O irmão da abobrinha de frutas brancas - a abobrinha, que recebeu seu nome comovente nos Apeninos italianos, há muito conquistou a apreciação de horticultores profissionais domésticos e jardineiros amadores.
A tradução deste nome característico do italiano ardente significa "pequena abóbora", o que condiz com a variedade de formas do vegetal e seu pertencimento à família de mesmo nome. Este artigo falará sobre as características, variedades e práticas agrícolas do cultivo de abobrinha.
Abóbora branca e abobrinha: a diferença
Não vamos subestimar os méritos da abobrinha comum, mas enfatizamos que a popularidade do "italiano" está crescendo ano a ano. Vamos descobrir a diferença entre abobrinha e abobrinha. Esta cultura é mais decorativa, seus cílios são mais compactos e esculpidos, folhas pubescentes com coloração zonal brilhante são impressionantes em tamanho e brilho. Mas a abobrinha é apreciada por seu sabor rico, delicado e agradável. Essas qualidades permitem comê-lo cru com prazer, usando-o em saladas e lanches leves. Este vegetal está à frente dos seus homólogos na duração do armazenamento da cultura:a qualidade de conservação é bastante alta; em um porão fresco, a abobrinha dura até meados da primavera, sem perder seu agradável frescor e sabor. Outra vantagem muito significativa que distingue esta hortaliça é a produtividade.
A abobrinha tem mais flores femininas e mais ovários do que a abóbora comum.
As virtudes da abobrinha
Este vegetal saudável é delicioso de qualquer forma. Abobrinha, assim como variedades de frutas brancas, são ricas em vitaminas. De acordo com o conteúdo de caroteno, eles não são inferiores às cenouras. Além disso, sua polpa contém ácido ascórbico e pigmentos biologicamente ativos, e suas sementes contêm óleos, proteínas e vitaminas B, E. Como muitas abóboras, a abobrinha melhora o metabolismo e a digestão, normaliza a função hepática e é muito útil para pessoas com excesso de peso.
Abobrinha: descrição
A cor dos frutos deste vegetal varia de verde escuro profundo a um tom dourado espetacular e rico. Dependendo da variedade, as abobrinhas são coloridas uniformemente ou coloridas com listras suaves ou brilhantes. Sua forma também é diferente: oblongas clássicas ou redondas incomuns. Os tamanhos das frutas podem ser igualmente diferentes, variando de 10 a 15 cm a meio metro ou mais de comprimento.
Preferências culturais
Abobrinha, como um verdadeiro sulista, adora áreas bem iluminadas, mas também tolera locais com sombreamento de curto prazo.
A planta cresce bem em solo arenoso fértil solto com reação neutra. Preparação do solo parao plantio é realizado no outono, cavando o canteiro, adicionando húmus (10 kg), superfosfato (50 g) e cinza de madeira (200-250 g) por 1 m22.
Os melhores antecessores que anteriormente ocupavam o local são as leguminosas, a erva-moura ou as couves, mas não se recomenda plantar abobrinha depois das outras abóboras para evitar o desenvolvimento de doenças tradicionais para esta família. Se houver f alta de espaço, ao plantar abobrinha após qualquer representante do gênero na primavera, o solo é abundantemente derramado com uma solução de manganês.
Preparação do local
Sendo do sul, a abobrinha exige mais calor. E isso deve ser levado em consideração, pois notou-se que a abobrinha comum em latitudes temperadas brota mais rápido que seus irmãos listrados. Os jardineiros recomendam plantar uma cultura nos chamados canteiros altos ou montes de compostagem, cobertos com uma camada de solo por cima e proporcionando aquecimento uniforme. Dependendo das condições climáticas da região, a variedade é escolhida para que os brotos altamente vulneráveis não sejam danificados por uma geada de primavera.
Desembarque
Abobrinha pode ser plantada diretamente no solo com sementes ou mudas.
Eles recorrem a este método apenas em áreas de cultivo de risco ou nos casos em que o jardineiro deseja obter uma colheita o mais rápido possível. Antes do plantio, as sementes de abobrinha são tratadas por imersão em água morna ou em uma solução bioestimulante fraca por 2 dias para enfraquecer a resistência da casca densa e ajudar os brotos a romper. Plantado na 2ª-3ª década de maio,as sementes germinam após 5-7 dias.
Sementes são semeadas para mudas no início de maio. Como as mudas de abobrinha são extremamente frágeis, elas são plantadas imediatamente em copos separados: isso protegerá as plantas de danos quando transplantadas em terreno aberto. A idade das mudas prontas para o plantio no jardim deve ser de 25 a 30 dias. As mudas são plantadas no final de maio - início de junho.
A tecnologia de plantio é simples: eles cavam buracos em uma área preparada e bem nivelada, enchem-nos com uma mistura fértil de terra, húmus e cinzas. Para mudas cultivadas através de mudas, os buracos são um pouco maiores, para sementes - muito pequenos. As raízes das plantas jovens não devem entrar em contato com as cinzas - são muito agressivas e podem danificar tecidos delicados, portanto, o solo nutritivo deve ser bem misturado.
