Os morangos doces e perfumados são amados por crianças e adultos. Durante os longos meses de inverno, as pessoas anseiam pelo verão, quando podem desfrutar de seu sabor. Por que esperar tanto? Você pode cultivar morangos no inverno em uma estufa. Além disso, um negócio lucrativo trará uma receita considerável.
Qual é o benefício do negócio de morangos?
Assim a natureza decretou que o amadurecimento em massa desta saborosa e amada baga caia no início do verão. Mas, os morangos são cultivados e vendidos por muitos moradores de verão e agricultores, então a competição entre eles é enorme. No entanto, no final da temporada, a baga não é encontrada. As lojas vendem morangos congelados. Mas não pode ser comparado com uma baga colhida do jardim.
Uma pessoa empreendedora pode começar a cultivar morangos em uma estufa durante todo o ano e não ficará desapontada ao escolher um negócio. O principal é plantar variedades comerciais de frutas que serão lucrativas. Para referência: o consumo de morangos pelos russos está aumentando de ano para anoaté cinquenta por cento ao ano. Isso significa que o cultivo de morangos em uma estufa durante todo o ano pode ser um bom investimento para o futuro. Claro, os morangos são plantas exigentes. No entanto, com os devidos cuidados, esta cultura dá bons rendimentos e não requer custos significativos.
Como registrar uma empresa?
Se você está convencido de que o cultivo de morangos em estufa durante todo o ano começa a gerar uma boa renda, comece a registrar seu negócio. Este negócio é classificado como forma individual de empreendedorismo e tem a categoria de produtor de produtos agrícolas. Um único imposto é cobrado sobre este tipo de atividade, não superior a seis por cento. Para cultivar morangos em uma estufa durante todo o ano como um negócio, um registro não é suficiente. Precisa estocar alguns certificados:
- Pertencente a uma certa variedade de frutas.
- Tipo de fertilizante com uma breve anotação da composição da mistura.
- Licença para vender morangos.
- Declaração de conformidade da baga GOST com informações sobre a qualidade do produto e conformidade com todas as normas exigidas.
- Certificado Sanitário.
Rentabilidade do negócio de bagas
Este conceito significa o retorno de todos os custos. Esta é a razão entre o lucro recebido como resultado da venda do produto e o custo. Além disso, a rentabilidade desse negócio depende do custo de todos os recursos gastos, além de uma capa comercial. Se você decidiu começar a cultivar morangos em uma estufa durante todo o ano, um plano de negóciosé necessário fazer levando em conta todos os prós e contras. É melhor recorrer a especialistas para obter ajuda.
O preço de custo inclui todos os custos: o preço das mudas, fertilizantes, salários dos trabalhadores do cuidado de morangos, aluguel das instalações e assim por diante. O método holandês de cultivo de bagas é menos caro, o que significa que os custos serão significativamente reduzidos. Se o negócio não for grande o suficiente, você não pode contratar funcionários, faça por conta própria. Ao economizar nos salários, os funcionários também economizam dinheiro. Assim, por exemplo, o custo médio por quilo de morangos em 2012 foi de um dólar e meio.
Você pode facilmente obter um lucro significativo durante o período em que a temporada de frutas termina se você cultivar morangos em uma estufa durante todo o ano. A foto apresentada à sua atenção lembra uma baga saborosa e perfumada, especialmente no inverno, quando não é fácil obter morangos. Portanto, você pode colocar o preço desejado no produto e, assim, obter lucro.
Vendas de morangos
O empresário cultivou e colheu uma boa colheita de bagas que atendem a todos os requisitos. Há uma pergunta sobre sua venda. Alguns o fazem por conta própria, tendo organizado vários pontos de venda com antecedência. Mas isso nem sempre é benéfico. Durante o inverno, até oitenta por cento dos morangos são vendidos pelos supermercados. Se você está cultivando morangos em uma estufa durante todo o ano como um negócio, muito antes da colheita, procure futuros clientes para suaprodutos.
Deve-se levar em conta que as lojas têm exigências muito altas, em primeiro lugar, para a aparência da baga: deve estar limpa, sem folhas e galhos, a cor é unidimensional. Se não for possível vender morangos pela loja, você pode vendê-los a granel para processadores: produtores de sucos, geleias e outros produtos semi-acabados.
