Cultivar produtos frescos não é apenas gratificante, mas também lucrativo. Para as condições urbanas modernas, é difícil imaginar o uso tradicional do solo. Na maioria das vezes, são fazendas com efeito de estufa. Além disso, a terra para obter legumes, ervas, flores e outros produtos frescos está fora de moda. Os sistemas hidropônicos estão em alta.
Conceitos básicos
Então, o que é hidroponia? Se nos voltarmos para os componentes da palavra, vemos o grego “água” e “trabalho”. Literalmente acontece - "trabalho de água". Na verdade, a água pura não é usada aqui. Estamos falando de soluções aquosas com nutrientes. E os sistemas hidropônicos são condições criadas artificialmente para o cultivo de produtos verdes sem solo. Às vezes, há um certo substrato, acontece que não é. Em função disso, distinguem-se vários tipos de sistemas para hidroponia.
Sob o substrato entenda a substância ouo material em que as raízes das plantas cultivadas são encontradas. Substrato em hidroponia é parcialmente oposto à terra na cultura tradicional. Pode ser areia, turfa, argila expandida e, em alguns casos, apenas ar. A lã mineral é amplamente utilizada para sistemas hidropônicos. A principal diferença entre o substrato e a terra é que ele não alimenta as plantas, mas serve apenas como condutor da solução nutritiva.
Definições importantes para dominar sistemas hidropônicos incluem "elementos traço" e "pH". Os oligoelementos são o que cada planta precisa em certas proporções. Em cada estágio de crescimento, cada cultura requer seu próprio conjunto de oligoelementos. E o nível de pH da acidez permite determinar e criar as condições necessárias para o crescimento e nutrição.
Benefícios Importantes
Os sistemas hidropônicos oferecem uma série de vantagens sobre os métodos tradicionais de cultivo, como:
- Continuidade do crescimento. Graças à alimentação constante, as plantas se desenvolvem sem parar. Não pode haver seca ou dias chuvosos aqui. As condições de crescimento são mantidas em um nível favorável e ótimo.
- Desenvolvimento e maturação acelerados. Como a nutrição é fornecida continuamente e os ciclos de crescimento também são levados em consideração, as plantas se desenvolvem em um ritmo acelerado. E se na natureza existem muitas restrições (pelo número de dias de sol, pela nutrição, pelos regimes de acidez), na hidroponia praticamente não há. E os tamanhos das plantas são limitados apenas pornormas.
- Oportunidade de planejamento. Os processos de crescimento e maturação podem ser calculados e previstos com precisão invejável.
Variedade de tipos de hidroponia
Dada a variedade de fatores que governam o crescimento das plantas, há uma grande variedade de sistemas e técnicas em hidroponia. Em geral, existem seis áreas principais, e entre elas estão "passiva" e "ativa".
O mais simples é o pavio. No coração da raiz está a palavra "pavio". Este sistema baseia-se no fornecimento de uma solução nutritiva através de mechas. Ao mesmo tempo, a cobertura fica em um tanque separado e vai para as raízes das plantas mecanicamente com base no efeito capilar. Este método de fornecimento de energia é o mais simples e barato. Esse sistema é "passivo", ou seja, funciona sozinho. Tudo o que você precisa fazer é monitorar o nível da solução nutritiva no tanque e pronto.
Irrigação por gotejamento
O princípio de funcionamento é próximo aos sistemas de pavio, apenas a alimentação é fornecida aqui não por si só, mas por irrigação por gotejamento forçado. Para isso, há também um recipiente com uma solução e tubos que conectam a bomba às plantas. Existe um temporizador simples para regular o fluxo. Existem duas opções para irrigação por gotejamento:
- Tipo reversível, ou seja, a solução com potência é usada repetidamente. Tecnicamente, isso é feito drenando a bandeja de plantas de volta para o recipiente de alimentação. Esta opção, por um lado, é mais econômica e, por outro, requer mais controle devido às mudanças deValor de pH em andamento.
- Tipo não reversível. Neste caso, a solução nutritiva, passando pelo substrato e nutrindo as raízes das plantas, funde-se irrevogavelmente. Menos demorado, mas mais caro.
