Até recentemente, o cultivo de uvas na Rússia central, nos Urais e na Sibéria parecia completamente impossível. No entanto, recentemente, os criadores criaram um grande número de variedades resistentes ao inverno que são ótimas, inclusive nas regiões do norte.
Isabel passas
Os jardineiros da região de Moscou, da região do Volga, da Sibéria e dos Urais, que desejam cultivar uvas em sua área suburbana, devem primeiro prestar atenção a essas variedades. Eles são ótimos para pousar ao lado de gazebos, galpões, cercas e muros. Em termos de sabor, as passas isabelle são um pouco inferiores às variedades de mesa. No entanto, ao mesmo tempo, obtêm-se compotas e vinhos muito saborosos. As variedades de uvas kishmish resistentes ao frio mais comuns são:
- Relinea Semente Rosa;
- Lídia.
Variety Relines Pink Seedlis
Este híbrido foi criado na América nos anos 80. Suas principais características distintivassão de maturação muito precoce (110 dias) e bagas sem sementes. Além disso, as vantagens desta variedade incluem resistência a doenças fúngicas e um alto coeficiente de fecundidade (1,9). As bagas desta variedade são bastante pequenas (2-3 g). Rilines Pink Seedlis pode tolerar baixas temperaturas até -30 graus. Portanto, não é necessário cobri-lo para o inverno.
Uvas Lydia
Esta é uma das variedades técnicas resistentes ao gelo mais comuns. Suas características distintivas são cachos soltos muito pequenos e bagas rosadas. O sabor desta uva é muito incomum - doce, que lembra morango. As vantagens da variedade Lydia incluem transportabilidade de frutas, resistência ao oídio e oídio, capacidade de autopolinização e resistência ao gelo. Entre as deficiências, os moradores de verão observam a f alta de resistência à filoxera, o rápido crescimento dos enteados, a queda de bagas em ventos fortes.
É necessário fazer vinho desta casta com estrita aderência à tecnologia. Com vários tipos de distúrbios, pode liberar substâncias nocivas ao corpo humano (causando esclerose). Frutas frescas são absolutamente seguras.
Variedades despretensiosas
Muitas vezes, os residentes de verão da Sibéria, das regiões centrais e dos Urais cultivam variedades de uvas de mesa despretensiosas e resistentes ao gelo. Em termos de sabor, os frutos destas variedades são inferiores aos de sobremesa. No entanto, ao mesmo tempo, eles não requerem atenção redobrada. As variedades mais populares deste grupo incluem:
- Tukai;
- Codryanka;
- Aleshenkin.
Todas essas são variedades de uvas resistentes ao inverno muito bem adequadas para a região de Moscou, sem cobertura. Essas variedades são ótimas nos Urais, na Sibéria e na região do Volga.
Variety Tukay
Esta uva madura precoce é vigorosa e de alto rendimento. Os cachos da variedade Tukay são muito grandes - podem atingir um peso de até 1 kg e as bagas são de tamanho médio (2-6 g). As vantagens desta variedade incluem a possibilidade de armazenar bagas por um longo tempo (até abril) e resistência ao mofo. A principal desvantagem da variedade Tukay é considerada baixa resistência a doenças.
uvas Kodryanka
É também uma variedade de mesa muito precoce e vigorosa, com alta resistência a doenças como principal vantagem. Os cachos desta uva podem atingir uma massa de 600 g. O rendimento da variedade Kodryanka é excelente. Uma característica distintiva desta uva é a acidez reduzida das bagas. Você pode comê-los já com um conjunto de teor de açúcar de 12%. Como muitas outras variedades de uvas resistentes ao inverno, perfeitas para os Urais e outras regiões frias, Kodryanka dá frutos não muito doces, mas bastante saborosos. Alguma desvantagem desta variedade é a tendência a ervilha.
Aleshenkin
Esta variedade foi criada pela mistura de pólen de várias variedades de uvas de jardim. Suas principais vantagens são o excelente sabor das bagas, maturação precoce e alto rendimento. Cacho de uvasAleshenkin são muito grandes, podem atingir um peso de 0,7-2,5 kg. A cor das bagas desta variedade é âmbar com um leve revestimento branco. Cada baga pode ganhar peso até 5 g. Tem uma resistência média a doenças.
Uvas de sobremesa loucas
Claro, os moradores de verão da Faixa Central, dos Urais e da Sibéria crescem muito doces, mas ao mesmo tempo bastante caprichosos, não muito resistentes ao gelo. Para a região de Moscou e outras regiões bastante frias, eles não são muito adequados, mas com os devidos cuidados também podem ser cultivados com algum sucesso. Paradoxal é o fato de que na Sibéria eles crescem ainda melhor do que na faixa do meio. Isso acontece porque nessa região fria não há “geadas negras”, ou seja, a cobertura de neve no inverno é sempre bastante espessa. As variedades de sobremesas resistentes ao gelo mais populares incluem:
- Hussein;
- Cardeal.
