Quase todas as pessoas provaram uvas na vida. Alguém cultiva tal planta em seu site, alguém compra cachos de uvas no mercado ou em uma loja. O alcance de tal planta é enorme. Cada consumidor pode encontrar um tipo de uva que combinará toda a paleta de paladares e será do seu agrado. Suas bagas contêm substâncias que beneficiam o corpo humano. Fibra, vitaminas A, B6, C, cálcio, ferro, selênio, fósforo, etc. Este artigo descreve a variedade de uva pérola negra.
A história da "pérola negra"
Uma iguaria como as uvas, ao gosto de cada pessoa. Muitos consideram as uvas "pérolas negras" uma joia dos jardins. Este tipo de planta foi criado no Instituto Potapenko. Os criadores cruzaram dois híbridos - "August" e"Amur", bem como "centauro Magarach" e "Left Kum". Graças a um processo de trabalho intensivo, uma nova variedade de uva "pérola negra" acabou sendo criada. E em 2005, esta variedade foi oficialmente inscrita no Registro Estadual.
Descrição da variedade
A uva pérola negra é uma variedade meio precoce. As "pérolas" da colheita podem ser colhidas no final do verão. Por si só, a planta é vigorosa e, se cultivada em sua própria área, as uvas podem ser um excelente abrigo do sol. Se você observar a descrição das uvas "pérola negra", a estrutura da folha da planta atrai a atenção. As folhas da videira são de tamanho médio, o lado externo da placa foliar é borbulhante, as bordas são enroladas e o lado interno é, por assim dizer, pubescente. Os brotos jovens têm cinco lóbulos. E as plantas mais velhas são dotadas de folhas retangulares com cortes distintamente profundos. Uma característica distintiva da uva "pérola negra", ou como também é chamada de "pérola negra", é que o comprimento do pecíolo quase coincide com o comprimento da nervura central da folha.
Características do cluster
Pela descrição da casta Black Pearl, já sabemos que a planta é de maturação média. Na faixa do meio, os cachos amadurecem já nos primeiros dias de setembro e nas regiões do sul - ainda mais cedo. A uva tem uma textura carnuda e é muito suculenta. Se você espremer o suco, então é principalmenteincolor ou levemente amarelado.
Os cachos pesam em média 300 gramas, o pincel é formado por bagas de tamanho médio e tem formato cônico. A uva é redonda e de cor azul escura. O aroma contém notas pronunciadas de noz-moscada. O teor de açúcar em uma uva é de 23-24%. O ácido é 6-7 g/l. Graças às qualidades positivas da baga, os vinicultores deram excelentes críticas sobre a uva pérola negra. Esta casta destina-se principalmente à produção de vinhos, mas também pode ser consumida fresca e ser utilizada em todo o tipo de preparações.
Rendimentos
Com a abordagem correta para o cultivo de uvas e bons cuidados com elas, ele agradecerá com um alto nível de rendimento. Afinal, as uvas "pérola negra" têm um rendimento acima da média:
- A carga ideal no arbusto está dentro de 16-18 olhos.
- Uma uva pesa 3-5 gramas.
- Um arbusto pode produzir até 7 kg de colheita.
- Um pincel pesa 300-350g
- A partir de cem metros quadrados de vinha podem ser colhidos até 130 kg de bagas.
- A taxa de rendimento é 1,7.
Já dois anos após o plantio, a planta dá seus primeiros frutos.
Resistência à variedade
As uvas pérola negra mostraram boa resistência a muitos fatores:
- "Pearl" não tem medo das geadas da primavera. Ao florescer, a planta pode suportar geadas de até -5 graus e, ao mesmo tempo, não haveráconsequências na frutificação.
- Boa resistência à geada da videira. Tolera geadas até -26 graus sem muita perda. Mas se as geadas estiverem acima de -26 graus e sem o aquecimento adequado da planta, você pode sofrer perdas de produtividade de até 78%.
- As uvas não têm medo de doenças fúngicas. Mas ainda assim, para prevenção, a planta deve ser tratada regularmente.
- Uvas menos resistentes a doenças como bacteriose e câncer bacteriano.
- A variedade é suscetível ao ataque de ácaros como o parasita vermelho, comum e carpa. Também tem medo de filoxera, mas raramente é atacado por vespas selvagens.
