Por muito tempo, uma pessoa presta muita atenção à ventilação de sua casa, percebendo que sua vida e saúde dependem do ar fresco. Os povos antigos selecionavam cavernas para habitação com ventilação natural, para que a fumaça do fogo pudesse sair livremente do local. Todas as tribos nômades organizam estruturas portáteis na forma de yurts, wigwams com uma abertura obrigatória na forma de uma janela, localizada no topo da cabana. Os alojamentos modernos devem ser equipados com ventilação natural.
Fatores nocivos da cozinha
Cozinha é um lugar para cozinhar. Nesta sala, mais do que em qualquer outra, é possível a acumulação de fatores que prejudicam a saúde dos seus habitantes. São produtos da combustão. Substâncias nocivas liberadas durante a combustão de gás carregam elementos de fósforo, enxofre, halogênios. Por toxicidade, podem ultrapassar a liberação de gás natural.
Outro fator perigoso na cozinha são os produtos formados durante o cozimento. O processamento térmico de produtos com óleos e gorduras vegetais é acompanhado pela liberação de uma grande quantidade de elementos tóxicos. Estes são vários ácidos.aldeídos, amônia, aromáticos, aminas e muitos outros. Uma grande proporção desses venenos entra no trato respiratório e nos pulmões de uma pessoa em pé no fogão. Outra parte se concentra em móveis e serviços de cozinha, o que também afeta negativamente a saúde dos moradores.
Capuzes, variedades
Muitas vezes acontece que durante o processo de cozimento, a ventilação natural não é capaz de desempenhar plenamente suas funções. Um exaustor é um dispositivo projetado para ventilar com força uma sala para remover substâncias nocivas da atmosfera de uma residência, formadas durante a vida humana. A este respeito, o tema torna-se relevante - onde instalar o exaustor na cozinha.
Não é possível determinar a lista exata de tipos de dispositivos de exaustão. Com o tempo, a aparência e os componentes internos mudaram. Mas, apesar de todas as mudanças de design, o objetivo e o princípio de operação permaneceram os mesmos. Uma ampla gama de diversidade permite a seleção do dispositivo de acordo com as necessidades de uma determinada cozinha e as solicitações de seus usuários. Neste artigo, veremos como instalar o exaustor.
Como escolher a capa certa
Toda dona de casa quer ter um exaustor decente em sua cozinha que satisfaça todas as necessidades. Para a escolha certa, você precisa saber quais parâmetros os dispositivos de exaustão possuem, o que você deve prestar atenção antes de tudo.
Potência de escape
Este parâmetro determina a eficiência com que o dispositivo lidará como volume de ar da cozinha em que está instalado. De acordo com os padrões de saneamento, dentro de uma hora, o volume total de ar na sala deve mudar 12 vezes. Como exemplo, vamos calcular a capacidade do exaustor para uma cozinha pequena, onde o comprimento é de 3 metros, a largura é de 4 metros, a altura do teto é de 2,7 metros.
Com essas dimensões, o volume da sala será: 3 × 4 × 2, 7=32,4 m3, e multiplique por 12. Fica 388,8 m3. Se você precisar obter números mais precisos, poderá calcular o volume de móveis e subtrair do total. Se a cozinha tiver muitos armários de piso e parede, o volume diminuirá significativamente.
E mais um ponto importante. Se a cozinha não for separada da sala por meio de uma divisória ou porta (com construção moderna, essas opções de cozinha se tornaram comuns), então o volume da sala terá que ser adicionado ao volume da cozinha.
Filtros
Ao instalar um dispositivo de exaustão, você também deve prestar atenção ao fato de que muitos de seus componentes podem impedir a passagem de ar. Assim, por exemplo, ao instalar um exaustor de circulação, você deve saber que o elemento de carbono reduzirá o desempenho da instalação em cerca de 1,5 vezes. Um filtro que captura a gordura, feito de poliéster acolchoado, também reduzirá a produtividade. Principalmente se não for a primeira frescura.
Alguns fabricantes equipam seus dispositivos com alarmes de substituição de cartucho. A opção mais simples é ter algum tipo de sinal no elemento filtrante. À medida que o filtro fica sujo, ele muda de cor ou desaparece completamente. Isso indica que é hora de mudar o elemento.
