto:
- Relé. O pepino tem um sabor doce. Atinge 25 cm de comprimento e pesa aproximadamente 250 g. É usado principalmente para preparar saladas.
- milagre chinês. Amadurece apenas dois meses após o plantio. A fruta é pequena e tem casca fina.
- escalada chinesa. A variedade tem arbustos de ramificação média. O pepino é cilíndrico, com aproximadamente 12 cm de comprimento e pesa 100 g. Tolera temperaturas frias e é resistente a muitas doenças.
variedades híbridas
Como já mencionado, essas variedades não têm medo de doenças, más condições climáticas. Os pepinos podem ser armazenados por muito tempo, toleram bem o transporte e têm um sabor muito excelente. As variedades mais produtivas de pepino para campo aberto foram criadas por cruzamento. A desvantagem de tais variedades é que não será possível secar as sementes por conta própria, pois as sementes de pepino não serão adequadas para a próxima semeadura. Será necessário comprar sementes de pepino novamente no próximo ano. Melhores variedades ao ar livre:
- Marinda Marinda F. Variedade de pepino autopolinizadora. Os arbustos não têm muitas folhas, são resistentes ao estresse de fatores externos. Em um lugar, cinco ou mais pepinos são formados. O sabor da fruta é consistente, sem gosto amargo.
- Paratunka F1. Arbustos de altura média. Amadurecimento dos frutos - no quadragésimo dia após a semeadura. Não tem medo de oídio e bacteriose. O pepino tem uma superfície plana, peso 90 g e comprimento 9 cm.
- Gafanhoto F1. As sementes são autopolinizadas. Os arbustos são altos e subindo. Eles são imunes a muitas doenças. Pepino de tamanho médio, localizado muito densamente no mato. Até dois baldes de verduras jovens podem ser removidos do jardim.
- Xena F1. Variedade precoce. O arbusto é alto e de forma limpa. O fruto da planta tem um peso de 115-130 g e um comprimento de 15 cm. A planta é resistente a muitos vírus e doenças.
- Brincos de esmeralda F1. A variedade é jovem, foi criada em 2011. O arbusto tem matagais ramificados poderosos com muitosovários. Você pode comer frutas já na fase de pepino. O tamanho máximo do fruto é de 11 cm, o peso é de 110 g. A maturação ocorre no 42º dia.
- Julho é cedo. Uma variedade de maturação precoce. O arbusto é de comprimento médio e é tecido com galhos poderosos. Pepino de tamanho pequeno, com uma cor escura. A variedade é de alto rendimento - você pode remover até três baldes de um metro quadrado. Resistente à maioria das doenças.
Variedades híbridas para conservas
Além do fato de os pepinos serem consumidos frescos, eles também são cultivados para fazer deliciosas preparações para o inverno. Para fazer isso, os jardineiros compram sementes de pepino que são adequadas para conservação. Vamos dar um exemplo das variedades de pepinos mais produtivas para campo aberto, que são perfeitas para picles de inverno:
- Arrepio. Uma excelente variedade e tem uma característica distintiva. Os espinhos dos pepinos são de cor preta, o que é um sinal de boa qualidade para conservação. Peso do fruto - 95 g, comprimento - 12 cm A planta tem vegetação densa, rendimento de até 7 kg. A maturação ocorre no 45º dia. Resistente a doenças.
- Senhor. A variedade tem um período médio de maturação. Polinizado por abelhas. Pode produzir colheitas antes da primeira geada. Resistente a doença. Pepino de cor verde brilhante, com pequenas listras brancas. Tem um aroma agradável em marinadas e saladas.
- Brigantine F1. Uma variedade de maturação precoce. Com manejo e alimentação adequados, a resistência a doenças pode ser aumentada. O pepino tem uma forma bonita e regular. Peso - 100 g, comprimento - 15 cm. Excelentes flexõesenlatado e tem um aroma agradável.
- salga siberiana F1. Variedade jovem. Autopolinização e matura em 40 dias. Pepinos são pequenos em forma, aproximadamente do tamanho de um dedo humano. Ótimo para decapagem em potes.
- Nezhinskiy. A variedade há muito se estabeleceu no mercado. Tolera bem a seca. Os frutos amadurecem tarde, mas são ótimos para colher no inverno.
- Concorrente. A variedade é popular entre muitos jardineiros. A forma do fruto é fusiforme. O pepino tem uma cor esmeralda. Na forma enlatada, vai com tudo.
Variedades populares ao ar livre
- Trava F1. Em uma inflorescência há até três frutos. Pepinos são sem amargor e têm um sabor adocicado. A cor é verde agradável, a casca é coberta de pequenas espinhas com pubescência leve. O peso de um pepino atinge 95 g e amadurece em dois meses. Tem um ótimo sabor crocante em uma marinada.
- Milagre crunch. Variedade de maturação precoce. A fruta é de casca fina, com pequenas espinhas, com uma leve maciez. A variedade não tem medo de muitas doenças. O caule principal da planta é vigoroso. Você pode coletar até 10 kg de colheita por metro quadrado. Quando salgado, adquire aroma e sabor.
- Sugar Baby F1. O ovário amadurece em 40 dias. Variedade resistente a doenças. Pepinos são cobertos com grandes tubérculos. A carne é firme e de sabor doce. Pepinos pequenos cabem adequadamente em frascos para decapagem. Como resultado, os pepinos ficarão duros e crocantes.
- Cruzeiro F1. Esta variedade de pepinos é polinizada por abelhas. A planta é resistente à seca e às doenças,como o oídio e o míldio. Pepino verde claro com pequenas espinhas. Tamanho - 10 cm de comprimento, peso - 110 g. O sabor é doce e perfumado. Esses pepinos podem ser fermentados sem vinagre.
Como escolher as sementes?
Se você escolher as sementes certas, poderá obter pepinos lindos e saborosos. Variedades de colheita para campo aberto têm alta resistência a muitas doenças e condições climáticas adversas. Mas você precisa considerar alguns fatores ao escolher as sementes:
- Considere as condições em que você cultivará vegetais.
- Decida quando você quer colher.
- Para quais propósitos você cresce. Se para consumo fresco, existem certas variedades. Se for para conservação, é preciso dar preferência às variedades adequadas.