Cultivando morangos em sacos
Como cultivar morangos em estufa o ano todo em sacos. Irrigação, iluminação e polinização são mais fáceis de fazer usando a tecnologia holandesa. Primeiro você precisa encontrar e equipar uma sala, a área de \u200b\u200bque depende de suas necessidades. Você pode usar a varanda se a sua área permitir. Um pré-requisito é manter o regime de temperatura: durante o dia - vinte e cinco graus, à noite dezoito. Você precisa estocar sacolas plásticas e paciência, pois é um negócio problemático cultivar morangos em uma estufa o ano todo.
Os furos longitudinais são feitos em sacos de polietileno em padrão quadriculado, apenas quatro fileiras. O comprimento do buraco é de oito centímetros e a distância entre eles é de vinte e quatro. Nesses buracos, são plantados arbustos de morango jovens. Sacos, com quinze centímetros de diâmetro e até dois metros e meio de altura, são colocados no chão em uma única camada. Se eles forem menores ou a altura da sala permitir, o posicionamento em várias camadas é permitido. 2-3 sacos são colocados por metro quadrado de área, preenchidos com um substrato de uma mistura de turfa e perlita.
Semeie sementesdiretamente nos sacos é ineficaz. É melhor comprar mudas ou cultivá-las você mesmo. Antes de pousar, ela deve estar em hibernação. Para fazer isso, use um freezer ou uma adega fria. Nesse caso, a perspectiva é animadora: após a colheita do primeiro ano, você terá suas próprias mudas.
Os desembarques futuros precisam ser fornecidos com comida. Para isso, deve ser construído um sistema de irrigação. São adequados tubos para conta-gotas, que levam a cada bolsa: de baixo, de cima e no meio a uma distância de 55 centímetros. As extremidades dos tubos são conectadas a uma tubulação localizada acima dos sacos, cada um dos quais requer dois litros de água durante o dia.
A iluminação desempenha um papel importante no cultivo de morangos. Deve ser ajustado de modo a trazê-lo o mais próximo possível do natural. Por 8-12 horas por dia, as lâmpadas devem estar acesas e o resto do tempo - apagadas.
Morangos em estufa. Benefícios
- Possibilidade de cultivar bagas durante todo o ano.
- Sem dependência das condições climáticas. Não é nenhum segredo que a chuva e a umidade reduzem os rendimentos em 25%. Uma baga em uma estufa não é afetada por esses fenômenos.
- Não há necessidade de recursos terrestres adicionais.
- As despesas associadas ao cultivo de bagas compensam em apenas uma temporada.
- Morangos cultivados em estufas são mais bem aceitos pelos supermercados.
- A grande demanda por frutas no inverno torna possível ganhar dinheiro decente.
- Cuidados em uma estufa é mais fácil do que em um jardim ao ar livre.
- Indicador de rentabilidade do negóciopode estar mais perto de cem por cento.
Desvantagens do cultivo de morangos em estufa
Se você decidir construir um negócio de frutas silvestres, certamente surgirá a questão de como cultivar morangos em uma estufa durante todo o ano para venda. Tome seu tempo e não tome decisões precipitadas. O fato é que aqui, como em qualquer negócio, há problemas.
- Primeiro você precisa resolver a questão do aquecimento. Se não estiver disponível devido a fundos limitados, você pode esquecer imediatamente a ideia de cultivar morangos durante todo o ano.
- Para o cultivo em condições de estufa no estágio inicial, serão necessários fundos, e consideráveis. Primeiro você precisa construir uma estufa com um sistema de iluminação artificial, irrigação e polinização. Compre todos os equipamentos e material de plantio necessários.
- O problema está no cuidado constante com as plantas. Nem todos podem fazer isso sozinhos. Mais cedo ou mais tarde, surgirá a questão da contratação de trabalhadores auxiliares. E estes são custos adicionais. Pode ser mais barato para alguém cultivar morangos em campo aberto. Cada um avalia suas próprias capacidades.
Tipos de estufas
- Quartos cobertos com filme. Essas estufas para o cultivo de morangos exigem um custo mínimo. Talvez seja por isso que eles estão disponíveis para jardineiros iniciantes. Mas há um enorme menos: o filme não protege as plantas da geada no inverno. A estufa não pode ser aquecida adequadamente. Portanto, em um clima severo, usar essas estufas é muito arriscado.
- As estufas de vidro são estruturas bastante volumosas que precisam de uma fundação. Maseles podem ser aquecidos e as paredes são transparentes.