Husayne Uvas (Ladyfingers)
Esta é uma das variedades mais antigas de seleção folclórica. Sua principal vantagem é simplesmente excelente sabor, grandes cachos com bagos muito alongados, produtividade e crescimento vigoroso. Esta uva pode tolerar geadas, mas não mais de -12 graus. Portanto, não se aplica à não cobertura. Para o inverno, você precisa dobrá-lo no chão e esticar o filme. Você não pode plantar a variedade Husaine em solos pobres ou em locais desprotegidos do vento. Esta uva doce também não é muito resistente a doenças.
Variety Cardinal
Esta uva foi criadacriadores americanos. As variedades de uvas resistentes ao gelo obtidas neste continente para a Sibéria, os Urais, a região de Moscou e outras regiões frias costumam ser muito adequadas. As principais características distintivas da variedade Cardinal são cachos bastante grandes (até 520 g) e bagas simplesmente enormes (até 3 cm de diâmetro). As vantagens da variedade Cardinal incluem, em primeiro lugar, excelentes qualidades de sabor. Os bagos desta uva têm uma polpa doce muito suculenta e ao mesmo tempo ligeiramente crocante e um leve aroma almiscarado. Ao mesmo tempo, são transportáveis e podem ser armazenadas por até 3 meses.
As desvantagens da variedade incluem a sensibilidade a parasitas e microorganismos patogênicos. O rendimento desta uva é altamente dependente das condições climáticas. Como o Cardeal, deve ser cuidadosamente coberto para o inverno.
Híbridos precoces
Especialmente apreciada pelos residentes de verão, claro, variedades de uvas resistentes ao gelo de um período de maturação muito precoce. Estes, além de Relines e Aleshenkin, incluem:
- Memória Dombkowska;
- Tomsk
Várias precoces resistentes ao gelo, cujas fotos podem ser vistas abaixo, são adequadas para o cultivo em regiões frias, principalmente porque seus frutos têm tempo para amadurecer mesmo no verão mais desfavorável.
Grapes Memory Dombkowska
Esta variedade de maturação precoce tem um alto rendimento e pode suportar geadas até -28 graus. Pertence às passas de mesa. As bagas das uvas Payat Dombkowska têm uma médiatamanho e coletados em pequenos grupos. Sua característica distintiva é uma cor muito escura, quase preta. Sua carne é suculenta e de sabor doce e azedo. As vantagens da variedade incluem resistência a doenças e altos rendimentos.
Como muitas outras variedades de uvas resistentes ao gelo, adequadas para os Urais, Sibéria e Faixa Central, Pamiati Dombkovskoy difere porque suas bagas podem amadurecer mesmo no verão mais desfavorável. Hoje é uma das variedades mais promissoras em termos de cultivo nas regiões frias do país.
Uvas Tômicas
Variety Tomic também se refere a híbridos de maturação precoce. Foi criado pelo criador R. F. Sharov. Os cachos de uvas Tomich são de tamanho médio e as bagas são brancas, redondas, muito doces. Eles são principalmente consumidos frescos. A variedade Tomich pode ser usada como estoque resistente ao inverno em áreas com clima mais desfavorável.
Variedades de maturação intermediária
As uvas desta variedade também são muito apreciadas pelos residentes de verão da Sibéria e dos Urais. Essas variedades também são cultivadas na faixa do meio, na região de Moscou e nos estados bálticos. As variedades de meia estação mais populares incluem:
- Cudgel;
- Katyr.
Estas castas resistentes ao gelo, cuja fotografia e descrição serão apresentadas a seguir, não necessitam de abrigo para o inverno, são despretensiosas e capazes de produzir elevados rendimentos.
Uva Dubinushka
Esta também é uma variedade da seleção de R. F Sharov. Suas características distintivas são bagas muito grandes com bom gosto. As vantagens da variedade Dubinushka incluem, em primeiro lugar, despretensão e alta produtividade. A resistência à geada desta uva é média, devendo ser coberta para o inverno. Esta uva é mais adequada para cultivo no sul da Sibéria.
Katyr
Esta é outra variedade interessante de R. F. Sharov. Seus cachos são muito pequenos (142-250 g) soltos. As bagas também são pequenas em tamanho e de cor azul escura. A uva Katyr amadurece no início de setembro. Bagas com sabor peculiar podem ficar penduradas nos arbustos por muito tempo e praticamente não são danificadas por vespas.
Todas as variedades de uvas resistentes ao gelo descritas acima (com exceção das sobremesas) não precisam de abrigo para o inverno e são relativamente despretensiosas. No entanto, é claro, é necessário cuidar de uvas de qualquer variedade. Esta cultura deve ser regada periodicamente. Também as uvas precisam ser alimentadas. Requer a maioria das variedades e poda para regular o rendimento. Não precisa desse procedimento, basicamente apenas videiras das variedades Isabelle.