No moderno carofunções de controle são dadas à eletrônica. Ele processa o tempo médio de uso do filtro durante o funcionamento do exaustor e emite os sinais adequados ao painel de controle: se o sinal F estiver piscando, significa que é hora de trocar o filtro que absorve os depósitos de gordura. Se estiver na hora de substituir o filtro de carvão, o símbolo C pisca.
Nível de ruído
O exaustor funciona, via de regra, durante todo o processo de cozimento. Portanto, um fator como ruído não é o último valor. A exposição prolongada ao ruído afeta negativamente a saúde e a audição. Sim, e apenas uma dor de cabeça pode doer.
As coifas modernas são equipadas com motores elétricos feitos especialmente para esses dispositivos com rolamentos especiais e pacotes acústicos na carcaça do motor. Além disso, para reduzir o nível de ruído, são utilizados sistemas com dois motores e ventiladores. Na mesma rotação do motor, o fluxo de ar de admissão dobra.
O nível de ruído em tais exaustores é determinado em 50 decibéis, que na escala de nível de ruído corresponde ao som de uma máquina de escrever. Os parâmetros são indicados pelo fabricante no passaporte. Ao comprar, você deve prestar atenção ao fabricante do motor elétrico. Hoje, os motores fabricados na Alemanha e na Itália são considerados os melhores. O país de origem geralmente é indicado na carcaça do motor. Também pode ser indicado no passaporte do dispositivo de exaustão.
Controle de escapamento
Os dispositivos mais simples são controlados mecanicamente.
Issocontroles deslizantes e botões localizados no painel frontal. Com a ajuda deles, a unidade é colocada em operação, as velocidades de rotação do motor elétrico são ligadas, as luzes de fundo são ligadas. Dispositivos mais avançados são controlados remotamente usando um controle remoto. Isso é muito conveniente, você pode controlar o dispositivo à distância sem participar diretamente (por exemplo, mãos sujas). Mas os mais caros e funcionais são os novos desenvolvimentos em sensores infravermelhos.
Esses dispositivos são totalmente automatizados. Ao ligar o queimador, o exaustor liga-se automaticamente. Um sensor ultrassônico monitora a densidade de evaporação entre a placa e a superfície da capela de exaustão. Aumenta a produtividade em caso de queima no fogão. O preço de tais dispositivos, respectivamente, está longe de ser baixo.
Exaustores sem ventilação
Modelos deste tipo estão localizados acima da superfície do fogão a gás e fixados na parede. Tais dispositivos não prevêem a remoção de produtos de limpeza no sistema de ventilação. Nesse caso, o ar dentro do dispositivo é limpo e liberado na cozinha. No caso de tal extrato existe um ventilador de baixa potência, vários elementos filtrantes.
Das vantagens, vale destacar o custo relativamente baixo, design agradável aos olhos, causado pela ausência de canais de saída de ar, facilidade de instalação e conexão. Juntamente com boas qualidades, também existem desvantagens significativas - aumento do ruído durante a operação do dispositivo, baixo poder de sucçãoar.
O maior inconveniente é a necessidade de substituir os cartuchos com frequência. O filtro do primeiro estágio, que é o primeiro a assumir os produtos de filtração, terá que ser trocado após o primeiro e meio a dois meses de uso.
Ao comprar um exaustor plano, vale a pena considerar com antecedência a possibilidade e disponibilidade de adquirir filtros de reposição em sua região. É possível que seu preço esteja longe de ser pequeno. Vamos falar sobre como instalar um exaustor sobre o fogão abaixo.
Instalação de coifa plana
Dado que um exaustor plano não possui canais e tubos para ligação à linha de ventilação, a escolha do local depende da vontade dos proprietários. Para determinar a que distância do fogão instalar o exaustor, você precisa ser guiado por medidas de segurança contra incêndio. De acordo com as regras, a distância para fogões elétricos é de 65 cm e para fogões a gás - de 75 cm a 80 cm. Se a altura for muito alta, o motor elétrico pode não ser capaz de produzir fluxo de sucção suficiente e nem todos prejudiciais substâncias serão removidas.
Existem orifícios na parte traseira do dispositivo para fixação. Usando uma fita métrica e um nível horizontal, marque pontos na superfície do mancal, faça furos com um furador e fixe a coifa com buchas de nylon e parafusos autorroscantes. As âncoras funcionam bem para isso. Estes são fixadores muito confiáveis. Assim, consideramos como instalar o exaustor.