As estufas de policarbonato são aconselháveis para organizar um negócio sério por muitos anos, pois essas instalações têm uma longa vida útil, são duráveis e leves, embora sejam as mais caras
Como cultivar mudas?
Primeiro você precisa plantar uma planta e depois começar a cultivar morangos em uma estufa durante todo o ano. O negócio depende diretamente da qualidade do material de plantio. Sua preparação tem algumas peculiaridades. Mudas auto-cultivadas reduzirão o custo de sua compra. Há muitas maneiras de obter uma planta para plantar.
Um deles é o uso de rosetas jovens, para as quais no outono, antes do início da geada, você precisa cavar cuidadosamente gavinhas jovens enraizadas das plantações-mãe. Mudas recém-colhidas com raízes abertas devem ser armazenadas em um porão ou geladeira, com temperatura do ar de 0 a + 2 graus. Mas alguns agricultores-empreendedores experientes consideram não lucrativo alocar áreas especiais para plantações-mãe. Traz perdas.
Mudas de cassete
Com base na rica experiência dos produtores russos, uma opção mais adequada é usar mudas de cassete se você começar a cultivar morangos em uma estufa durante todo o ano. O rendimento ao plantar este tipo de mudas é muito maior. O sistema radicular crescido rapidamente cria raízes e fornece totalmentenutrição vegetal benéfica. Levará cerca de um mês e meio para obter mudas de cassete.
Para isso, as gavinhas jovens são separadas das plantas-mãe e colocadas por uma hora em uma sala fria, 0-+1 graus para resfriamento. Em seguida, eles são plantados em recipientes de plástico com células, depois de enchê-los com uma mistura nutritiva de terra. Após 2-3 dias, as raízes crescem 3-4 centímetros e, após 10 dias, o sistema radicular está totalmente formado.
No primeiro mês, é necessário garantir que a luz solar direta não incida sobre as mudas. Somente após cinco semanas, as plantas jovens podem ser levadas ao sol. A essa altura, a célula está cheia de raízes e pode transferir o transplante para um local permanente de crescimento. O cultivo de morangos em uma estufa durante todo o ano deve começar com o uso de variedades remontantes autopolinizadas, como Korona, Kimberly, Florence, Marmolada, Honey, Anannasovaya, Selva, Sakhalinskaya e outras. Caso contrário, você terá que polinizar manualmente cada flor. Strawberry Festival Camomila, Yunia Smaides é ideal se você estiver cultivando morangos em uma estufa durante todo o ano na Sibéria. Estas variedades são representativas do tipo industrial de alto rendimento desta cultura.
Negócio de frutas em uma estufa
É possível construir com sucesso um negócio interno de morangos com fundos suficientes para isso. Um ano antes do plantio na estufa, é necessário começar a preparar o material de plantio em campo aberto. O solo deve ser escolhido ligeiramente ácido, argiloso ou neutro. Deve ter bastante húmus. Para referência: para ocupar 1 hectare de área de estufa com mudas de morango, é necessário estabelecer uma plantação mãe em campo aberto de 150 metros quadrados.
Especialistas e jardineiros amadores conhecem várias maneiras de obter material de plantio. Mas, as mais frutíferas são mudas de plantas de dois anos. Eles são transplantados para estufas aquecidas no outono, em outubro-novembro, de acordo com o esquema de 20x30 centímetros. Em tempo seco, as plantas jovens devem ser regadas.
Cuidando de morangos de estufa
Quando a floração rápida começa, a estufa precisa de ventilação regular. Isso reduz a umidade do ar e doenças de plantas associadas. Neste momento, a cobertura é realizada usando dióxido de carbono. Após sua implementação, a frutificação ocorre mais cedo e a produtividade aumenta.
Morangos são exigentes em umidade. Mas a água não deve cair nas plantas, a rega é realizada na própria raiz. Nos países ocidentais, o solo da estufa é coberto com um filme preto. Evita que a baga toque o solo, as ervas daninhas crescem mais lentamente e o solo retém o calor melhor do que um filme de cor diferente.
O procedimento de polinização artificial de morangos está sendo realizado em casa de vegetação. Em pequenas plantações, isso é feito à mão 2-3 vezes ao dia. Após alguns dias, a polinização é repetida. Se a estufa ocupa grandes áreas, durante a floração, as colméias são colocadas nela comabelhas.
Os morangos são colhidos de meados de março ao final de abril sob iluminação artificial, sem ela, as bagas são colhidas no final de março - meados de maio.
