Ameixa vermelha: descrição das variedades, sabor e valor nutricional

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Ameixa vermelha: descrição das variedades, sabor e valor nutricional
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Anonim

Uma colheita de frutas como a ameixa encontra seu lugar em qualquer lote doméstico. Se você escolher as variedades certas, poderá ser cultivada em muitas regiões do nosso país. Os criadores criaram um grande número de espécies e híbridos resistentes ao inverno, que são zoneados para as condições de geadas prolongadas. Ameixa vermelha, amarela e suas outras variedades são de crescimento relativamente rápido, então um jardineiro pode obter sua primeira colheita significativa alguns anos após o plantio.

ameixa vermelha
ameixa vermelha

Informações gerais

Uma variedade de variedades que produzem frutos de diferentes cores e diferentes períodos de maturação, além de fácil cuidado, fizeram desta árvore uma das culturas mais comuns em casas de veraneio. Para jardins na Rússia central, de acordo com especialistas, a ameixa vermelha é a mais adequada. Descrição das variedades, suas condições de cultivo e cuidados são apresentados neste artigo. A ameixa é considerada uma das árvores frutíferas mais comuns em nosso país. É cultivada com a mesma frequência que maçã, pêra, damasco, cereja.

Descrição das variedades de ameixa vermelha

A melhor escolha para pousar na faixa do meio do nosso país é a ameixa vermelha. Variedades desta espécie são caracterizadas por uma cor característica. A mais comum delas é a ameixa chinesa. É mais suculento e macio em comparação com outras variedades domésticas. "Bola Vermelha" é o segundo nome da cultura.

Outra variedade - "red mirabelle" - tem pequenos frutos ovais. Na região da Terra Negra Central do nosso país, o "renklod soviético" é muito popular. Esta variedade é caracterizada pelo alto rendimento e resistência a doenças.

Plum vermelho "alegria" tem um período médio de maturação. Seus frutos têm uma cor vermelho escuro e um sabor agradável doce e azedo. Polpa suculenta também tem uma variedade de "precoce" com um osso pequeno. Em nossos jardins, também existem variedades "Alenushka", "Zhiguli", "Souvenir of the East", "President", "General's", "Candy" e muitas outras variedades cultivadas ativamente.

Vermelho ameixa
Vermelho ameixa

Sabor

Quase todos os tipos de ameixas vermelhas têm uma casca lisa e fina. Eles são usados frescos e preparados. Dependendo da variedade, a ameixa vermelha pode ter um sabor doce ou azedo. Cem gramas de fruta contém cerca de quarenta e seis kcal. A ameixa vermelha em sua composição tem cerca de oitenta por cento de água, onze - carboidratos, mono e dissacarídeos, e o resto é vitaminas, fibras e oligoelementos. Em termos de teor de potássio, ferro e ácido fólico, esta fruta supera muitas frutas de jardim igualmente populares.cultura.

As frutas maduras diferem principalmente na cor da casca. Devido à sua composição química única, a ameixa vermelha possui excelentes propriedades dietéticas e até medicinais. Seu consumo regular na alimentação leva à normalização do trato gastrointestinal, à rápida remoção do excesso de sal e água do corpo.

"Bola Vermelha": descrição da variedade

A ameixeira apareceu pela primeira vez na Ásia Ocidental. Foi aqui que a cereja ameixa e o abrunheiro se cruzaram espontaneamente. A ameixa chinesa é muito popular nos jardins da região de Moscou, tanto pelo sabor quanto pela versatilidade. Pode ser processado e consumido fresco. A principal virtude que tornou esta ameixa de cor vermelha tão comum é sua pequena estatura. Se outras variedades podem crescer até quinze metros, a baixa "mulher chinesa" é muito conveniente em termos de colheita. Sua árvore atinge no máximo dois metros e meio, tem galhos dispersos e uma copa não muito densa.

As qualidades gustativas dos frutos da “bola vermelha” são estimadas pelos especialistas em quatro dos cinco pontos possíveis. Seus frutos grudam muito nos galhos, às vezes até escondendo as folhas. Essa característica da cultura leva ao seu alto rendimento. Sujeito aos padrões agrotécnicos, uma ameixeira chinesa pode produzir até dezoito quilos de frutas deliciosas. A variedade em termos de maturação é precoce. O fato é que esta ameixa floresce mais cedo que o resto. Portanto, em agosto, você pode colher.

Variedade de ameixa vermelha
Variedade de ameixa vermelha

Descrição de "precoce"ameixas

Esta é outra variedade muito popular em nosso país, criada por criadores chineses. Com a devida observância da tecnologia agrícola de cultivo de ameixa "precoce de amadurecimento" vermelho traz uma excelente colheita. Sua árvore é baixa, com uma copa esférica espalhada. As frutas têm a forma correta da bola. Eles têm um sabor doce perfumado e polpa laranja brilhante. As vantagens desta variedade são uma vida útil relativamente longa - até vinte e cinco dias, resistência ao inverno, despretensão e baixa suscetibilidade a pragas e doenças.

Valor nutricional da variedade Alyonushka

Esta ameixa vermelha produz frutos perfeitamente redondos. "Alyonushka" é uma árvore de tamanho médio com uma coroa esférica. A variedade não é exigente em cuidados, por isso é recomendada para jardineiros em crescimento. Mesmo uma pessoa que está longe de jardinagem pode obter uma boa colheita de frutas deliciosas.

Alenushka ameixa é uma das frutas de baixa caloria. Cem gramas da polpa de seus frutos contém em média apenas quarenta e nove quilocalorias. É excelente tanto para conservas quanto para consumo fresco. No entanto, as donas de casa devem lembrar que seu valor energético na forma seca aumenta muito - até 240 kcal.