Capuz embutido
Outro tipo de exaustor para cozinha com respiro para a ventilação são os dispositivos embutidos. O próprio nome diz queesses tipos são incorporados aos elementos dos móveis de cozinha. Devido ao fato de que apenas uma pequena parte dele está disponível para revisão, você não pode dar muita importância à aparência inteira, mas apenas à sua parte visível.
Como exemplo ilustrativo, podemos citar uma coifa telescópica. Ele se dobra como um telescópio. Como regra, é equipado com um motor elétrico de três velocidades, que liga quando transferido para a posição de trabalho, ou seja, a parte deslizante é empurrada para a frente. Quando dobrado, ocupa menos espaço. Conforme necessário, ajusta-se a profundidade da parte de exaustão e a velocidade de rotação do motor, da qual depende a potência do fluxo de sucção.
Vamos dar uma olhada rápida em como instalar um exaustor embutido. Ao encomendar móveis para a cozinha, você precisa ter as dimensões do dispositivo de exaustão que será usado. Um dispositivo de exaustão é fixado na abertura preparada usando os elementos fornecidos no kit. Estes são os cantos para fixação e parafusos autorroscantes. Para conectar o canal de ar, você pode usar a corrugação.
Este elemento é muito leve, com a ajuda dele você pode descobrir como instalar o exaustor se os tubos interferirem. A ondulação dobra-se facilmente e os tubos interferentes podem ser simplesmente contornados. Se as condições permitirem, dutos de ventilação redondos ou retangulares podem ser usados. Conecte um cabo com plugue à fonte de alimentação previamente preparada (soquete).
Como instalar um exaustor embutido, descobri. Foi bem fácil. Agora considere o capô da abóbada, uma vez queinstalar.
Cúpulas ou coifas para lareira
Outra opção é um capuz de cúpula. Como instalá-lo? A julgar pelo nome, a forma da cúpula aparece imediatamente. Tem um design bem legal. Muitos exaustores deste tipo podem ser fixados ao teto graças a uma longa caixa vertical. A maioria deles tem um motor elétrico de várias velocidades. Isso é muito conveniente ao escolher o modo de operação. Quando há muita fumaça, a rotação máxima do motor é ligada e o fluxo de ar de admissão aumenta significativamente.
Pode ser equipado com controle remoto, mas este modelo é mais caro. É permitida a montagem no teto com caixa rígida ou na parede. É possível usar um duto corrugado. Devido à alta potência de acionamento, a instalação para dutos longos é permitida. É fixado na parede através dos orifícios na parede traseira (seguindo o exemplo de um exaustor plano).
Capas de canto
Um bom exemplo de exaustor para cozinha com respiro para ventilação são os exaustores de canto. Uma situação pode surgir quando o canto da cozinha continua sendo o único local de instalação adequado. Para este caso, um capô de canto é útil. Como exemplo de como instalar um exaustor de cozinha faça você mesmo (tipo de canto), você pode fazer a instalação de um exaustor abobadado e plano.
A única diferença é que neste caso o dispositivo será fixado em duas paredes de suporte ao invés de uma. Para conectar o duto de ar, são aplicáveis um tubo corrugado e caixas redondas e retangulares. Conectaré necessária uma tomada elétrica pré-instalada.
Capuz Combinado
Este tipo de dispositivo de exaustão é caracterizado pela presença simultânea de elementos filtrantes para um método de limpeza sem canal e pela capacidade de desviar o fluxo de ar para um sistema de ventilação comum.
Conclusão
Aprendemos a instalar corretamente o exaustor. Vale a pena mais uma vez percorrer brevemente as etapas de instalação. Dispositivos de exaustão de quase todos os tipos são instalados e conectados da mesma maneira. Como instalar um capuz? Os passos são:
- Escolha um dispositivo que corresponda aos parâmetros da cozinha, tendo em conta o volume da cozinha e a largura da placa.
- Fornecer o fornecimento de energia elétrica para conectar à rede elétrica.
- Determinar a altura de instalação do dispositivo
- Com base nas dimensões de montagem, fixe o exaustor de forma conveniente na superfície de apoio ou dentro do móvel da cozinha.
- Conecte a saída de exaustão a um duto de ventilação ou elemento de passagem na parede. Para isso, utilize um tubo corrugado, uma caixa rígida de seção redonda ou retangular (à escolha do usuário).
- Após a instalação ser concluída, execute um teste.
