Cherry é um favorito de muitos conhecedores de frutas deliciosas e saudáveis. A partir dele são cozinhadas compotas e conservas, usadas para decorar pratos e preparados os mais delicados bolinhos, cheesecakes e vários doces. As variedades modernas desta árvore produzem frutos doces comparáveis em sabor às cerejas. As cerejas pretas grandes têm bagas especialmente doces, mas para obter uma colheita abundante, você precisa conhecer algumas regras importantes para cuidar delas.
Variedades pretas de cerejas com frutos grandes
Os jardineiros modernos geralmente preferem cultivar cerejas em sua cabana de verão, considerando-a menos exigente quanto às condições de detenção. Mas os criadores conseguiram produzir cerejas híbridas que não são inferiores a ela em sabor e aparência. Eles têm uma coroa espalhada e grandes bagas pretas, pesando até 7 gramas. As árvores são divididas em vários grupos, de acordo com o tempo de maturação dos frutos. As cerejas do meio da temporada incluem Zhukovskaya, Kharitonovskaya, bens de consumo pretos, tarde - Molodyozhnaya e Turgenevka, cedo - Chocolate. Isso éplantas pequenas, principalmente até 4 metros de altura. Outra variedade - Black grande, foi criada pelo criador A. Ya. Voronchikhina no viveiro de bagas de Voronezh. Foi obtido cruzando variedades de cerejas Zhukovskaya e bens de consumo pretos, portanto, pertence a híbridos de meia estação.
Descrição da variedade Preto grande
A árvore se destaca por sua extensa copa piramidal. A casca nos brotos é verde escura, no tronco é cinza, não rachada, levemente áspera. Brotos longos de pequena espessura, com grandes entrenós. A folhagem é grande, brilhante, verde escura com dentes ao longo da borda. As flores são grandes, coletadas em inflorescências de 2-3 peças. As pétalas são brancas, mudando para um tom mais escuro no final da floração. As bagas da cereja são pretas, grandes, arredondadas, pesando 5-7 g. Distinguem-se pela polpa suculenta mais delicada e um sabor muito doce. O caroço sai com facilidade, o que facilita o processamento da fruta no preparo de diversos pratos.
Recursos Híbridos
Uma característica distintiva desta variedade é o alto rendimento e o rápido amadurecimento dos frutos. As mudas começam a dar frutos aos 6-8 anos, o rendimento de uma árvore é em média 20 kg de bagas. A vantagem das cerejas pretas grandes é a sua resistência ao gelo. O híbrido é capaz de suportar geadas de até -34 graus, enquanto os galhos não sofrem com o frio. A variedade suporta períodos de seca, o que é importante em áreas com clima imprevisível. A f alta de umidade praticamente não afeta o rendimento. Cherry Black grande distingue-se pela sua aplicação universal, e igualmenteutilizado com sucesso tanto para fazer compotas ou compotas, como para consumo fresco. A baga pode ser congelada no freezer e armazenada por dois meses. Devido ao período de frutificação precoce, já no início de julho, você pode desfrutar dos frutos suculentos desta variedade.
Desvantagens da variedade
A principal desvantagem da variedade Black Large cherry é a sua baixa resistência a várias doenças fúngicas. Não tolera umidade excessiva e é frequentemente infectado com moniliose ou coccomicose. A árvore vive apenas 15 anos, com a idade a abundância da colheita cai. Apesar da resistência à geada, não tolera correntes de ar, por isso essas plantas são plantadas em áreas protegidas do vento.