As plantações são regadas generosamente, compactam o solo e cobrem os canteiros com húmus ou lascas de madeira. Produtores de hortaliças experientes, ao plantar sementes, geralmente colocam 2-3 sementes em um buraco, garantindo-se contra possíveis falhas. Subsequentemente, os rebentos germinados em excesso são removidos. Como a abobrinha precisa de espaço suficiente para crescer de forma produtiva, os intervalos entre os buracos devem ser de pelo menos 0,5-0,6 m.
Cuidado com abobrinha
As atividades de cuidado cultural incluem o afrouxamento do solo, capina de ervas daninhas, rega oportuna e remoção de folhas amareladas da camada inferior. Especialmente fortemente a planta precisa de umidade de alta qualidade durante a floração e a frutificação. Ao regar, evite a entrada de águanas folhas e ovários. A alimentação também é necessária, que é realizada duas vezes por temporada. Pela primeira vez, a planta é alimentada 7-12 dias após o plantio com uma solução de esterco podre, na segunda vez, os fertilizantes serão necessários durante a formação dos frutos. Durante este período, são utilizadas soluções de preparações de potássio-fósforo, cuja concentração deve corresponder à recomendada na anotação.
Colheita
Retire as frutas 1-2 vezes por semana, cortando com uma faca junto com o talo. A abobrinha, colhida na fase de maturação do leite (pesando até meio quilo), é consumida fresca, em saladas e lanches.
Para armazenamento, cozimento ou preparos tradicionais da culinária russa para o inverno, a abobrinha é colhida na fase de maturidade técnica, ou seja, quando o fruto está maduro, mas as sementes ainda não amadureceram. Durante o armazenamento, essas abobrinhas amadurecem.
Para obter sementes, uma abobrinha totalmente madura é removida quando os cílios da planta ficam amarelos e o caule começa a secar. Armazene-os à luz em condições ambientes até fevereiro-março. As sementes são selecionadas à medida que os frutos ficam amarelos. Uma abóbora média contém 140-170 sementes.
Variedades e híbridos
Existem muitas variedades de abobrinha e, graças ao constante trabalho de seleção, os testes de variedades estaduais são realizados anualmente, reabastecendo a maravilhosa família com novas variedades de "italianos". A seguir, apresentamos uma lista incompleta das variedades mais populares entre os jardineiros.
• Abobrinha A variedade de abobrinha Zukesha forma um arbusto compacto de tamanho médio com um fracoramificação. De maturação precoce, dão uma boa colheita de verdes cilíndricos em pequenas manchas claras na cor tegumentar dos frutos (até 0,7 kg), lisos ou com nervuras ligeiramente perceptíveis. A polpa é branca, crocante.
• Agrada com alto rendimento e precoce Aeronaut, formando um caule principal quase não ramificado, coberto de belas folhas sem pelos. Os frutos são lisos, grandes, pintados em tons verdes escuros profundos, atingem 1,5 kg. A polpa é amarelada, densa. A variedade é produtiva, mas os frutos da variedade Aeronaut são abobrinhas (abobrinha), cujo cultivo só é produtivo em solos férteis.
• Ambassador é uma variedade de maturação precoce com arbustos médios. Os frutos são grandes, verde-escuros, chegando a pesar 3 kg.
• Uma variedade com alta produtividade - Zebra. Ao plantar abobrinha de frutas brancas nas proximidades, a Zebra é capaz de dar frutos sem polinização por insetos. Um arbusto ornamental de baixo crescimento com folhas dissecadas dá altos rendimentos de frutos cilíndricos com um leve espessamento uniforme no final. As abobrinhas são lisas ou levemente nervuradas, com listras longitudinais verdes brilhantes.
• O run-up é um híbrido de maturação precoce e alto rendimento com um broto principal curto que forma um arbusto não ramificado de tamanho médio e produz frutos ovais, de tamanho médio e levemente nervurados no caule. A cor desta variedade de abobrinha é notável - verde cremoso com um padrão abstrato de listras verdes escuras intermitentes borradas. Estas são as características do híbrido Souvenir.
• O diamante é uma variedade de maturação média com altoarbusto extenso e frutos alongados verde-acinzentados pesando até 0,8 kg.
• Di Piacenzo é uma abóbora de meia estação com um período de frutificação prolongado. Verde escuro, fruta redonda com excelente sabor.
Em uma publicação é impossível listar todas as variedades de um representante tão maravilhoso da abóbora como a abobrinha. As fotos apresentadas no artigo demonstram a beleza dessa cultura. Os “italianos” que se instalaram no jardim do seu terreno irão, sem dúvida, decorar o espaço do jardim e trazer benefícios tangíveis.