Hidroponia de Inundação Periódica
Crescimento em um sistema hidropônico deste tipo é o fluxo de uma solução nutritiva no substrato com plantas em intervalos de tempo definidos por um temporizador. O fornecimento de substâncias minerais é feito por uma bomba e, após a interrupção do fornecimento, a solução é drenada de volta e, em seguida, reutilizada. Nos períodos entre inclusões, as raízes das plantas são naturalmente aeradas, ou seja, saturadas de oxigênio. Entre as desvantagens deste método, deve-se notar a dependência da bomba e, portanto, da eletricidade. Afinal, se você não fornecer energia a tempo, as raízes simplesmente secarão. Todos os sistemas hidropônicos ativos sofrem desta deficiência.
Sistema Clássico de Camadas de Nutrientes
O método da camada de nutrientes na hidroponia é muito difundido. Aqui, ao contrário da versão anterior, não é necessário temporizador. Fluido nutriente flui através do substrato para as plantas em um fluxo contínuo. O controle de pH é necessário, pois a solução circula em círculo.
As plantas cultivadas desta forma crescem muito rapidamente, mas são mais "macias". Se o fornecimento de cobertura for interrompido, eles murcham muito rapidamente e podem morrer. Para evitar acidentesvocê deve cuidar de uma fonte de energia de backup com antecedência. Também é útil usar um substrato que acumule umidade e nutrição, como fibra de coco.
Aquacultura
O método de cultivo é adequado para plantas que amam a umidade. Afinal, aqui as raízes das plantas estão sempre no líquido. Parece uma plataforma de espuma flutuando em uma solução nutritiva, na qual as plantas estão presas. O sistema também está "ativo" quando uma bomba de aeração é usada. Para demonstração, você pode facilmente adaptar um aquário antigo. Entre as deficiências, observa-se um pequeno número de espécies de plantas que podem ser cultivadas dessa maneira.
Aeroponia
A única maneira em hidroponia onde o substrato é o ar. A nutrição é produzida pelo fornecimento de névoa de água às raízes das plantas. As próprias plantas são fixadas em algum nível da superfície e parecem suspensas no ar. A aeroponia requer um cálculo cuidadoso e equipamentos de alta qualidade. Em caso de apagão ou falha de qualquer equipamento, as plantas estão em alto risco.
Aspectos positivos deste método devem ser observados a possibilidade de criação de sistemas totalmente automáticos. Além disso, no ar, a infecção de plantas que pode ocorrer no substrato é altamente limitada. Comparando a aeroponia com outros sistemas, eles observam um uso mais econômico da água. Além disso, uma aeração mais forte promove um crescimento e maturação mais rápidos das plantas.
Hidroponia na indústria
Os sistemas hidropônicos industriais são amplamentesão utilizados em áreas urbanas, bem como em locais onde não é possível utilizar o solo. Estima-se que a hidroponia pode alcançar um aumento de 20 vezes na produção em comparação com a agricultura padrão. Sim, quando você iniciar o sistema, os custos serão suficientes. Ao mesmo tempo, a agricultura hidropônica requer um conhecimento especial, sem o qual a vegetação brilhante e exuberante pode cair rapidamente em decadência. No entanto, todas as deficiências são mais do que compensadas por fatores positivos:
- grandes colheitas em pouco tempo;
- economizando recursos;
- sem doenças ou ervas daninhas;
- número mínimo de trabalhadores.
Por exemplo, nos EUA, a necessidade de verduras frescas é tão grande que, apesar de ter suas próprias fazendas, os produtos são importados dos vizinhos México e Canadá. Ao mesmo tempo, fazendas hidropônicas industriais ocupam territórios de 25 hectares. Há também fazendas particulares individuais, que se baseiam em áreas mais modestas de 0,5 hectares.
Hidroponia em casa
Os sistemas hidropônicos domésticos estão ganhando popularidade nos dias de hoje. Além disso, é a oportunidade de cultivar rapidamente produtos saudáveis em casa que atrai. Deve-se entender que a hidroponia não pode substituir uma parcela pessoal, que na maioria das vezes dá satisfação moral, e não um retorno na forma de uma colheita. Para começar a cultivar plantas em casa, existem pelo menos duas maneiras: comprar equipamentos prontos ou fazer tudo sozinho. hidropônicoum sistema self-made é um fenômeno comum, mas problemático.