Cereja preta: plantio e cuidado em campo aberto
Para obter uma colheita abundante de bagas, é importante escolher o local certo para plantar uma cerejeira. Deve ser bem iluminado e aquecido pelo sol, mas em casos raros a sombra parcial também é adequada. É melhor plantar a planta no lado sul. É importante proteger a muda dos ventos frios e escolher um local onde a água subterrânea não esteja próxima à superfície do solo. Você não deve escolher terras baixas onde a água e a neve derretida ficam estagnadas. O plantio de cerejas e os cuidados em campo aberto começam com a seleção do solo. As cerejas são pouco exigentes para a composição do solo, mas preferem solo argiloso leve ou argiloso arenoso. A cova de plantio é preparada com antecedência, introduzindo calcário com pelo menos uma semana de intervalo e, em seguida, fertilizantes orgânicos, como composto. Para 1 m², você precisará de 400 g de cal e cerca de 10 kgcomposto.
A época ideal de plantio da Cerejeira Preta Grande é o início da primavera. Em meados de abril, quando o solo aqueceu o suficiente e os botões das árvores ainda não tiveram tempo de florescer, eles começam a cavar um buraco. Os tamanhos são selecionados com base no sistema radicular da planta. A largura padrão é geralmente de 80 cm e a profundidade de 60 cm. O solo escavado é misturado com húmus, superfosfato, cloreto de potássio e cinzas de madeira. Uma estaca é colocada no centro da cova de modo que sua parte superior fique 40 cm acima do solo, parte da mistura do solo é derramada no fundo e uma muda é colocada sobre ela. O colo da raiz não é profundo, deve estar 7 cm acima da superfície. Em seguida, o buraco é coberto com a terra restante, compactado e é feito um recesso ao redor da árvore para facilitar a rega. Um balde de água é derramado sob a raiz, o solo é coberto com pedaços de caneta, lascas de turfa ou húmus, e a muda é amarrada a uma vara.
Cuidados com mudas de cerejeira
Cuide de uma variedade de cerejas O preto grande tem suas próprias nuances. Devido à suscetibilidade a doenças fúngicas, a planta deve ser regada com cuidado, tentando não inundar o sistema radicular. Este híbrido é tolerante à seca, por isso é melhor não umedecer o solo ao seu redor o suficiente do que exagerar e arruiná-lo. A primeira vez que a muda é regada após a floração, ao mesmo tempo em que introduz a cobertura. O segundo - quando os frutos começam a amarrar e crescer um pouco. Em verões secos, a rega adicional não prejudicará a planta, por isso pode ser aumentada até 1 vez em 2 semanas. Para uma árvore ao mesmo tempo2-3 baldes de água são consumidos. Se o tempo estiver chuvoso, o círculo do tronco deve ser cuidadosamente afrouxado até uma profundidade de 15 cm, tentando não tocar nas raízes. Pelo menos três desses procedimentos são realizados por temporada. O solo ao redor da cereja deve ser coberto regularmente.
Características de cobertura e poda de uma cerejeira
É necessário formar a coroa de cerejas pretas grandes - esta variedade não tolera engrossamento, e galhos extras acima de 40 cm devem ser removidos regularmente. Se os brotos forem direcionados para dentro da coroa, eles também serão removidos. Uma árvore adulta não retém mais de 10 ramos esqueléticos. Realize periodicamente podas sanitárias e antienvelhecimento. Isso reduz o risco de propagação de doenças fúngicas. As cerejas anuais são encurtadas para 80 cm, colocando 3 ramos principais. No ano seguinte, a parte central é encurtada em 60 cm, contando a distância do galho mais alto da primeira camada.
Como colher uma abundante colheita de cerejas pretas
Cherry Black grande não é capaz de se polinizar, portanto, para a aparência dos frutos, precisa de variedades vizinhas. Os melhores deles são: Turgenevka, Zhukovskaya, Kentskaya. Os primeiros frutos começam a ser colhidos no início de julho, sem esperar o pleno amadurecimento. Quando as cerejas da árvore escurecem, você pode começar a removê-las. A maneira mais fácil é cortar as escovas perto da fixação do caule ao galho. Sem um talo, as cerejas são mal armazenadas. Com os devidos cuidados e alimentação regular, a variedade Black Large produzirá até 20 kg de frutas e fornecerá ao proprietário uma quantidade suficiente de cerejas para cozinhar.vários pratos e conservação.
