As tecnologias modernas estão sendo introduzidas em todas as esferas da vida. Não sem eles na cozinha. Recentemente, os fogões de indução tornaram-se muito populares.
O que é um fogão magnético de indução
A placa de indução é um tipo de placa eléctrica de vitrocerâmica. Os elementos de trabalho deste dispositivo não são bobinas de aquecimento, mas bobinas de indução que geram um campo magnético específico. Tal dispositivo é caracterizado pelo rápido aquecimento de pratos de metal - em questão de segundos. Além disso, durante a operação desses painéis, não há perda de calor desnecessária, o que é típico para fogões convencionais a gás e elétricos.
Descrição do modelo do fogão Indokor IN3500
O fogão de indução Indokor IN3500 é um fogão vitrocerâmico de um queimador fechado em uma caixa de aço inoxidável. Este é um modelo pequeno e compacto que serve para cozinhar em pequenos espaços. Pode ser transportado de um lugar para outro, por exemplo, para levar ao país ou em uma viagem. A superfície cerâmica do dispositivo é caracterizada por maior resistência e durabilidade. O princípio de funcionamento é poderosoum campo magnético que gera correntes parasitas que podem aquecer os pratos em pouco tempo. O fogão de indução Indokor IN3500 tem os seguintes parâmetros:
- 10 níveis de temperatura e potência.
- A capacidade de aquecer de 60 a 240 graus.
- Fogão Schott Ceran (fabricado na Alemanha).
- Possui timer - até 3 horas de operação contínua.
- A presença de um sensor que protege contra superaquecimento e um sistema de ventilação interna.
- Controle de toque.
- Superfície wok cerâmica.
- Tamanho compacto: 34 x 44,5 x 11,5 cm.
- Operação com fonte de alimentação de 220 V.
Fogão de indução Indokor IN3500 tem display LED.
Principais diferenças entre placa de indução e elétrica
Muitas pessoas confundem uma placa magnética com uma placa vitrocerâmica elétrica.
A placa de indução é uma subespécie da placa elétrica com um princípio de funcionamento completamente novo devido ao campo magnético.
- O fogão elétrico vitrocerâmico incorpora bobinas e tubos de aquecimento localizados sob a superfície do vidro. Neste painel há uma marcação especial, semelhante aos queimadores de um fogão a gás, sob os quais estão localizadas as espirais de trabalho. No caso de uma placa de indução, bobinas especiais estão localizadas sob a camada vitrocerâmica que geram correntes parasitas. É a radiação magnética (segura para humanos) que é a fonte de aquecimentolouça.
- Em um fogão elétrico feito de vitrocerâmica, você pode aquecer e cozinhar alimentos em qualquer prato. Apenas utensílios de cozinha com fundo ferromagnético (sensível) são adequados para um fogão de indução. Normalmente há um sinal correspondente em tais pratos.
- A superfície vitrocerâmica de uma placa elétrica pode ser arranhada por pequenos grãos e até rachar. Além disso, os alimentos que acidentalmente entram nele podem queimar. Isso não pode acontecer em uma placa magnética.
- Fogão elétrico aquece mais devagar e esfria mais do que o fogão de indução.
- A placa elétrica é silenciosa enquanto a placa magnética faz um leve zumbido.
Prós das placas de indução
As placas de indução, incluindo o fogão de indução Indokor IN3500 M, são caracterizadas por:
- F alta de grandes elementos de aquecimento.
- Desligamento autônomo ao remover pratos dele.
- Controle automático de temperatura: primeiro, a estufa começa a trabalhar a partir de uma temperatura baixa, depois aumenta gradualmente até o valor definido.
- Resfriamento rápido - após alguns minutos o painel esfriará até 0 graus.
- O Indokor IN3500 Wok está equipado com proteção contra superaquecimento.
- Alta taxa de aquecimento. Por exemplo, para ferver um litro de água, você só precisa esperar 3 minutos. Para comparação: um painel elétrico convencional fará isso em 7-8minutos.
- Fácil de limpar o painel - basta limpá-lo uma vez com um pano úmido. O líquido derramado acidentalmente não queima. Além disso, não há manchas escuras queimadas do lado de fora dos pratos, como é o caso de chamas abertas em queimadores a gás.
- Segurança aumentada - liga somente quando utensílios de metal são colocados sobre ela.
- Economia de energia e tempo.
- A eficiência é de 90%, o que não é observado em nenhum outro tipo de fogão.
Vale a pena notar outra vantagem do dispositivo - controle de toque.
Preço e comentários de placas magnéticas
Indokor IN3500 fogão de indução custa cerca de 11 mil rublos. Os preços destes aparelhos são mais elevados do que os de outras placas de cozinha. Mas eles são justificados.
Segundo especialistas, o fogão de indução Indokor IN3500 é o melhor da linha de produtos similares. O feedback sobre esta placa é apenas positivo.
Conclusão
Os fogões de indução provaram-se bem e ocupam uma posição de liderança nas vendas. Eles são pequenos em tamanho, rápidos na operação e seguros de usar.
