Açafrão: flor, remédio e especiaria

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Vídeo: Por Que O Açafrão É A Especiaria Mais Cara Do Mundo? | Insider Português 2024, Abril
Anonim

Açafrão é uma flor de jardim, mais precisamente, uma planta bulbosa ornamental, que é mais conhecida pelo nome de "açafrão". Sua altura é de até 10 cm.

flor de açafrão
flor de açafrão

No início da primavera, quando ainda não há vegetação, representantes coloridos da família da íris - açafrão - aparecem nas clareiras. Mas também há alguns deles que decoram os canteiros de flores com sua floração no outono. Há açafrão de várias cores: branco e amarelo, laranja e lilás, creme e roxo, azul e roxo. A duração da floração do açafrão depende diretamente da temperatura ambiente (quanto mais quente, mais rápido termina) e das características varietais de cada espécime.

Açafrão muito decorativo (flor) em colinas alpinas ou sob árvores. Você pode usá-los em plantações mistas em grupo com snowdrops, mirtilos ou corydalis. Contra o fundo de um gramado verde uniforme, manchas multicoloridas de flores delicadas parecerão muito tocantes.

flores de açafrão
flores de açafrão

Cresce ao sol em solo fértil. Tolera sombra e sombra parcial, mas nessas áreas não florescerá tão abundantemente. Não gosta de água estagnada, por isso é necessária uma boa drenagem. Fertilize o açafrãocomposto ou húmus.

Replantar açafrão (flor) deve ser durante o período em que a planta está em repouso. O processo de propagação consiste em dividir os rebentos e plantá-los em local permanente. Um transplante é feito a cada 4 anos. Aqueles espécimes que florescem em abril devem ser plantados no solo em setembro. Eles precisam criar raízes antes do início do tempo frio. E os açafrões que florescem no outono são melhor plantados em um local permanente em agosto.

Geralmente o açafrão (flor) é plantado a uma profundidade de 6 centímetros. Se os tubérculos forem pequenos, é melhor que a profundidade corresponda a dois desses bulbos. É desejável manter uma distância entre as plantas de cerca de 10 cm. Para que o açafrão (flor) não sofra com o frio do inverno, as plantações devem ser cobertas com turfa ou uma camada de 5 centímetros de folhas secas. Para evitar água estagnada, é aconselhável cobrir as flores com um material impermeável. Você também deve levar em conta o fato de que pequenos roedores causam grandes danos aos açafrões.

Você não precisa regá-los mesmo quando está quente, pois eles não têm uma estação de crescimento no verão.

Sendo muito decorativo, o açafrão (flores) também possui propriedades curativas. Eles são usados na culinária, na medicina e como corante.

Colecione flores que se abrem ao amanhecer, com tempo ensolarado. Os pistilos de laranja, que são cortados à mão, são valiosos. Para que o tempero seja de boa qualidade, ele deve ser seco por 12 minutos a uma temperatura de 45 a 50 graus. Um recipiente escuro é escolhido para armazenamento, que é hermeticamente fechado. Crocus é muito popular na medicina oriental. É parte integrantemedicamentos que melhoram a digestão, são usados para doenças do fígado, aliviam ataques de tosse e curam a coqueluche.

flor de jardim de açafrão
flor de jardim de açafrão

O corante é obtido a partir do estigma da planta. É usado para dar diferentes tonalidades a tecidos naturais, como linho, algodão, lã. O açafrão também é adicionado à confeitaria. No exterior, é utilizado na produção de manteiga e refrigerantes.

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