Quando se trata de equipamento finalizado, isso é uma coisa. Nesse caso, resta apenas instalá-lo em um local adequado, preparar uma solução para o sistema hidropônico e executá-lo. No caso de autoprodução, é importante preparar você mesmo todos os elementos. O que será necessário para isso? Na maioria das vezes é:
- vaso para solução nutritiva na proporção de aproximadamente 3 litros por planta;
- bomba (um aquário com a potência certa cabe facilmente);
- moldes de plantas;
- substrato;
- conjunto de mangueiras.
Qualquer recipiente de plástico pode ser usado como recipiente. No caso de se planejar um sistema grande, é mais correto instalar vários frascos de até 50 litros do que um grande. O recipiente deve ser opaco (para evitar que a solução floresça). Se isso não estiver à mão, a tinta virá em socorro. As plantas são convenientemente fixadas em vasos para mudas. Para isso, são feitos furos em recipientes com solução de tal forma que, após a fixação das mudas, o ar permaneça entre o fundo e a solução.
Depois de todos os preparativos, a montagem está feita. As mudas são colocadas em recipientes com substrato, que, por sua vez, são fixados em um recipiente com solução nutritiva. Com a ajuda de mangueiras, é estabelecida uma conexão bidirecional entre a bomba e o tanque. Uma linha vai para o abastecimento, a outra, o chamado "retorno" - para o dreno. O recipiente ao qual a energia é fornecida deve ser posicionado comtalude para drenagem natural e plena circulação da solução com componentes minerais.
Um pouco de química
Para um desenvolvimento adequado e completo, cada planta necessita de elementos como fósforo, potássio, nitrogênio, cálcio, magnésio e enxofre. Em quantidades menores, devem ser consumidos manganês, ferro, zinco, molibdênio, boro, cloro e cobre. Deve-se ter em mente que os fertilizantes do tipo faça você mesmo para sistemas hidropônicos são aplicados em proporções estritas. É obrigatório verificar o valor do pH após preparar a solução.
O fator determinante na hidroponia é a solução nutritiva. Quase tudo dependerá de quão corretamente a combinação de todos os oligoelementos necessários for selecionada. Para espécies diferentes, essa combinação é diferente. Além disso, em certos períodos de crescimento e desenvolvimento, é necessário um ou outro aumento adicional de componentes.
Soluções nutricionais em hidroponia
Existem duas maneiras. Na primeira, basta comprar o conjunto certo de microelementos e fertilizantes para sistemas hidropônicos, e tudo é diluído nas proporções indicadas. Recomenda-se tomar água fervida ou destilada. Por sua própria conta e risco, você pode tomar a água da torneira habitual. Em seguida, resta apenas controlar a mudança na composição, adicionar e depois de um tempo - substituir. Esta opção é muito conveniente, mas tem um custo.
Em outro caso, você pode preparar uma solução para um sistema hidropônico com suas próprias mãos. Entre as receitas prontas, há duas opções adequadaspara diferentes tipos de plantas.
- Solução para plantas decíduas e de crescimento lento: 2 colheres de chá de fosfato de potássio, 2, 5 - nitrato de potássio, 4, 5 - nitrato de cálcio e 4 - sulfato de magnésio dissolvem-se em 40 litros de água. 1,25 colher de chá de ácido bórico, 1/10 colher de chá de cloreto de manganês, dissolvido em 1 litro de água, são adicionados à solução resultante. O último ingrediente será 4/5 colher de chá de quelato de ferro em 1,6 litros de água.
- Solução para hortaliças de crescimento rápido e leves: 2 colheres de chá de fosfato de potássio, 4 de nitrato de potássio, 4, 5 de nitrato de cálcio e 4 de sulfato de magnésio em 40 litros de água. Em seguida, adicionam-se duas soluções com ácido bórico, cloreto de manganês e quelato de ferro, descritos acima.
Conclusão
A hidroponia é uma direção promissora para a produção de produtos frescos tanto em condições industriais como domésticas. As técnicas de hidroponia apresentam vantagens em termos de taxa de crescimento e volume de produção. Em muitos casos, eles permitem automatizar totalmente o processo ou reduzir ao mínimo a intervenção humana. Kits minerais complexos para soluções nutritivas e fertilizantes para sistemas hidropônicos são amplamente utilizados mesmo em condições de apartamento. Apesar da aparente complexidade, o sistema hidropônico é capaz de entregar tanto produtos acabados quanto muito prazer na observação e no cuidado.