Prós e contras da "pérola negra"
Como esta variedade é cultivada principalmente para a produção de vinhos, vamos avaliar sob este ponto de vista.
Prós:
- Pode ser cultivada em climas temperados.
- Alta produtividade e resistência das uvas.
- Vinho feito a partir desta variedade, durante o armazenamento a longo prazo, mantém todo o seu sabor e sabor intenso de noz-moscada.
- Frutas de pérolas também são muito populares na culinária.
- Alta taxa de sobrevivência de uma planta jovem ou muda.
- Boa compatibilidade com porta-enxertos.
- Alta valorização do sabor do vinho desta variedade.
A única desvantagem é que quando cultivada em casa, o rendimento não é muito alto. Uma vez que esta casta é cultivada principalmente em áreas onde a vinificação industrial está estabelecida. Mas peloo cultivo amador tem um grande rendimento e não é necessário.
Variedades de tecnologia agrícola
Avaliações da variedade de uva "pérola negra" receberam avaliações muito positivas não só pela produtividade, mas também pela facilidade de reprodução. E as uvas podem dar frutos até 22 anos. O plantio de uma planta pode ser feito tanto na primavera quanto no outono, pois as estacas se enraízam perfeitamente. Não há requisitos específicos para o local de pouso, é necessário que o local seja ensolarado, sem vento e sem água parada.
As uvas também não requerem cuidados especiais. Precisamos de um conjunto padrão de técnicas de cuidados, em particular, a poda da planta. Alimente a tempo, aqueça os arbustos para o inverno, remova ervas daninhas, regue as plantas. Prevenir oportunamente doenças e pragas.
Alguns cuidados com as uvas:
- Você precisa formar um arbusto em dois ombros e até um metro de altura.
- Corte os brotos no nível de 3-4 botões.
- Não deve haver mais de 18 brotos em um arbusto.
Não esqueça que a planta precisa ser regada semanalmente e conforme a necessidade. Inspecione os arbustos de uva para prevenir doenças e tome as medidas necessárias para remover as plantas doentes. Não há necessidade de realizar a normalização, pois a variedade "pérola negra" oferece uma colheita boa e de alta qualidade mesmo com uma carga pesada de videiras.
Prevenção e proteção da "pérola"
Como muitas plantas no jardim, as uvas também estão sujeitas ao ataque de doenças e pragas. Se preventiva oportunamedidas, muitos problemas podem ser evitados.
Se um ácaro atacar, as folhas da uva não serão capazes de fotossintetizar. Como resultado, a planta é deformada, as folhas se enrolam e caem completamente. Os portadores deste parasita são as ervas daninhas e o clima seco. Para evitar isso, capina e capina das uvas devem ser realizadas. Durante o período de seca, faça uma rega abundante das uvas. Você também pode lançar inimigos biológicos de carrapatos no vinhedo. Estes são insetos de flores e joaninhas.
Para proteger contra pulgões, muitos jardineiros aconselham enxertar a videira em variedades imunes a ela.
Para a prevenção da filoxera, é necessário tratar os arbustos com inseticidas sistêmicos. O processamento deve ser feito duas vezes com um intervalo de duas semanas.
Tratando as uvas com herbicidas antes que os verdes apareçam, você pode lutar contra o travesseiro.
Uma foto de uvas "black pearl" é apresentada abaixo no artigo.
O que as pessoas dizem sobre a variedade? Comentários sobre uvas "pérolas negras" são muito diferentes, mas principalmente positivos. Por exemplo, as pessoas dizem que, tendo cultivado uma “pérola” por vários anos, nunca encontraram mofo em uma planta. As uvas toleram bem o inverno se cobertas com papel alumínio.
"Black Pearl" será uma ótima aquisição para o seu vinhedo. Ele não apenas decorará seu jardim, mas também fornecerá cachos de excelentes matérias-primas para fazer uma bebida incrível. As uvas serão um ótimo complemento para sua mesae adicionar vitaminas e minerais ao seu corpo. As frutas serão um deleite maravilhoso e saudável para as crianças e seus convidados.
As uvas também são boas para os idosos. Comê-lo aumentará o teor de óxido nítrico no sangue - isso evita coágulos sanguíneos.
As uvas aumentam o apetite, por isso, se você está cuidando do seu peso, precisa controlar o consumo dessas frutas. Comer uvas com moderação não prejudicará sua figura.