A polpa de ameixa da variedade Alyonushka, quando consumida regularmente, reduz o nível de acidez no corpo, por isso a variedade é muito útil para gastrite ou azia. Os médicos recomendam que pacientes hipertensos também comam, pois combate bem a pressão alta.

chinêsameixa
chinêsameixa

Informações gerais sobre a ameixa "geral"

Esta variedade enraizou-se bem nas condições climáticas da zona média do nosso país e mesmo além dos Urais. A ameixa vermelha do "General" é considerada uma das frutas mais deliciosas que amadurecem no verão. Seus frutos podem ser consumidos tanto frescos quanto enlatados. A árvore desta variedade tolera perfeitamente a geada. A cultura está polinizando. É melhor plantá-la ao lado da ameixa vermelha "Ural".

Exatamente de excelente sabor e serviu de motivo para um nome tão original da variedade. Os frutos da ameixa do "general" são bastante grandes e de polpa macia e macia. Eles fazem geléias, compotas e geléias incrivelmente deliciosas. A árvore é caracterizada por baixo crescimento e capacidade de suportar geadas. O peso de uma fruta pode chegar a quarenta a cinquenta gramas. Esta ameixa floresce no final de maio por três semanas. A cultura dá sua primeira colheita no quarto ano após o plantio. Dependendo da região de cultivo, os frutos podem ser coloridos em várias cores, que vão do rosa-alaranjado ao vermelho vivo. Eles têm um sabor levemente doce com notas azedas. Eles contêm quase todas as vitaminas do grupo C, muito cálcio, ferro e manganês. Cem gramas da polpa desta fruta contém a norma diária de um oligoelemento como o zinco.

bola vermelha
bola vermelha

ameixa "japonesa"

Esta variedade distingue-se pelo seu efeito decorativo e alto rendimento. Em geral, a ameixa vermelha "japonesa" é pouco exigente para cuidar. A variedade é resistente ao gelo e é capaz de frutificar perfeitamente, mesmo com o mínimo de observância das regras de cultivo. Hoje é onipresente nos jardins russos. Além disso, a cultura é amplamente utilizada pelos paisagistas, pois cresce muito rapidamente.

O descobridor da variedade foi Luther Burbank, que também é chamado de "American Michurin". Foi ele quem, no início do século XX, introduziu nos Estados Unidos muitas espécies nativas de ameixas do Extremo Oriente e do Japão. Tendo realizado trabalhos de criação com eles, cruzando-os com outras variedades e ameixa cereja, obteve híbridos bastante interessantes.

As folhas da ameixa "japonesa" são alongadas, mais parecidas com pêssego. A variedade tem brotos leves, nos quais grandes botões aparecem em almofadas grossas. Esta ameixa é extraordinariamente rápida: no ano seguinte após o plantio, produz uma colheita. Os frutos são redondos, vermelhos, em hastes curtas. A polpa praticamente não se separa dos ossos. Em peso, seus frutos são considerados os maiores do mundo. Além disso, eles são incrivelmente deliciosos. Além de rápida e frutífera, a ameixa "japonesa" distingue-se pela frutificação regular e abundante. A árvore definitivamente precisa de poda cíclica anual para que a coroa possa rejuvenescer.

Mirabelle vermelho
Mirabelle vermelho

Ameixa "Kuban": características gerais

A variedade é caracterizada pela precocidade. Os frutos são de tamanho médio e de cor vermelha brilhante. A ameixa "Kuban" foi criada nos anos oitenta do século passado. Devido às suas características de sabor, é muito popular entre os jardineiros russos. A variedade é caracterizada por um crescimento rápido. A primeira colheita pode ser obtida já no quarto ano após os cortes. frutas o suficienteampla. Sujeitos a todas as normas da tecnologia agrícola, podem atingir um peso de até quarenta gramas. A casca dos frutos de ameixa desta variedade é forte, mas fina, e a polpa é colorida em uma cor amarelada suculenta.

Espalhe

Esta ameixa pode ser classificada como um arbusto. A variedade tem excelentes propriedades decorativas, portanto, em muitos lotes domésticos, uma ameixa “espalhada” é um elemento de decoração no paisagismo. Ao escolher essa variedade, deve-se lembrar que, mesmo nas condições da Rússia central, uma árvore pode congelar no inverno. Como resultado, ele morrerá ou, na melhor das hipóteses, restaurará sua massa verde por décadas. Portanto, apesar de seu bom gosto, esta ameixa vermelha é mais usada para decorar hortas.

Renklod soviético
Renklod soviético

Krasnoselskaya

Ela é o resultado da criação chinesa. A variedade é excelente para crescer em climas siberianos ou do Extremo Oriente. Externamente, a ameixa Krasnoselskaya é uma árvore atrofiada com uma coroa espalhada, na qual, durante o período de frutificação, são formados pequenos frutos vermelhos completamente redondos. Com os devidos cuidados, mesmo um jardineiro iniciante pode obter uma colheita abundante. Os frutos desta variedade pesam cerca de vinte gramas, praticamente não há costura neles. A pele é vermelha e lisa, enquanto a carne é fibrosa e amarela.

Esta ameixa tem alto teor de açúcar com aroma médio e baixa acidez. O tempo de floração desta variedade é médio e o amadurecimento é mais tardio. A árvore dá frutosapenas para o quarto ano. A variedade é parcialmente auto-fértil com alto rendimento e moderada tolerância à seca.

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